Что меня неизбывно радует
в так называемых "рецептах", так это стремление авторов к точности.

Попался мне недавно на глаза в этом сообществе типичный такой баварский супчик, ну знаете, там с кокосовым молоком, имбирём, тыквой -- обычное дело.

Вот автор пишет: лук-шалот 2 шт. Вы меня понимаете? Не какой-нибудь там обыкновенный репчатый лук из сельпо или с грядки, а именно что лук-шалот, который приличному человеку раза в 3 дороже репчатого обходится, а что делать? - без затрат кулинарного оргазму не получить.
И следом прекрасное "перец (я всегда использую сушёный красный чили)" Красный чили, понимаете? Не зелёный чили, не синий чили, даже не черный чили, а именно красный.

Автору почёт и уважение, всем учиться, запоминать как надо.

И всё же я не понимаю что заставляет людей выкладывать в сеть "рецепты". Решительно не понимаю.