лучше купите ему хороший Wusthof

йесытыз

Я не знаю, что такое Trockenbeerenausloese или Eiswein, но звучит заманчиво! Может, грамм триста на мой полу-сувенирный сменять бы и удалось...

)))

это вина такие австрийские... сладкие правда, типа Сотерна, но я просто не знаю, что еще посулить...

Бизнес поломан на корню. Мало того, что за свою действующую игрушку многого не намою, так ещё нечто сладкое сотерноподобное пытаются впарить!
Не, чай не на помойке нашли!!!

Вот они, трамваи Wusthofы

фотошоп!

Вполне, странно, что на ручке, там сталь не закаливают. У меня у "японеца" после удачного падения на керамический пол откололось остриё, кусочек около 2-х см.

Японецы вообще часто бывают хрупкие, не вам одному повезло, на моих глазах сломали два японских ножа.

ого... хороша реклама... а у меня Wusthof пока живой

Ого! Это как же Вы, дружок, умудрились?

Это же поварской? Вы бы что-нибудь для масштабу кинули рядом. У меня лет 15 служит и как новенький.

блин, ну дайте мужику пару недель почувствовать себя настоящим узбеком с чугунным таки казаном и полным карманом зиры

без курдюка ничего не получится

вместо курдюка в плавки можно положить заячью лапку
ну или штук пять

картофелин

Спереди, Василь Иваныч надо было класть, спереди!

Совет № 1. Спрашивайте у маньяков на "Ганзе". Не обязательно в этой ветке и... если время для подарка ещё есть - там тоже "поговорить не любят" Кстати, есть и в ЖЖ есть близкое им сообщество.
Совет № 2. подумайте ещё раз, что именно этому хорошему человеку вы хотите подарить (см. сабж.). ИМХО, пчак вещь такая э-э-э... специфическая т.е не для просто "мясоеда" и любителя "готовить".

спасибо. Тема пчака высплыла не случайно, мужчина упомянул как-то в разговоре, что хочет иметь, а я запомнила. С подарками сложно, а тут вроде точно знаешь, чему человек обрадуется.

http://rusknife.org/forum.php?tid=7 3

Ссылка одна из лучших - из "примерно 8 440 для москва нож пчак купить"

Est modus in rebus

1. Если время позволяет, я походил бы по сайтам/форумам ножефанатов.

2. По поводу комплектации. Я, извините, получайник. И выбирал бы по критериям
- длина клинка (длиной похожий на шеф-нож);
- Обух (не знаю - у моего дядьки был такой аутентичный, сантиметра три-четыре-пять);
- Ручки-украшки-чехлы-финтифлюшки. Извините, в попу. Хотя, кое-что об уровне говорит. Знать бы, о каком...
- Клинок. Булат / дамаск и пр. - это, ИМХО, не для жизни, не для пользования. Вот, как видите, ещё один фильтр.

Итак, я, чайник, взял бы и подорвался на ВДНХ (ВВЦ). Там в одном из павильонов есть точка Клинка. Пошёл бы туда, взял бы пчак и был бы доволен.

делают дамасския клинки как не для жизни? Для на стенку повесить?

Дамаск всем хорош - красив (думаю, в ниши времена это его главное достоинство), твёрдо/мягок и т.п.
Минусы? - Если не трогать цену, то основной минус это низкая коррозионная стойкость клинка.
Так что прямая дорога этой красоте на стенку или на полку.

ну, если не бросать ножи под дождем, то ничего в условиях нормальной городской кухни с клинком из дамаска не случится, подчеркну еще раз в условиях нормальной городской кухни обеспеченной моющими средствами, полотенцами и местом для хранения.

Сильно спорить не буду - я же говорю, исключительно чайник.

НО
1. Мой милый чустовский нож (а-настоящий, б-сувенирный по размерам) лет за десять слегка зацвёл. Т.е. даже покрытие не помогло. Что уж говорить о хорошо-углеродистой стали дамаска.
2. В 21 веке смысла (функционального) в дамаске - кроме художественного - не вижу . Возможно, это мои дефекты зрения (см. первое предложение).
Я к тому, что если ехать, то ехать, а если шашечки так важны, то стойте и ждите.

Кстати, мне тут маньяки-коллеги подогнали ещё один довод для сомнений. Типа "настоящий - настоящий пчак" годен максимум для шинковки. Типа клинок никакой - тонкий, относительно гибкий, пружинистый. Я этот довод отмёл. ИМХО, нет смысла упираться в слова - что есть традиционный узбекский нож (без называния его неким местным словом), что есть классический туркменский и т.д.

В аэропорту могут "принять" с узбегским ножом, типа холодное оружие- Вы на ебае можете поискать или http://www.roedter-messer.de/sortim ent.html , можно с дамаской стали с роговой рукояткой.
В Москве достаточно магазинов "Русский нож" или http://www.sarmik.ru/index.php но на мой взгляд там неоправдано дорого. Если что-то купите, не забудьте чек и счёт, пусть напишут "нож туриста"или "кухонный".

спасибо, я обязательно забегу. С таможней проблемы решаемы, хотя бумажкой по советской привычке обзаведусь, спасибо за напоминание)

Это вопрос не таможни. При входе в терминал просвечивает служба безопасности.

Так в багаж положить и никаких проблем, в ручной клади не провезешь, естесно, хоть с бумажкой, хот без.

Светят -то багаж и из него могут вынять.

Светят, но нафига вынимать? В полете им не воспользоваться, разве что домодедовские грузчики стырят, если сильно дорогой будет, а они распознают.
Я сколько раз возила в багаже ножи и ничего, ну а то, что воруют - это да, суки. Хоть пакуй багаж, хоть замки вешай.

В аэропорту с пчаками не принимают, проверено но себе (неделю назад из Узбекистана вез 5 штук на подарки), необходимо только сдавать в багаж. И еще в аэропортах есть такая услуга - упаковывание в пищевую пленку.

Вот что блондинко поди врёте? Слабо подтвердить, что натуральная?

в качестве доказательства на ум приходит только фото без штанов, а это уж простите :-))) а по теме?

А по теме - если уж вам так приспичило купить предметы сомнительного качества и декоративности, не моё дело говорить вам фи, но при чём тут цвет ваших волос?

я извиняюсь, но ножи дарить в России непринято.
ежели вы оба совсем не суеверные то всё равно конечно.

я монетку возьму в качестве платы:-)

правильно :))

Вы тоже сомневаетесь в "русскости"?
http://www.izvestia.ru/armia2/article31 33569/
http://korrespondent.net/russia/975570

"В свою очередь Медведев заявил, что, по тому же поверью, неприятностей можно избежать, если заплатить..." :))

мне понравилась автоматическая рекламная ссылка в первой статье со слова "суши" (атаку противника с суши) на рекламу "Полукопченые колбасы Кампомос
Доля мяса не менее 85%. Узнай подробности на упаковке или сайте!"

ничего подобного
это суеверия
нож - очень мужской подарок


острые и остроконечные предметы приобретают силу оберегающих амулетов, отгоняющих несчастье и болезни. И пчаку давно приписывалась подобная сила оберега. Нож, положенный под подушку, в головах младенца, был действенным средством охраны его здоровья. Если заболевал взрослый человек, ему на голову вместо компресса клали нож, оберегая этим от действия злых сил.
..Пчак, подаренный другу или родственнику, является не просто функциональным предметом, но становится амулетом-оберегом близкого человека и его семьи, защищая от несчастий.


а у меня вот такой:



тоже подарок
авторская работа, куплен на выставке "Мастер клинок"

загадка востока..

Сдаюсь!

какой бюджет?

Спасибо всем.
Небольшие уточнения : гуглить я умею, честное слово:-) Проблема не в том, чтобы нагуглить пчак в Москве, а в том, чтобы найти хороший, правильный нож у правильных людей, а не схватить первый попавшийся сувенир, как дурак фантик.
Если ко мне в Вену приедут гости, то они, скорее всего, погуглят венский шнитцель и пойдут в те рестораны, которые им этот ГугЕль и посоветует. А я, будучи аборигеном и любителем шнитцелей поведу гостей в совсем другие места, мало известные, не рекламируемые, но сильно вкусные. Просто как аналогия.
Бюджен не сильно важен, если нож см. выше.

в какие места вы бы повели отведать это сказочное блюдо?

1. ИМХО, мало кто из кчен-наховцев (и других вкусно-делателей) пользует на кухне свой любимый, постоянно-пользуемый пчак (вернее, некий среднеазиатский нож).
2. ИМХО-2. Ваш вопрос очень понятный, очень уместный. Но здесь он как если бы российский турист, жаждущий в Вене "венский шнитцель" взялся бы гуглить поставщиков элитной панировки (или чего там). Именно поэтому я пытался отослать вас к маньякам-ножевикам.
3. ИМХО-3. В "правильных" местах сувенир типа гучи-мучи из консервной банки вам не продадут. Я так думаю. Ну, если только вы не начнёте говорить "по-австрийски" ))))

Эти узбекские ножи можно купить в москве на усачевском рынке,в центре крытого корпуса, продают узбекскую керамику (блюда, пиалы, чайники, салатницы, и ножи есть тоже только надо спросить)

Скромно скажу.
В ножах эксперт.
Посему занудно спрошу какой это такой мужик (большая рука или маленькая? в смысле) и какие пчаки(пичАки) ему надо и для чего.
Сувениры опустим.
Они сильно-разно отличаются.
И по виду дела, и по размеру, и по парадности отделки ножа и ножен, и по мастерам.
Посему просто поясните для чего.
Работать или на стенку.
Вот так примерно выглядят рабочие узбеки
http://images.google.ru/imglanding?imgu rl=http://www.prodayslona.ru/upload/iblo ck/561/%2520big.jpg&imgrefurl=http://www.prodayslona.ru/cata log/adds/element/121040/&usg=__nnmSsHHGyMX9l9dItnpn4FFhxUU%3D&h=328&w=448&sz=33&hl=ru&sig2=vmLmCFzBaE-9ESJYcnNQmA&tbnid=XoDn_FrU1ao3AM:&tbnh=93&tbnw=127&prev=/images%3Fq%3D%25D0%25BD%25D0%25BE%2 5D0%25B6%2B%25D0%25BF%25D1%2587%25D0%25B 0%25D0%25BA%26gbv%3D2%26hl%3Dru%26safe%3 Dactive%26sa%3DG%26newwindow%3D1&ei=AM0BS9HMBJ3qmgPxxM36Cw&q=%D0%BD%D0%BE%D0%B6+%D0%BF%D1%87%D0%B0%D 0%BA&gbv=2&safe=active&sa=G&newwindow=1&start=0
Обращайтесь если что.
Да и когда будете дарить соблюдайте суеверный ритуал, пусть даст монетку, чтобы дружбу не порезать:))))
Удачи.

Самый большой ассортимент пчаков по низким ценам тут: http://klinokvostoka.com/index.php/h ome.html?page=shop.browse&category_id=12