В портовом кабаке не бывает салатов и закусок :)

полагаю, что и одноглазыми гостей будут делать только по-нарошку
а то ведь какое веселье - запомнилось бы на всю жизнь

и одноногими

ну и вместо одной кисти - крюк, тоже прикольно

это только ведущему вечера
который за пиянино будет
ведь он должен быть за пиянино!

отбивную подцеплять будет удобно.

и кадриль плясать сцепившись крюками

кстати, по образцу Дж.Крюка можно крюк сделать легкосъемным и заменяемым по необходимости разного типа вилками, ложками, ножами, лопаточками и т.д.

удобно! не что рука

***продолжая возбужденно оптимизировать***

можно и ухват для сковородки приделать, и ножи-миксеры всякие! не пират, а инспектор гаджет получится!

а вот у киборга Сильвера из "Планеты сокровищ" вообще был мультул вместо руки! вот где крутота!

палочки забыли

не согласен. IMHO вся еда в портовом кабаке - по сути закуска.
горячая или холодная - уже детали.

Неверно. поскольку в портовый кабак/таверну приходили в основном не столько пъянствовать, сколкьо нормально поесть :) И меню там было простое - овощи/каша/мясо/рыба на вечер и утро, на обед похлебка из недоеденного накануне и второе другого вида (это уже на грядущий вечер/утро заражялось). Плюс масса дешевого бочкового алкоголя всех видов - пиво, вино, ром, виски.

Как справедливо отмечается ниже - холодильников в ту эпоху не было, поэтому опытный трактирщик знал свою клиентуру и готовил всегда столько, сколько обычная публика съедит за вечер. :)

Это смотря в какой стране порт.

Мы вообще за основу для веселья берем кино "пираты карибского моря" и "остров сокровищ" во всех его проявлениях (мультфильм и кино). так что порт на некотором заброшенном-потерянном острове, вроде киношной Тортуги. То есть подданства никакого, один разврат и пьянство, контрабандисты и пираты, портовые шлюхи и беглые каторжники.

эээээ

тушёное мясо в склизском соусе крупными кусками

так что вперед по карибской кухне

остров сокровищ - про Англию
надо бы аглицкую кухню

которое надо разрешить кровью

а что, это замес для сюжетной части вечеринки: чем бестолково жрать в костюмах, заодно пофехтуют на тему "чья кухня лучше" - карибская или британская. и разнообразие на столе, опять же.

Кризис кризисом, но человечина на корпоративе это перебор.
"Возможно ли, чтобы в такой урожайный год в монастыре ели людей?"(c)

здесь вступают в силу законы ролевого моделирования. человечина может моделироваться любым мясом, традиционно у нас идущим в пищу, по настроению организаторов. или звучит их гневный ответ "это же не реконстуркция!" и каннибалзм вычоркивается из списка развлечений.

хотя для пикантности я бы моделировал чем-то не вполне традиционным.. чтобы вкус отличался.

крокодилятина или бегемотина может стухнуть, пока доедет, да и стоит немеряно.

думаю, не мясо. А способ обозвать человека:)

или мясо :)

1 часть соленой свинины или говядины.
1 часть свежего мяса дикой свиньи или козла. За неимением благородного мяса в ход шло мясо собак, кошек или крыс.
По одной части овощей, яиц, анчоуса.
1 часть винограда, 1 банан, 1 часть диких яблок, плод хлебного дерева.
Чеснок, сахар, мед, соль, уксус, масло, вино, корица, - по вкусу.

Гы-гы-гы

молока надо

кокосового!

селедки нет

а можно вопрос - почему именно пиратская вечеринка?
без подколов
просто удивили: уж кто-кто, а пиратская братия в массе своей питалась, чем придётся.

Ну все таки мы не настоящие пираты, а просто черную метку нашли вечеринка в стиле пиратов.
Были еще варианты "Пир Валгаллы" - викинги, "восхваление Гитче Маниту" - индейцы, просто стилляги, гавайская вечеринка, японский чайный домик с "сушами".. .решили голосованием. В прошлом годе были гангстеры начала ХХ века.

"стилляги" это от слова "сирожа стиллавин"?

как-то так, да)

нет.
стиль Царевны Лягушки:
стащить на балу колготки с девушек, да и сжечь всю эту богомерзкую лягушачью кожу

знакомые идеи :)

пили, что придется, ну и остальное тоже - после вечеринки, кого придется

почему после
во время
или когда придётся

ну, как это "во время"?
сначала ж салат, закуски

ну так - куснул закуску - куснул женщину :)
или кого попало

"Еда и женщины на скорую руку". Йо-хо-хо и бутылка брому.

А потом бурная ночь. Сдаётся, что она не бурная после такого меню, ггг.

В этом случае нужно не париться.

Заранее выбрать помойку и пригласить людей без определенного места жительства.

Стол и гости готовы.

почему-то у меня стойкая мысль о запечённом поросёнке с яблочком в зубах =)

карибскими яблочками и ямайским перцем.

это - Светлов, песня Гренады

мне кажется что так как это портовое местечко,
то готовить надо рыбу и морепродукты

Вот и интересны частности:
чем бы накормить 15 пиратов на горячее?

пожарить

Согласно писаным историческим традициям - в портовом кабаке над очагом постоянно висела на вертеле туша, с которой по мере надомности срезали куски. То есть этакая пиратская шаурма/шаверма/ect :)

Но я думаю что для ваших целей пойдет мясо на решетке или углях :)

если я ничего не путаю, то как раз морскую рыбу в то время было есть западло. Не говоря о том, что промыслового рыболовства как класса не было. Именно поэтому пища моряков была - солонина и сухари.

классная вечеринка получится с солониной и сухарями. И, главное, бюджетная! ))))

поскольку в сухарях часто заводились черви, то вечеринка приобретет экзотически-азиатский оттенок!

главное--на солонину с сухарями всегда можно рассчитывать, сколько бочек положил в трюм, столько там и есть. А рыбу-- ловить по дороге? А если не поймаешь?

Самыми влиятельными были берберские пираты. Насколько я знаю, и рыбу они ловили, и простейшие консервы из нее делали. Оттуда, кстати, и растут ноги современной баночной туны

ну все-таки вряд ли вечеринка по мотивам "пиратов карибского моря" будет использовать марокканские и средиземноморские мотивы :)

хм, а почему именно свежий ром? Выдержанный, к примеру, не пойдет?

свежий дешевле

А помните, совецкий мульт "остров сокровищ"? Там есть такая сцена: скваер Трелони малюет на стене надпись: "BAR. Есть свежий ROM". Вот оттуда про свежий ром. А ром-то будет выдержанный, черный.

а черный-то от чего, крашеный карамелью поди?

если пираты, то чернилами каракатицы и настоем из веселого роджера, вестимо.

Может и крашенный, однако вкусен гораздо более бакарди аналогичного цвета. На канистре не написано, чем он там крашен ^_^

На канистре??? Да вы с ума сошли!!!

Ну вот так вот) Происхождения не знаю, но на вкус очень порадовал. На 15 человек на сундук мертвеца бутылочного рома не напастись.

Аналогичного происхождения пили дагестанский коньячный спирт из канистр, очень вкусный был. Ароматный и чудесный.

да вы бы хоть спросили знающих людей как это... о боги!!!

не, Вред
Это нас тут спрашивают совета, как организовать по 15 чел. на 1 сундук мертвеца - и чтобы прокуратура не подкопалась.
На гнилое разводят.

прокуратура, что игрушки, тут ДЭБом пахнет на полную катушку, это же безакцизное бухло хранение с целью сбыта в розницу, розлив, незаконное предпринимательство, товарищ полковник, да-да, вы подойдите пожалуйста

полковник не спешит, полковник понимает:
конкретно с волей я прощаюсь навсегда

Уговорили. Не позовем ^_^

Щупальца Дэйви Джонса. Понарошку можно заменить щупальцами кальмара.

.

В "Пиратах..." были щупальца, тентакли - это для вечеринки в азиатском стиле.

как в историю пиратов, так и в фабулу Пиратов. имеет право

"тентакли" хорошо сочетается с "тестикулами"!

Йа-йа Ктулху фтагн!

Это надо обдумать, чтобы такого сделать с ними.

Очень креативно, спасибо.

А тушку можно нафаршировать и выдать за брюхо Кракена.
И под видом черепахового супа сварить суп из курицы с креветками (если верить гуглу, мясо черепахи напоминает по вкусу куриную грудку или же лягушачьи лапки, которые, в свою очередь, также напоминают куриные грудки - ab ovo просто какое-то, точнее ab gallina)

Сухари и солонину я бы приберегла для завтрака - уснул в кабаке на Тортуге, а проснулся на борту родного галеона.

Женщины, я полагаю, должны быть достаточно легкого поведения, а в руках у пиратов должны быть большие куски мяса различных видов, желательно жареных на открытом огне, ну и хлеб. Никаких салатов, демиглясов и чизкейков

Все грубо, брутально и я пожалуй к вам зайду, мне уже начинает нравится

А вы на мясо или на женщин?

На обеих, и еще от рома не откажусь если будет приличный

пора просить фотку у топикстартера

Фотографии в будущем образе еще нет. Есть в позапрошлогоднем.


А насчет "зайти на ром и женщин" - все-то вы обещаете только)))
Такого человека, как vreditel в гости позвать всегда радостно.

А вы выше читали, как предлагают зашедшим на огонек аутентичный образ создать. Два глаза роскошь, один - необходимость.

Я за это совершенно спокоен - любой пират рядом со мной - выпускник 10 А класса в курдряшках

тогда чья вторая рука на юзерпике?
или обе не ваши?

* вообще-то это ноги

одна, как полагается, деревянная?

кстати, пиратская тема в кулинарии открыла мне этимологию выражения "руки-крюки"...

Надо проверить, выкладывали ли вы рецепт перца фаршированного.

такой запросто устроит месиво

особенно ногами!

А по голосу и не скажешь, вовсе не свиреп, и даже местами нежен:)))

голос и подделать можно

для настоящего пирата это одно и то же

вместо хлеба может быть батат. тоже ничего.

батат это как-то вызывающе

Это смотря какой формы. Бывает да, затейливый

Не забудь попугая на плечо.

Среди акул и альбатросов мечтал стоять он на борту,
Слегка подвыпившим матросом, с огромной трубкою во рту
Крича в бою осипшим басом: "На абордаж, орлы, вперед!"
И быть огромным, одноглазым и даже раненым в живот.
Как он мечтал из океана вернуться на родной причал,
Веселый, раненый и пьяный - о, Боже мой, как он мечтал!
В портовом кабаке "Ривьера" в объятьях гейшу задушив,
Орать "А ну, скрипач-холера! Сыграй мне чо-нить для души!.."

посмотрите кино "Пираты Карибского моря" тама самые пиратистые пираты на свете и кушают и пьют и веселятся - и сюжеты от туда и возьмете

Самый зашибенный стол, канэшн же, на необитаемом острове с Деппом.

Для настоящего пирата ром - лучшая еда!

Пираты замусолены до дыр на дисках. Едят яблочки, пьют ром. Курицу еще или индейку - пернатое что-то. Ничего интересного, никаких интересных пищевых сюжетов.

Надо квашеную капусту подать. Кроме шуток это один из действеннейших способов против цинги. :)

Лук.

поросенок гриль!!!!!!!!

гриль - это чо, вертел?

да просто все.
у Вас, очевидно - пираты карибского моря?
значит и порт - там же. Ямайка, Куба, Доминикана, Панама и пр.

вы уже совершенно правильно выбрали ром. осталось выбрать все остальное из соответствующего региона. к примеру, с той же Ямайки.
сделайте поправку на "простую еду" и на "приморскую кухню" (т.е. не берите слишком сложных в приготовлении блюд, и отдавайте предпочтения морским продуктам)
IMHO - все.

пример? берем http://www.gotovim.ru/national/jamaika/
получаем:
ямайский хлеб
Козлятина по-ямайски
Ямайская рыбная похлебка
Консервированное мясо по-ямайски
Жареная рыбная мелочь

если не достаточно, берите крестьянские блюда самих пиратов - испанцев, французов, англичан... и делайте их "по-ямайски", ну или там по-кубински

Большое спасибо, буду изучать сейчас.

Все зависит от того, о какой еде пиратов идет речь. Одно дело трюмы, другое-берега. В трюмах ром в бочках, хамон, пресная вода в бочках, и бочки с маринованными овощами (забыла как они называются ). Простое меню, но в стиле точно, главное бочки.

письменных подтверждений нет, но:
- морское путешествие в то время в среднем год
- до изобретения портативных холодильников минимум век
- грузоподъемность судна ограничена, а моряков много
- и все обычно хотят кушать

так что в целом, полностью согласна с Двонком. мы же сейчас о вечеринке, а не о неудобных нюансах вроде цинги? ;)

а с другой стороны, пираты на Сомали до сих пор существуют... так что пицца на заказ...

Все таки раз уж бабы - то портовый кабак.
Чем закусывают ром? Особенно разбавленный и скверный (ибо откуда в кабаке хороший)?

ничем не закусывают, откуда эта идиотская манера - закусывать алкоголь?

Сухари, немного солонины, разбавленный ром.

бананы жаренные, бананы паренные
порубленный кусками сахарный тростник
маракуйя
настояшие спелые ананасы
паэлья с королевскими креветками

банан ни один уважающий себя пират в рот не положит

будешь голодный - не только банан, но и тростник жевать станешь:)

а куда они их складывают тогда?

Пираты оно пиратами, а ром- штука серьёзная, от него народ якобы становится буен.
Это я вам говорю, живя в местах, где в некоторых барах не продают местный ром по этой причине http://www.theage.com.au/news/Natio nal/Bundy-drinkers-not-yobs/2005/03/07/1 110160748101.html

у меня наоборот, ром и бурбон - тот алкоголь, который до буйства не доводит

точнее о книгах конечно. почитайте например Дефо, он и о пиратах написал. скудная еда у них была, выпивка и насилие присутствовали, а еда скудная. так что сухари и вяленое мясо. короче можно сэкономить на кухне и заказать проституток, нарядить их соответственно, ну и...
..получится вполне аутентично

а как это свежий ром? бывает несвежий?

поэты, блядь, переводчики. что тут думать! конечно - цезарь с тирамису по-пиратски, заглазировать косогоровым, сверху на это дело положить большой тульский пряник. по желанию украсить печёным мандарином.

Суп из фальшивой черепахи. За неимением настоящей. Вот здесь есть один из вариантов, не знаю, насколько аутентичный, но зато даётся оригинальное(вроде бы) название
http://lib.rus.ec/b/138461/read#t66

Вот вам портовое меню с субтитрами:
http://www.youtube.com/watch?v=c3xQ3Vwf J0w&feature=related

О, а мы только сегодня обсуждали в офисе новый год.. и я назначена "председателем комитета по организации праздника"... у меня есть аж даже целый помощник :))))))))) вот коллектив у нас небольшой и очень очень дружный почти семья работаем вместе уже кто лет 12 кто два года :)))))))) ну еще гости придут итого максимум будет 17 человек... как то так :))))))))))
вот тоже думали чтонить тематическое... мужчины заикнулись про коктейли и ром.. получается что пиратская вечеринка как нельзя кстати.... но уж больно перекликается с 23 февраля-они у нас были все на подводной лодке, на столе были макарано по фллотски шпроты, водка, на всех надели тельники и вперед :))))))))) устроили им соответвующие конкурсы ну там почистить картошку станцевать яблоко, спеть песню боевую.. в общем гульнули тогда хорошо и душевно :)))))))))
я так понимаю это всё таки кризис толкает народ на творчество :))))))))))

креативные пиратские закуски - это пиздец