У поляков есть такая штука - вкусная, хоть и рецепт простейший и без крема.

http://images.yandex.ru/yandsearch?t ext=%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%81%D 0%BA%D0%B8%D0%B9%20%D0%BD%D0%B0%D1%86%D0%B 8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8 B%D0%B9%20%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82&stype=image

Вот именно, а еще в чехии на каждом углу и Лара не так давно писала с картинками, что и евреи на вертеле жарят.

Здесь целый пост был на эту тему, если помнишь.
Обсудили всё - от состава до технологии и приспособлений.

спасибо, любопытно)

Шуарма для сладкоежек!

ну какая же это экзотика? :)
вот так его режут: http://www.flickr.com/photos/24094753@N 08/3720335020/in/set-72157617294370397/
преимущество этого гато в том, что его можно хранить месяцами.
но на вкус, кхм...я бы не назвала это изысканным десертом :(

И у немцев-австрийцев, и у поляков, и у литовцев есть:
http://en.wikipedia.org/wiki/Baumku chen
А на вкус - вполне изысканная выпечка, если сделана с толком, как и любая другая.

Шакотис?

который французы подсмотрели в 1812 году (у литвинов), путешествуя количеством в несколько тысяч человек из парижа в москву без билетов.

оказывается это был всего-навсего гастротуризм

да, точно. слово не мог вспомнить. :)

Вам бы с Задорновым Мишей поближе познакомиться, методику перенять. Литвиноцентристская история мира еще не разработана? Санскрит родным не кажется?

вы историю поучите, прежде чем глупости писать.
я этот тортик с детства наблюдаю, на свадьбах (гродненская обл.), хотя литовцев или немцев у нас в острино нет. евреев в войну всех поубивали, остались только те, кто там всегда жил.

то есть, уже разработана, нужно учить. Ясно.

вы знаете, наверно, в школе вас учили, что в братском -- ".. союзе республик свободных, сплотила навеки Великая Русь.." -- граждане были советскими. правда недолго, менее 75 лет. а в Великом Княжестве Литовском (в Литве) граждане были литвинами (похожий пример -- американцы), рецепты у них были -- литвинские, а кухня -- литвинской. 400 лет подряд.

неудивительно, что теперь одни и те же рецепты считают своими на территории 5-ти государств.

кстати, раньше девушки были умнее -- http://talerka-ru.livejournal.com/6 3924.html

Спок, спок, ухожу, не травмирую нестабильное литвинское

Андрей, чисто для статистики, это ж снова вы, да?

А что, какие-то сомнения?

Ну, вероятность неАндрея всегда есть, мало ли.

Немедленно вспомнилось, где меня таким кормили. В Вильнюсе. И сразу утешили, что в домашних условиях это не приготовить..)
Кстати, о теме топика - в Риге был восхитительный десерт с взбитыми сливками, на основе ржаного хлеба и ягод.

Можно дома приготовить, возня изрядная, но можно - тесто тонкими слоями наливать на тяжелую сковородку и каждый слой печь в духовке до розовато-румяности. Но сучков, конечно, не будет.

А рецепт ржаной слойки надо как-нибудь запостить, я заметила, многим нравилась.

В каталоге сообщества есть рецепт, хороший. И хлебного супа тоже.

А вот в домашних условиях торт слоями - нужно будет задуматься. Хотя форма в виде елки очень уж новогодняя..)

Спасибо, я тоже вспомнила про каталог.
Мне немного другая слойка нравится, и хлебный суп тоже, но это мелкие детали, не самые важные.

А вам какая слойка нравится? Очень интересны варианты рецепта.

ой, я всегда это считал Литовской ш

а я и не знала, что и они тоже

а хіба це не "дерево дівування"? споконвічний кулінарний здобуток українського народу?

вибачте, роздивилася картинки, це справді не дерево :(
у нас таким тестом оплетают тонкие веточки, выпекают, подают на свадьбах

бояяяяяяяяяяяяяяяян!

Чрезвычайно рада Вашей кулинарной всеосведомленности.
Удивите... напишите нечто оригинальное...

спасибо за предложение, только в мои планы не входит кого-либо удивлять.

"...Не о трепанации черепа свежеубитой обезьяны..."
оффтоп, помнится мне, лакомятся мозгами еще живой мартышки, в чем собственно и заключается экзотика.