rote_kapelle ([info]rote_kapelle) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2009-12-06 17:56:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Опять утилизация, Сельдерей, Хранение

Борьба за сельдерей
Камрады (и уважаемые дамы!), не дайте сгубить продукт!

В результате операции по вывозу тульского имения на зимние квартиры, стал обладателем около 3х кг корневого сельдерея (7 клубней больших) и около 4х кг черешкового сельдерея без листьев (толстый и зелёный) - ясно, что оба по отдельности от разных растений, т.к. разные сорта.

Тут же возник вопрос - а как ЭТО или сберечь или переработать с толком? Ибо продукт вырос на грядке без удобрений и нереально живой. С другой стороны - из мест хранения - холодильник и морозильная камера и балкон закрытый, но не отапливаемый. Ящика с песком нет, и не хочется его иметь.

Короче - как можно сохранить или быстро пустить в дело корни и стебли сельдерея? Про салат с копчёной уткой уже знаю, но нам столько салата не съесть, к сожалению. На крайняк, будем пытаться столько съесть, но...



(26 комментариев) - ()


(26 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]