фигасе )

ответный визит планируете? вы можете японцам слово "борщ" сказать

а чо сразу я? мне низя, я могу чонить неприличное ляпнуть

А-а-а-аа-! Certified reader ктичен-наха! Какая прелесть!)

Дорогой Вредитель, иногда я пролистывая рецепты участников сообщества дивлюсь тому факту,что мало кто умеет правильно писать рецепты приготовления блюд. Во-первых, ингредиенты написаны не по-порядку, т.е не по убыванию ( например, могут вначале вписать специи, а потом только главный ингредиент,хотя специи должны быть на последнем месте). Потом не точно указывается количество требуемых ингредиентов,указывая "стакан муки", не указывается,просеянная мука или нет. Измеряли ли муку до просеивания или после. С горкой, без.Вообщем, у меня к вам просьба-не могли бы вы,как издатель этого сообщества "издать" так скать правила правильного введения "своих" рецептов на сайте. А то,честное слово, чёрт ногу сломает, пока разберётся куда и что добавлять. Неужели не легче измерять в граммах и миллиграммах и измерять температуру в цельсиях. Если те, кто хотят разместить рецепт не размещают такие данные, то пусть вначале приготовят блюдо еще раз, с термометром в руках, тщательно измеряя все ингредиенты, и проверив 20 раз правописание и весь текст, только потом отправляют и пусть пишут свои эмоции после рецепта. в конце, пост скриптум, чтоб людям не надо было редактировать рецепт перед тем как его оптечатать.Вот такая наболевшая просьба.Мерси.

так наболевшая! охти матушка

Понимая и отчасти разделяя ваши печали, хочу заметить, что до миллиграммов всё-таки, скорее всего, доходить не нужно.
Потому что вывесить оно конечно можно, но не критично.
С другой стороны, миллилитры- это наше всё.
Если не считать децилитров.

кому они должны?

но читать справа налево написанное кириллицей удобнее чем слева направо

тогда как

А в порядке использования в рецепте нельзя ингридиенты расположить? Тоже удобно, как мне казалось.

можно, и это в некоторых случаях оправданно, но все же первый взгляд на рецепт выхватывает первые три позиции и позволяет определить из чего собственно будет состоять блюдо - из риса мяса и чугуна, или из картохи, терки и сковородки

У блюда, как правило, есть название. Что то вроде "Картоха с мясом в чугунке". А список ингридиентов заранее беглым взлядом окидывать стоит разве что б сообразить, за чем девку на базар послать, что и так в погребе есть.

Названия есть, ага. Мне очень нравится название "Цезарь" и Тирамису

Это в счете ресторанном такие названия,наверное. А в рецептах все же подробнее пишут: Салат Цезарь с курицей.

Ну-ну. Бигос стопудово отражает состав. И айсбан. И даже болоньеза. А хули? Болоньеза, она и есть болоньеза - кто не знает, тот чмо пусть гуглит, ага.

Человек, заинтересовавшийся рецептом бигоса только потому, что ему понравилось это впервые увиденое слово во случайно попавшей ему в руки кулинарной книжке неизвестного автора -- будет готовить по тому говнорецепту, которой в ней напечатан. Где то даже его жаль. Ну, может быть не самого страдальца, а семью его которой это есть. Порядком в списке ингридиентов ему помочь невозможно.

Вам в Вашем ПТУ ни разу не рассказывали, что из утверждения "селедка, это рыба" не следует "все рыбы селедки"?

вам отвечают в строгом соответствии с заданной вами высотой планки дискурса.

наоборот, как мне пока трезвому кажется

Извините конечно за предыдущий вопрос, просто пока прочитала с 20-цать рецептов вчера, подумала: шо за,блин,мучение. Понимаю, что никто никому ничего не должен. да. но ведь стандарты тоже вроде есть. так ведь легче. всем. мне так кааатся.Иногда в процессе приготовления блюда вдруг ни с того ни с сего появляется ингредиент, который выше ( в списке ингредиентов) совершенно не был упомянут, или ещё под конец некоторые пишут: "а, забыл(а), после того-то надо было то добавить" вот лень,блин, отредактировать запись. скорее скорее, да отправить, потом дивляются, когда начинают к ним "цеплятся".я вообще думаю, перед тем как здесь отправить свой рецепт, надо побыть тут долгое время, заслужить так скать уважение, и только потом, осторожно, на цыпочках, тихонечко, так невзначай дать попробовать свой рецепт, и обязательно указать, откуда стырено,если не "свой".

что поняли, мой ответ?

довольно удивительно, что человек, ратующий за высокие стандарты изложения рецептов умудряется браться готовить, предварительно не прочитав рецепт полностью

да нет, вы не так меня поняли. Меня возмутил только тот факт,что неправильно написаны некоторые рецепты, вот и всё. Зачем упоминать какой либо ингредиент, если он не "прописан" с самого начала в списке ингредиентов. Вот о чём я говорю. Я-то рецепт читаю весь.

я поняла, короче буду дальше сортировать. единственное, признаться меня раздражает халатное отношение к своему делу. Если уж что-то делать, то лучше энто делать лучше или хотя бы хорошо, или вообще не делать. если никто никому ничего не должен, то как же авиапилоты да машинисты, тоже никому ничего не должны когда везут людей? Или те же повара, что тоже не должны? может из-за этого такой бардак везде? ну это моё личное мнение. спасибо,что прочитали.

ДЕЛО говорите?

в данном случае я имею в виду,что писатели рецептов(если рецепты предназначаются для читателей данного сообщества) должны, именно должны придерживаться некоего принципа выкладки этого рецепта на сайт. т.е. всё сделать правильно,как полагается а не типа "приветик все, я вам тут рецептик нашла,хотите поделюсь? итак берём 2 яйца, 3 картошки и.т.д" указать каких яйца-мeлких, средних, куринных,перепелинных,страусинных.какой сорт картофеля, вес и. т.д) ну вообщем,шоб точно всё было, как в аптеке. вот что я имела в виду. У многих блюда не получаются из-за неправильно написанных рецептов и процедуры приготовления. вот. ну про бардак я, извините, уже обобщила.

никогда не задумывалось как обмен рецептами

Я, конечно, извиняюсь. Уж коль вы так настойчиво ратуете за искоренение халатного отношения к любому делу, не будете ли вы так любезны отредактировать два своих поста, убрав грамматические ошибки, исправив пунктуацию и более четко и грамотно изложив свою мысль? Вот и бардака вокруг станет немножко меньше.

Спасибо за замечание, я сама заметила ошибки сразу после того как послала. Была в состоянии аффекта,думала сейчас испинают и эмоционально к этому готовилась.Так что извиняюсь тыщу раз. В оправдание себе могу только сказать, что если я, прости господи, однажды решусь с дурного сна отправить рецепт в сообщество, тогда уж я замучаю себя пока не исправлю ошибки.Но сомневаюсь,что решусь на это дело,это как на гильотину.

К сфере произношения относятся вопросы, связанные с ведением разговора на иностранном языке.
К сфере транслитерации относится написание иностранных слов средствами родного языка

Благодарю Вас, коллега. Вместе мы делаем общее дело, и добро пожаловать на борт.

осталосЬ обьяснить, почему русское название японского блюда из рыбы должно быть составлено именно по правилам транслитерации

Вредвидео, ролик первый.

специализироваться буду по тяжёлому порно в основном

Вообще-то, вы опоздали, это тут уже занято.

Пойти мне, что ли, японок поотлавливать?

можно, только осторожнее, их с гречневых блинов вштыряет не по детски

Мы как-то одну тортиком со взбитыми сливками кормили, ничего, обошлось.

кого на главные пригласите?

любительниц

вот, разумное использование макбука

У мужчины жутчайшее произношение.
Ипонка клевая:)!

мне нравятся японцы, в них много русского слилось

И рост у них приятный.

для чего приятный?

До чего приятный!

У него опрятный

Мягкий, словно ватный.

Когда спит приватно

Ваша правда, пора.

"У мужчины жутчайшее произношение."

зато красивый баритон!

О да!

А я бы сказала - лирический тенор.

хороший голос, одним словом.

у всех у них голос хороший ;-)

ну уж! вовсе не у всех!

Надо будет попросить китайских коллег наглядно продемонстрировать как правильно произносить названия блюд содержащих слог "hui". А то все хихикают и жмутся, понимаешь.

Так же, как на Олимпийских играх телевизора: китайский спортсмен Хуай или Хуэй.

В потоке речи, все равно получится, как на заборе написано.

Да я-то знаю, но мне же не поверят.

Но в видео в этом сообществе тоже не верят.

Ну тогда и мы двоюродных попросим сказать "мой брат".. Да и сами что-нить типа "отсроченный чек" можем..

Я могу заснять китайских коллег по этому поводу. Но будет Шанхай!!!! Ибо в Китае столько диалектов....

вы еще поищите, р или л японцы говорят. и увидите, что 50% так, а 50% - по другому. сильно зависит от конкретного японца (регион произрастания и все такое)

мне-это и так известно, я больше не для себя

Интересно, вы когда-нибудь спите хотя бы 7 часов ночью.

конечно, спать - очень важно

Ух здоровское видео. А главное: короткое, не то что

Вы упорно не отвечаете мне на вопрос: отчего вы такое тупое уебище? Вы на один такой литвин-идиот, или все вашего рода такие?

Как мне показалось, слово teriyaki девушка произнесла несколько по-английски (может потому, что говорила до этого по-английски достаточно долго).

Вот (для сравнения) видео рецепта "teriyaki tsukune".
http://video.search.yahoo.co.jp/video/e d7086da501fd95a4244981ee5a24e78

На 10-12 секунде он говорит слово "teriyaki". Обратите внимание на произношение.

Очень симпатичный японец, пальчики с маникюром.

я Вам как человек иногда говорящий по английски очень долго(и не менее иногда таких же как я слушающий) могу с полной уверенностью сообщить, что в словах "каша, ложка, кошка, книжка, яркая обложка" от предварительного несколькоминутного говорения на иностранном языке никаких искажений не возникает. Если пару-тройку лет не братЬ в рот знакомых с детства слов -- то быть может. Но тут я не эксперт.

Вообще-то да: в таких случаях в первую очередь обычно страдает лексика...

Значит либо что-то с дикцией, либо просто девушка немного переволновалась: попробуйте на видео 100% фонетически правильно надиктовать отдельные слова... :)

Поэтому и выложила видео ссылку, где слово встречается в контексте и человек, который это самое слово говорит, не задумывается над своим произношением.

Я, конечно, могу посмотреть видео... Но некоторое время назад у меня вокруг офиса было штук стописят японцев, достаточно дружественных. Мы часто вместе на ланч ходили(не со всей сотней одновременно, конечно), да и так просто дружили и до сих пор дружим. История про российские "суси" всегда была самой невероятной вещью, которую они слыхали про загадочные русские души. Я ее много раз на Бис рассказывал. Т.е. они готовы верить, что по-русски так говорить действительно правильно, но вот _почему_ это так -- понять не могут.

А при чём здесь "суси"?
Комментарий с ссылкой на видео касался слова "терияки" и произношения его конкретной девушкой. :)

А то, что ваши знакомые японцы такой феномен как "суси" не понимают - так объяснили бы им про излюбленную в ИСАА систему товарища Поливанова и проблему с передачей японской фонетики в условиях русского языка. ;) Вопросов бы больше не было.

сами сняли?

Съём - это то немногое что я не решаюсь делегировать другим

ну не на мобильный же
что за артхаус

что было под рукой тем и снято. Видео случайно получилось, потому-что макбук, я хотел только текст записать.

ну, если так, то с картинкой лучше, артикуляцию видно.
а что за тренд, всё прогрессивное человечество на макбуки пересело?

вот этого вам сказать наверняка не могу, давненько не встречался со всем прогрессивным человечеством

как же так, вы же один из

Я??? да выб на меня посмотрели

ну, звучите, по крайней мере, внушительно

это все хорошо, конечно, но где же правила написания?

ожидайте вторую серию суски возврасцаюца-2

Всё-таки "Ницше" со своим чикен терияке спровоцировал вас на снятие этого видео. Представляю, какая начнётся полемика и бросание помидорами, как только он сюды залезет и просмотрит видео. Вот будет потеха.А за видео спасибо.

Мышка сушек насушила, мышка мышек пригласила, мышки сушки кушать стали, зубы сразу же сломали.

шла Саша по шоссе и сосала суши

сказал: правда с истиной всегда посередке возлежат.

Вопрос аудитории: почему одни sic! народы достаточно быстро научаются говорить, например, по-английски, хорошо, а другие всю жизнь бьются - и ни хуа у них не получается?

вернее один народ, таки да.

ну, тому-то народу сам бог велел попереди батьки всюду и во всем быть... богоизбранность - это ноша такая, не всеми выносимая

OMG,вы про ..литвинов такое придумали?

Признаться, грешен, про литвинов-то я вообще забыл... Позор! Нет мне прощения!

Ну а что дает не говорящим по-японски людям такая наглядная демонстрация? Те, кто считал, что вкушает СУШИ, услышав с экрана шипяшие звуки, лишь укрепятся в своей правоте. Те, кого знакомые японисты уговаривают быть верным транскрипции Поливанова, всё равно будут заказывать СУСИ, даже если на каждой строчке меню страшные ШИИТАКИ и прочие САШИМИ. А кто колебался, тому и вовсе почудится неаппетитное СУЩИ...

Я бы даже так сформулировал "ну а зачем вообще всё"?

да это давно известно, что незачем и пора прыгать с этого колеса сансары, пока голова не закружилась

Помнится Вы, уважаемый, говорили, что не собираетесь писать книги кулинарные.
Теперь будете говорить, что не собираетесь снимать кулинарное видео?

... не могу не спросить - а где доказательства, что это настоящая японка? А не наивная бурятская девушка, которую вы обманом заманили, отняли паспорт и теперь снимаете в домашнем видео?

У нее очень хорошее пальто и шарф, такие в Бурятии не продают.

А вы думаете, уважаемый отец-основатель ради подтверждения собственной правоты не потратит сумму, равную годовому бюджету Бурятии стоимости хорошего пальто и шарфа?

а вы не завидуйте!

...никогда и никому не завидую. Тем более, что меня эстетически бурятские женщины (равно как и японские, китайские и прочие азиатские) не привлекают.

жызнь сложная штука!

Одна радость - что не бесконечная...

да, бывает даже что не успеешь обрадоваться как следует

меня тоже не привлекали, и даже вызывали некоторое раздражение, но с ходом жизни я на очень многое пересмотрел свои взгляды