7chocolat (7chocolat) пишет в kitchen_nax @ 2010-02-02 15:56:00 |
Метки данной записи: | Технология, Шоколад |
Шоколадная химия
Повосхищалась я на выходных, как же все интересно продумал испанец-кондитер. Подробности в сюжете. Но вот вопрос: сама природа это хорошо, но что стало с шоколадом после всех контактов с прямыми солчнечными лучами? Физика, понятное дело, нарушена. А химия? Неужели на вкусе никак не сказывается?
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]