Ля-ля-ля.приготовите -зовите. Я водочку принесу! или коньяк?

http://community.livejournal.com/kitche n_nax/3659201.html?thread=122341313#t122 341313
тока там смалец...

Ага. Все-таки песочное. Я молодец, оказывается, не промазал.

Сделал-таки с песочным, пока ждал размещения. :))

Я тебя уверяю,что можно и со слоенным :)

но не нужно.

Из слоёного теста можно сделать крышку, а вот бока и низ - бессмысленный перевод труда по изготовлению слоёного

Рискну навлечь на себя праведный гнев, но слоенное тесто мы обычно покупаем. Не скажу за Боруха, с него станется и самому сделать :) Можно купить замороженное, а можно и свежее, в пятницу, в пекарне

я это понял из предыдущего.

как человек знакомый с массовым производством, предпочитаю использовать как можно меньше продуктов к которым прикоснулась рука человека. В самостоятельном изготовлении таких, например, вещей как слоёное тесто, помимо явных кулинарных преимуществ есть и ещё один положительный момент - изготавливая слоеное тесто самостоятельно, человек резко сокращает потребление последнего, что, в свою очередь, положительно сказывается на его фигуре.

и, разумеется, прежде чем замахнуться на это, десять раз подумаешь - а чего ради, собственно? Конечно, бывает, используют слоене тесто и снизу паштета, но мне всегда жаль видеть во что оно там превращается, поэтому рекомендую комбинировать - используя слоёное тесто сверху, а снизу более для этого приспособленное

Как я знаю из истории, изначально функция теста в паштетах была сродни файрволу :), т.е. зашитить мясо от огня. Потом выяснилось,что и корочка,пропитанная жирными мясными соками, очень вкусна. Потом поняли,что это вредно :))
У нас в в Израиле есть такое кушанье - джахнун, представляюших собой колбаску из жирного слоенного теста,которая долго( часов 10) томится на медленном огне. Очень вкусно,зато как вредно!!!

можете снять этот самый джахнун, когда станете его томить в пятницу?

Вредно ж :)))
Я уже давно его не ем. А теперь и дочка стала поборницей здорового питания :)
Выглядит примерно так
Или так :)

выглядит довольно безвредно

Только не говорите мне ,что понимаете иврит :)))
Вкусно, но сплошной холестерол с зашкаливающим количеством калорий

этот ваш холестерол, если не обжираться и не валяться на диване

как же и не поваляться :) А вообще - очень вкусно :)

Не слушайте Эдика, джахнун, если правильный, не может навредить.

это

хорошая реклама, правильная

"детский размер - 14 см, взрослый - 25!"

Ой, и совсем забыла -- сорри!
(См. тег)
;Р

О, я буду таким гордиться.:)))

Нет правда, не нашел по каталогу. Нашел упоминание песочного, песочное ж и сделал.

:)

Но вообще это вам тока по знакомству.
Чтобы по-настоящему заслужить такой тег, надо писать не "искал -- не нашел", а просто "подкиньте рецептик" :)

Чорт! Так я же не знал, как надо.:))

Друг ты мой, Борух.
Ты такой паштет имел в виду?
http://diabelek.livejournal.com/60025.h tml?nc=24