mad_crab (mad_crab) пишет в kitchen_nax @ 2010-02-24 16:14:00 |
Метки данной записи: | Фрукты, Экзотика |
Гарциния, Ачачаиру, Ачача?
Австралийские садоводы опять пытаются продать публике что-то новенькое- на этот раз плоды южноамериканской родни мангустана, которую учёные называют Garcinia humilis, то есть гарциния приземистая, жители Боливии, если верить литературе, ачачаиру, а продавцы фруктов в Австралии- Ачача, ибо австралийцам лень и жарко произносить такое длинное слово целиком.
Надо сказать, с мангустаном у ачачаиру очень много общего -толстая кожура, немного кисло-сладкой очень нежной по консистенции мякоти, довольно большая косточка. Хотя из кожуры плода хотя бы якобы можно делать напиток, так что КПД у ачачаиру повыше будет.
Совершенно очевидно, что селекция в современном смысле этого слова пока обошла ачачаиру стороной- два попробованных мной плода из одной партии отличались по вкусу довольно сильно. Впрочем, вкус у них весьма приятный, есть их удобно. Аромат слабо выражен, но приятный.
Думаю, что в ближайшем будущем этот фрукт получит более широкое распостранение в тропической и субтропической зонах.
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]