kitchen_nax: Пьяная вишня на трезвую голову?

(34 комментария) - ()

anutini_glazki
2010-03-13 06:24 am (local) (ссылка)

не знаю, как там гугль, но после прочтения Вашего поста мне захотелось пьяной вишни в хорошем горьком шоколаде, а так же крем-маскарпоне с пьяной вишней и тоненькими вафлями.
И еще блинчики, с начинкой из хорошего творога с орехами и специями, а рядом что бы вишня.

pishi_chitai
2010-03-13 06:26 am (local) (ссылка)

выкинуть.

курам скормить

mosica
2010-03-13 06:33 am (local) (ссылка)

потом замечательные пирожки с курицей получатся

Re: курам скормить

notaton
2010-03-13 05:09 pm (local) (ссылка)

нашли же тему с утра...

oldsibiryak
2010-03-13 06:44 am (local) (ссылка)

тщательно отжать...

вспоминая анекдот

yennifer
2010-03-13 07:35 am (local) (ссылка)

котик, миленький, еще капельку? :)

Re: вспоминая анекдот

oldsibiryak
2010-03-13 07:54 am (local) (ссылка)

Сразу видно понимающего человека...

cherniavska
2010-03-13 06:46 am (local) (ссылка)

Добавлять в чай, подавать с сыром, вообще есть, когда выпить захочется:)

notaton
2010-03-13 05:10 pm (local) (ссылка)

В чай - в адмиральский?

cherniavska
2010-03-13 05:16 pm (local) (ссылка)

В любой..

hemda
2010-03-13 07:23 am (local) (ссылка)

заморозить и поедать постепенно? угостить друзей...

uzabook
2010-03-13 07:55 am (local) (ссылка)

люди наверно не пробовали вишню из настоек - она впитала все не вкусное из коньячка и отдала сладость в наливку. а вообще жалко действительно выбрасывать так и стоит в холодильничке. я б добавил коньячка в наливку и сахарного сиропа,но в более концентрированном виде типа много вишни и пол литра коньячка но руки не доходят коньячок так выпиваем. хехе

notaton
2010-03-13 05:12 pm (local) (ссылка)

Дак в том-то и дело, вовсе она не вкусная в необработанном виде. А коньяк зачем же портить? Так и стоит, ага.

vikazina1
2010-03-13 09:12 am (local) (ссылка)

В перегонку.

notaton
2010-03-13 05:13 pm (local) (ссылка)

Уже свежей дождемся.

vreditel
2010-03-13 09:29 am (local) (ссылка)

курям соседским- отличный вариант. Такая умора

bo_olgab
2010-03-13 10:28 am (local) (ссылка)

Пробовали ?

а как же

vreditel
2010-03-13 11:49 am (local) (ссылка)

только не с вишней

Re: а как же

bo_olgab
2010-03-13 01:10 pm (local) (ссылка)

У меня есть в соседях пара-тройка птицеводов. Попробую, а то достали.

notaton
2010-03-13 05:15 pm (local) (ссылка)

Ну да. Не помню, то ли у Искандера, то ли у Линдгрен в Эмиле - скормили курям вишни, жаль было выбрасывать. Ну, они и полегли. А бабуля посокрушалась, да и ощипала всех, чтоб хоть перо не пропадало. А они тут-то и протрезвели...

курям соседским

gulnarak
2010-03-13 05:46 pm (local) (ссылка)

а вишнёвые косточки?

wellnessusa
2010-03-13 09:49 am (local) (ссылка)

Запечь утку. Отдельно отварить в вине рис с корицей, гвоздикой, анисом и мускатным орехом. Готовый рис смешать с пьяной вишней. Подать гарниром к утке. Из наливки и сока из под утки сделать соус (реданкшн, способ известен).

notaton
2010-03-13 05:18 pm (local) (ссылка)

Х-мм. Насчет риса с вишней как-то не уверена. А вот утку... И туды в нее вишни те самые, с яблоками, курагой и орехами...
Спасибо за идею, как-то про утку я и не подумала.

ghyta_0gg
2010-03-13 10:26 am (local) (ссылка)

В сладкий пирог начинкой.

Беспонтовые они, из наливки-то

bo_olgab
2010-03-13 10:29 am (local) (ссылка)

Я выбрасываю чаще всего.

Re: Беспонтовые они, из наливки-то

ghyta_0gg
2010-03-13 10:40 am (local) (ссылка)

Если добавить сливок, сахара и ванили щепоть -- очень даже ничего в открытом пироге.

Re: Беспонтовые они, из наливки-то

mona_silan
2010-03-13 12:38 pm (local) (ссылка)

Если настаивалась с сахаром, то очень даже ничего. Потому вишню и малину я сразу сахаром засыпаю и применяю в десерт, а смородину настиваю без и потом выкидываю.
Нуу... шести литров пьяных вишен у меня не бывает, конечно.

Re: Беспонтовые они, из наливки-то

bo_olgab
2010-03-13 01:10 pm (local) (ссылка)

Я тоже с сахаром настаиваю, но вишни из наливки у меня сухие, твердые и невкусные. Может вишня наша такая. Я пробовала их куда-то применить, не понравилось.
Шести литров у меня тоже нет, но на соседского петуха хватит.

Re: Беспонтовые они, из наливки-то

notaton
2010-03-13 05:19 pm (local) (ссылка)

В том-то и дело. А выбросить 6 литров рука не поднимется. Да и наливки неотжатой в них небось осталось...

Да и наливки неотжатой в них небось осталось...

bo_olgab
2010-03-13 05:52 pm (local) (ссылка)

Да, есть такое дело.
Я где-то встречала способ, похожий на описанный в комментарии ниже: добавить в ягоды сахар, еще немного спиртного и слегка подогреть. Таким образом можно "вытащить" из ягод остатки спиртного. Но точно все действия не помню. Всё собираюсь заняться, да как-то руки не доходят.
Отдам соседскому петуху.

А чем "пьяная вишня"

19alexandra58
2010-03-13 12:25 pm (local) (ссылка)

не угодила? Я делаю именно из наливочной, смешивая ее с компотной, так как действительно шибко пьяна. Но для начала засыпаю ее прямо в бутылях сахаром и "вытягиваю" остатки спирта(водки, коньяка). Между прочим, самый высший ликерчик получается.
А скотинки ее (даже хрюшки) почему-то не едят. Наверное в хозяев - трезвенники.

Re: А чем "пьяная вишня"

notaton
2010-03-13 05:23 pm (local) (ссылка)

Да мы ващще как-то к тортикам прохладно. Если уж печь, так киш или эклеры. А сахаром засыпать попробую, и остатки уж курям.
И вутку попробовать надо, там выше идея проскочила.

Re: А чем "пьяная вишня"

19alexandra58
2010-03-13 05:50 pm (local) (ссылка)

Да, про утку это в тему. Думаю, с мускусной будет само то. Хорошо, что вишня спиртованная стоит бесконечно.

po_pau_paw
2010-03-13 08:18 pm (local) (ссылка)

Правильно, Вредитель выше говорит - отдать животине. Только не курям, а гусю. Лучше соседскому. Одному. И сразу его под мышку, как Паниковский с ними поступал. Дальше, думаю, Вас учить не надо, что с ним делать.

(34 комментария) - ()