DeJur (dejur) пишет в kitchen_nax @ 2010-03-18 14:42:00 |
Метки данной записи: | Потрындеть, Пятничное, Травы |
О вкусной и здоровой пище
Лично я люблю, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной.
К примеру, о «водке целебной», настоянной на листьях коки, слышали наверное все. Как известно, она очень полезна при сильной усталости, плохом аппетите и бессилии. Или вот, горячо любимая мною, похлебка с волчьими ягодами (http://dejur.livejournal.com/14609.html) — тоже вштыривает не по-детски.
А недавно, я наткнулся на простой, но многообещающий рецепт из кумыкской кухни.
Халва из конопли
Конопля — 500, мёд — 200.
Конопляные зёрна обжарить, очистить от шелухи, растирая руками. Мёд проварить на медленном огне. До состояния, пока остывшие капли мёда, опущенные в холодную воду не станут ломкими. В горячий мёд всыпать коноплю и мешать до получения однородной массы. Пока халва горячая, выложить на тарелку, предварительно смазанную маслом.
Признавайтесь, принимаете ли вы допинг какой едой вы спасаетесь от усталости и бессилия?
ЗЫ И где вы берете аутентичные семена конопли? Исключительно для кулинарных целей, типа, в халву или в чебуреки какие.
UPD Ну вы, ребята, даёте! Я, вообще-то, о вкусной и здоровой пище, а не о наркотическом угаре.
В оригинальном рецепте не было указано, какую часть конопли использовать, но так как я уже не маленький и понимаю разницу между «шишками» и «зёрнами», то позволил себе это небольшое уточнение. И всего-то узнать хотел, чем умные люди силы восстанавливают, да где взять конопляных семян, не оставив при этом несчастных попугайчиков голодными.
Стыдитесь! Нас могут читать читают маленькие дети и люди с ослабленной психикой.
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]