parvuss ([info]parvuss) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2010-04-07 19:18:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Гарниры, Плов, Терминология

Зирвак. Гарнир или?
Вот я интересуюсь. Есть мнение что да:
"И я не знаю, где в узбекском плове гарнир.
А вот азербайджанцы его в плове как ни странно находят. Гарнир - это то, что узбеки называют зарвак, т.е. всё, кроме риса. Но это скорее занятная лингвистика, а не кулинария
."

Лингвисты есть?



(19 комментариев) - ()


(19 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]