mad_crab ([info]mad_crab) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2010-05-21 19:35:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Варенье/Джемы/Пастила/Цукаты, Печенье, Пятничное

Пятница так пятница
Известили меня тут на днях,  что  я продала родину за несколько градусов. Как человек непьющий, продажу за градусы отрицаю, предпочитаю формулу :" Дали ...Плохишу  целую бочку варенья да целую корзину печенья". 

Мне всегда было интересно- а что за варенье и что за печенье ?  Ну вот чисто гипотетически- какое печенье лучше всего  с каким вареньем?   

 По моему мнению, лучше всего с большинством печений сочетаются варенья  абрикосовое,  айвовое и черносмородиновое, а также джемы из  цитрусовых.

Ну и печенье должно быть масляное или типа савоярди,  как мне кажется. 




1-я страница из 2
<< [1] [2] >>

(81 комментарий) - ()


(81 комментарий) - ()


1-я страница из 2
<< [1] [2] >>


2-я страница из 2
<< [1] [2] >>

(81 комментарий) - ()


[info]olala60
2010-05-24 01:25 am (local) (ссылка) Отслеживать
Хотела показать наглядно, Гугл выдал мне статью из Irishtimes о необычайной полезности клюквенного сока с хорошей картинкой самой ягоды, но при повторном запросе оказалось, что просмотр архива газеты небесплатен. На картинке ягода - ну, никак не клюква, а натуральная брусника, да и речь идет о свойствах именно брусники, а не клюквы. Проблема в том, что именно клюкву (как отрекомендовали ее все русско-английские /и наоборот/ словари Cranberry) я ни разу так и не встретила. Первое знакомство с клюквенным соком местного производства было желанием выпить действительно кислого сока, хотя немного смущало изображение ягоды на упаковке. Сок оказался брусничным. Вот тогла появился интерес, были опробованы соки разных производителей (исключительно cranberry, lingonberry для сокопроизводителей не существует,как не существует и cowberry , якобы, местное название), варенья/соусы/сушеные и вяленые ягоды - на проверку все оказалось брусникой. Разницы никакой нет, написано ли на банке варенья cranberry или lingonberry (только название lingonberry используют иностранные производители, переводящие название продукта на английский). Интернет по запросу клюква и брусника выдает один и тот же набор картинок. А если посмотреть статьи в (прости Господи) Википедии об обеих ягодах на английском, а затем в той же статье выбрать русский язык, недоумение продолжает расти.
Скажите, в стране Оз, существует Нечто, приготовленное из cranberry? Если да, то какая это ягода (на вкус человека, видевшего и пробовавшего и клюкву, и бруснику)?

Изменено 2010-05-24 01:27 am (local)

(81 комментарий) - ()


2-я страница из 2
<< [1] [2] >>


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]