Веко. Дешево и сердито, если нет цели купить именно дорогущую какую-то. Есть все необходимые программы, кроме варки джемов (это на моей нету, а вообще, может и у Веко есть они). Работает уже много лет, не ломалась, не разочаровывала.
Есть только вот какой недостаток. У дорогих моделей бывает защита от скачка напряжения. То есть если скачок был, или выключалось электричество, то 40-60 минут хлебопечка "держит" программу, дадут электричество - выпечка продолжится. А в этой Веко такого нет. Если выключилось - значит, хлеб пропал.
И ещё в дорогих моделях есть вентилятор, который будет обдувать выпеченный хлеб, чтоб он не взмок. А в дешевых нужно сразу вытаскивать.

Спасибо. А вот насчет того, что там ниже fortl сказал, с этим у Веко как? Полезно?

Нет, она самостоятельно пользователем не программируется. Все программы у неё уже предустановлены, то есть брожение будет именно столько времени, сколько должно быть по мнению производителя. Иногда мне нужно увеличить время брожения. Я начинаю замес, а потом останавливаю её поднятием крышки, и она просто стоит сколько мне нужно, потом опускаю крышку - пошла дальше программа. То есть увеличить брожение можно только "в ручном режиме".
О мощности - не знаю, все достаточно хлипенькое. Но мешает тесто нормально. Да, можно просто вымешать (есть такая программа), а печь потом уже в духовке.

Сходите на Хлебопечка.ру - и все найдете сами

Дык, за лапшой на уши я с таким же успехом могу в любой магазин бытовой техники зайти. Там сейлзам только дай по мозгам на катке поездить.

а и зря. Там форумы очень и очень хорошие. Я часто консультировалась когда мне ее только подарили. У меня мулинекс с этими самыми, багетами.

есть два полюса - панасоник - он мощный, даже будет им месить тесто, когда нормальный хлеб печь начнет.
И делонги - она программируется и можно хоть как-то растянуть время брожжения

А что полезнее в хозяйстве?

руки и годовой запас муки
не могу обьективно
по мне - если чаши не избежать, то панасоник - им можно хорошо замешивать тесто

Каждое слово в граните отлито. Всё правда.

пользовалась обеими полюсами. Делонги, если есть желание потом самим что-то творить очень удобно использовать в качестве расстоечной камеры, она поддерживает ровную температуру при расстойке, в зависимости от выбранной программы 25 или 30 градусов.

пошукайте по соебчиству. я уже спрашивал(пока не купил :) )

Оно, конечно, но время-то идет. Все время новые модели появляются, новые функции. А за этим только человек, который занимается и знает толк в деле, может уследить. Поэтмоу, что год назад советовали, сегодня вроде как уже и устарело, нет?

я очень недавно спрашивал. может месяц назад. или 2

А вы же, американцы, привыкли своей техникой только пользоваться. У нас такой и не ходит.

мое дело предложить. но народ таки советовал 1) то что у вас есть и 2) давли советы на что обратить внимание.

А Вы в итоге на чем остановились?

:) ни на чем. но нам не в подарок. решили руками, как завещал вредитель. вон двонк про кофемолку когда еще спрашивал, а все еще не купил. сложно это. вот когда была всего одна кофемолка, один блендер, один или два чего-то еще - тогда проблем не было. :))

Да я сам тоже все руками колбашу. Но народ хочет ничего не делать, и чтобы галушки сами в рот летели. Ну, пусть им...

Про все новинки всегда в курсе Большой Добрый Панда -- про всю бытовую технику :)
Теребите его.

Да уж, Панда знает, но как я его буду теребить? Вопрос задан, если только сам зайдет и захочет поделиться. А иначе-то как?

Э... Зайти в любой китчен_наховский пост, где он что-то писал -- и спросить лично :)

Так вот я вроде бы и спросил тут. Или как-то по-другому надо было заезжать? Типа на кривой кобыле? ))

Ну, у каждого свой подход :)
Вы вообще-то не производите впечатления застенчивой красной девицы ;D

И кривая кобыла тут совсем не при чем -- наоборот -- самая что ни на есть прямая кобыла -- сразу к цели (ну, если не стоит цель провести опрос широких слоев общественности).

Когда я знаю, что кто-то конкретно из сообщества может ответить на интересующий меня прямо -- я и задаю его именно этому конкретному человеку.
Очень экономит время :)
И, думаю, любому человеку это будет вполне приятно -- это ж признание его компетентности.

Я еще не все возможности исчерпал. Еще надо будет почитать дискуссию, на которую меня наводил г-н Парвусс. Если и после этого останутся вопросы, придется, видать, идти к Панде не поклон ))

Не надо меня теребить! Я от этого порчусь! :)))

Да, и про старинки тож.

Дарила вот такую подруге в Белоруссию: http://market.yandex.ru/model.xml?hid=9 0600&modelid=4863933
Клиент остался доволен, когда печёт хлеб, сбегается вся военная часть :)

Имхо Панасоник 255, во первых сам по себе оч хорошо печет белый хлеб, во вторых имхо единственная хлебопечка которая печет нормальный ржаной хлеб, в третьих хорошо делает дрожжевое тесто для всяких пирожков на скорую руку булочек и т.д, в четвертых он реально может замешивать пельменное тесто.

>единственная хлебопечка которая печет нормальный ржаной хлеб,
вау!
>в третьих хорошо делает дрожжевое тесто для всяких пирожков на скорую руку булочек
вау!!

не иначе как нанотехнологии!

Слава богу без нанотехнологий, просто сильный мотор и хорошие режимы.

и что из этого - сильный мотор или хорошие режимы - позволяют испечь хороший ржаной хлеб?

+1

простите, а что значит нормально печет ржаной хлеб? это значит в бумажке к хлебопечке нормальный рецепт дан?
тоже самое с "хорошо делает дрожжевое тесто" - дрожжевое тесто хорошо делают дрожжи, хлебопечка его только мешает, разве не так?
а если хлебопечка это такая мешалка с подогревом, какая разница кто ее выпустил в свет? если она, конечно, умеет мешать и греть?

У панасоника в комплекте специальная мешалка для ржаного теста, которая может вымешивать тесто из одной ржаной муки, в отличии от Мулинекса скажем, плюс продуманный режим его выпечки, в итоге получается именно черняшечка.

Хорошим дрожжевое тесто кроме дрожжей делает консистенция, а вот тут у большинство хлебопечек засада, в том же мулинексе дрожжевое тесто по рецепту получается жидковатое. Например на пампушки я делаю достаточно тугое тесто, которое мулинекс промешать не может, проверено, у Панасоника никаких проблем не возникает. Так что хоть хлебопечка и мешалка с подогревом, но важно как она мешает и подогревает. Кухонный нож это тоже полоска стали с рукояткой, однако есть разница кто его выпустил в свет Киоцера или Труд-Вача :)

да уж, что бы вымесить ржаное тесто, непременно нужна специальная лопатка :)
про консистенцию тоже эпично :)

вообще весело читать эти шутки, после того как достаточно лет назад сплавил свою хлебопечку и печешь хлеб руками

+1


хлебопечка имхо - мешалка с подогревом

Плюсую. У меня предыдущая модель, очень довольна. Еще с полдюжины знакомых ее же юзают, тоже нареканий нет. Рецепты в инструкции внятные, все работают.

подождите, может панда подтянется. он наверно знает что лучше

Хорошая - Panasonic SD-255WTS. Есть спецлопатка для замеса ржаного хлеба. Её хвалят.
Лично у меня микроволновка Ролсен со встроеной хлебопечкой. Компромис по причине недостаточного места, но при должной сноровке хлеб выходит отличный.

Правда что ли отличный? От чего отличный?

Толковый словарь русского языка вам в помощь.

Разве что, я-то считаю отличным хлебом нечто отличное от хлеба из хлебопечки.

Вот как-то мне отдали неиспользованную хлебопечку Breville c формой на полтора кило- я тогда была на костылях, использовала её для замешивания теста, ну и джем в ней можно быстренько сварить.
А печь в ней что-то как-то не тянуло никогда.

"c формой на полтора кило" - хорошо иметь резиновую кухню. люто, бешено завидую.

Так хлебопечка-то- орудие фермерских семей, которые по страшной занятости питаются одними бананами, бифштексами и бутербродами и у которых ближайшее сельпо в сотне километров езды. Типа засыпал из десятикилограммового мешка смесь для хлеба в хлебопечку, налил водички, включил и пошёл себе.
Оттуда и формы на полтора кило.

не верю, если честно. как-то не совсем таких я фермеров в россии видел = )

Тем не менее, у австралийских горожан хлебопечки не очень в ходу- зачем, если есть хлеб такой и эдакий.

"Скажите спасибо тем, кто отбирал и раскулачивал" - ну австралия тоже не сильно зажиточными успешными крестьянами строилась, проблема комплексней. но я не о том, просто привык к тенденции скорее свое из чурбака сделать, чем чудо техникой воспользоваться. конечно это в том числе и из-за натурального хозяйства.

Вообще-то в Австралию не только каторжники приплывали, землю тут покупали вполне легально, богатые фермеры богатели не с нуля.

Да на хлебопечка ру все написано. Форум там лучший.

У меня кенвуд топовый. В принципе доволен.

А так за год ниразу не покупался хлеб. Ниразу руками не месилось тесто на булки всякие.
Вообщем покупайте ту которую програмить можно и все

Сам никогда этим чудо-девайсом не пользовался. Раньше весьма лестные отзывы слышал о Панасониках. (Panasonic SD-255).
С мулинексом я бы не рекомендовал связываться. Дело в том, что в отличии от Европы у них в России плохой сервис.
Есть очень интересные новые модели у Филипса, но он раньше не был замечен в строительстве именно хлебопечек.

Благодаря форуму на хлебопечка.ру я сделала свой выбор в пользу Панасоник SD-255WTS.

У меня, честно говоря, совсем простой Kenwood - по размеру и стоимости выбирался, чтоб попробовать, стоит ли оно вообще того. На мой взгляд - стоит, через какое-то время куплю Панасоник 255, который определенно лучше(попробовала у приятельницы). Насчет Австралии я не в курсе, но в Швейцарии, Франции, Греции, Италии вкусный хлеб в магазине есть, а в Москве - фиххххх, непонятная гадость. Да еще и неизвестно из чего и какими руками сделанная. Так что пеку уже почти год, и довольна.

10 лет использую хитачи, хлеб получается с выпуклой макушкой, куча программ,разная величина хлеба- очень советую!

У нас Мулинекс. Работает прекрасно уже почти 3 года. Когда заканчивалась гарантия (2 года), там чего-то сломалась, починили - продолжила работать так же как и было. Вообще никаких нареканий. У тетки - Борк, тоже тащится, как кот от сметаны. Борковскую модель не подскажу, а мулинексовскую найду, если надо.

у меня Панасоник уже несколько лет, гуляла на Хлебопечка.ру, еще когда только сайт открывался. Хлебопечкой довольна, без нареканий.

А по поводу специальной лопатки, то потерялась еще в первые дни неудачных экспериментов с ржаными хлебами, скорее всего ушла в мусорку с очередным а-ля ржаным хлебом (((

Так с тех пор хлебопечка и с одной обычной лопаткой и с ржаными справляется замечательно. Так что не в лопатке дело.

Я около 15 лет пеку хлеб сама и лет 10 в хлебопечке. Сейчас у меня Unold multi. Он помимо круглого хлеба (в том числе отличного ржаного), умеет и разный рис и каши варить и суп и овощи и мясо и варенье и йогурт делает. И запрограммировать его можно на утро чтобы он ночью сам хлеб замесил и испёк к утру. И очень удобна функция подогрева и сохранения блюда горячим. В общем и целом никогда у меня не было более удобной хлебопечки. С чистой совестью могу порекомендовать.