Нееет! Только не этот человек!!!
зы. Те, кто видел его "кину" "Три дня в Одессе" меня поймет.
Только расстрел. Dixi.

() (Ветвь дискуссии)

Ну над расследованием™-то не он сам трудился, а талантливая журналистка Э. Шигапова :) Я в восторге от ее методов: анализы показали, что с хлебом все хорошо — значит, это не те анализы. Две булки черствеют по-разному — значит, одна из них «химическая». В чиабатте много воздуха — опять химия!

Весь репортаж на самом деле зиждется на паре тетенек, которые в булочках (вполне, возможно, во всем остальном вкусных и правильных) нашли гвоздики. Как будто мы и так не знали, что так изредка бвыает. Но сколько из этого высосано!!!

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Какой главный редактор, такие и журналисты. Даже и не уговаривайте!)))
зы. Посмотрела. Да, про воздух в чиабатте-это катарсис , практически)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Какой Эрнст, такие и главные редакторы :) Ну и в принципе этот ряд можно продолжить до бесконечности сами знаете каких пор. :)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

До каких?
Какой народ, такие и правители - плоть от плоти.
Ни одного исключения не знаю.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ну че сразу правители :) Может я про всемирный масонский заговор :)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Масон это строитель(в те времена каменщик).
Судя по темпам строительства в мире, заговор у них был грандиозный, хоть и сдал малость в последнее время.
И да, слово "строитель" устарело, надо переходить на модное "девелопер".

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Вовсе и не девелопер, а констрактор.)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

конь-с-трактор-ом.

() (Уровень выше)

Здрасти. А Екатерина?

() (Уровень выше)

Краситель наверняка был куркумином, такая страшная химия - куркума в воде.

() (Уровень выше)

+1

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Если смотреть, то плов от мастера(его вы надеюсь знаете да и мастера на калыму!

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

не говорю уже о сырах, хлебе из фрации с червячками и корейском ким-чи и т.д. люди вы что смотрите, нормальный (правильный, дрожжевой, и т.д. хлеб не буду перчислять) не живет более суток(могу сказать как пекать с ооооочень большим стажем)... могу еще долго продолжать... забейте на все что показывают... блин... из всего делают шоу....

у меня около офиса, в полной антисанитарии такие лепешки пекут... аа,,закочаешься!!!

() (Уровень выше)

вообще не понял зачем они сушили сухари

() (Ветвь дискуссии)

о! про пористость и вес, это очень прям. рушители мифов

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Меня тоже сразило. Как жить-то теперь?! :)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

будем есть мацу

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

на дрожжах и с вмешанным сливочным маслом.

() (Уровень выше)

() (Ветвь дискуссии)

Хаха, это чудесно, чудесно! :)

() (Уровень выше)

О, Боже как я смеялась! Спасибо! :)

() (Уровень выше)

ббггг))))

() (Уровень выше)

Отлично! очень стильно сделано.

() (Уровень выше)

Дурацкий репортаж с пустыми выводами.

Хоть бы одного технолога показали. Или хотя бы, при подготовке репортажа, спросили.

()

Они еще не видели американского хлеба!)

() (Ветвь дискуссии)

ооо, вы наступили на мазоль. Я ж тута в студенческие годы в столовке жрала и такие запоры, извините,никогда не забуду. Первые 2 месяца-была офигенная проблема в америке,чесс слово,аж стыдно было, особенно в гостях.,Давно уже пеку хлеб сама-и дешевле и вкуснее, а и полезнее,из органической муки.
Эт да, зайдите в любой супермаркет-там этого хлебища-до хренища.Wonder bread-пиздец всех пиздецов, извините за выражение, а булки в макдонАльдсе-это ваще губка химикатная.
Я-то, наивная, думала,что натурхлеб быстрее черствеет и плесневеет, чем ненатуральный. А тут вроде в репортаже-химикатный-да в плесени.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я тоже сам пеку из цельной муки.
http://febb.livejournal.com/766561.h tml

() (Уровень выше)

Госпоже Чиабатте надо подавать в суд. Её надули!!! Ах ты ж >:/

()

Не подумайте, что придираюсь, но на тринадцатую. 12:ХХ - это тринадцатая.

В начале говорят о том, что хлеб стал херовый, тяжёлый. А под конец вес за достоинство выставляют. Непоследовательненько.

Про тараканов: это, по-моему, от всевышнего. Т.е. вот нельзя тараканов вытравить или завести - только сами. Помнится, в 80-е от нашествий страдали массы, словосочетание "сосед сверху протравил" имело смысл, а теперь и не вспомню, когда прусака видел - "экология плохая". А может просто массово химию какую полезную ввели.

В целом же репортаж произвёл положительное впечатление. Теперь знаю под каким соусом можно в многонациональной черножёппых ругать по центральному телевидению.

() (Ветвь дискуссии)

Да ладно, а какже утверждения о том, что ядерную войну переживут только тараканы? Этим тварям вообще все по барабану.

() (Уровень выше)

...стрелка осциллографа.

()

А мне вот понравились надрезы на той, усохшей буханке,очень интересная форма, неизбитая. Ну и вспухшая чабатта, просто перл, настроение повысилось однозначно

()

Гвозди и целлофан, найденные в буханках это еще цветочки. Родственница моя европейская, во времена студенчества, подрабатывала на каникулах на заводе, где производят овощные консервы, Бондюэль и прочие, зеленый горошек в банках, фасоль, шпинат... Она после этого, до сих пор не покупает это. Приходилось ей стоять на конвеере, где уже отваренные или ошпаренные, или обработанные овощи проходили последнюю проверку перед закруткой в банки, сколько там варёных лягушек, кузнечиков, крыс и мышей приходилось встречать...

() (Ветвь дискуссии)

вероятно в филиале такой компании работал герой "Духлесса"

() (Уровень выше)