kitchen_nax: Картофельная запеканка «гратен Дофинуа»

"Кулинарный Техниум" Александра Кремова (

kyl_texnikym) пишет в

kitchen_nax
@ 2010-06-09 18:01:00

Метки данной записи:

Запекание, Картофель, Реклама, Французская кухня

Картофельная запеканка «гратен Дофинуа»
Даже человек с незамутненным в кулинарном смысле сознанием знает, что существует французская кухня, которая считается великой, а в этой кухне присутствуют сложные блюда с непонятными названиями. Например, «буайбез», «бёф бургиньон», «фуа-гра», «косуле», «гратен Дофинуа» и многие другие. Между тем при ближайшем рассмотрении все это оказывается простой крестьянской пищей.

В программе:
— Что прячется под названием «гратен Дофинуа»?
— Как приготовить аппетитный гратен?
— Чего не кладут в «гратен Дофинуа» педантичные кулинары?

(20 комментариев) - ()

pvivax
2010-06-11 05:54 am (local) (ссылка)

Чето как то квалификация замутненного в кулинарном смысле Саши Кремова, не умещеющего прально по русски написать буйабесс (bouillabaisse), вызывает сильные сомнения.

() (Ветвь дискуссии)

dvonk
2010-06-11 01:38 pm (local) (ссылка)

зато блюдо из косуль правильно по-русски названо "косуле"

() (Уровень выше)

massaraksh10
2010-06-11 05:59 am (local) (ссылка)

Ох, как же далеко вас щас пошлют... и ведь точно скажут куда именно засунуть тот гратен. Борух уже плачет.

() (Ветвь дискуссии)

с сохранением афторской арфографии

hyppocampus
2010-06-11 08:15 am (local) (ссылка)

1. Взять гратен молодого педантичного кулинара и засунуть косуле в буайбез.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: с сохранением афторской арфографии

hyppocampus
2010-06-11 08:16 am (local) (ссылка)

или так: взять молодого педантичного кулинара за гратен..

хотя что тогда делать с теми, у кого гратен не вырос?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: с сохранением афторской арфографии

fortl
2010-06-11 09:20 am (local) (ссылка)

или с теми, у кого он обрезан

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: с сохранением афторской арфографии

pvivax
2010-06-11 10:05 am (local) (ссылка)

на что вы намекаете

() (Уровень выше)

Re: с сохранением афторской арфографии

snorkelstein
2010-06-11 05:34 pm (local) (ссылка)

Отдать вкорехову.

() (Уровень выше)

vreditel
2010-06-11 06:10 am (local) (ссылка)

"педантичные кулинары не кладут"

хороший, годный мем.

От педантичного кулинара слышу

()

svetlo_va
2010-06-11 06:32 am (local) (ссылка)

Благодарю!!!! Никогда не слышала таких сложных названий!! да что там, я даже произнести этого вслух не смогу и уж представляю какие это все деликатесы.

() (Ветвь дискуссии)

vreditel
2010-06-11 06:35 am (local) (ссылка)

парни старались

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

talerka_ru
2010-06-11 12:56 pm (local) (ссылка)

и эти люди запрещают мне копирайт свой внутри видеорецепта ставить?!

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

vreditel
2010-06-11 05:52 pm (local) (ссылка)

но вы же ставите

() (Уровень выше)

fortl
2010-06-11 07:44 am (local) (ссылка)

это пособие для инженеров, можно брошюру издать с техическими характеристиками блюда. Но особенно доставляет голодное сглатывание слюны диктором :)

()

ilyaorange
2010-06-11 07:52 am (local) (ссылка)

слушать не стал, но шутки про гаишников там есть?

() (Ветвь дискуссии)

yennifer
2010-06-11 08:56 am (local) (ссылка)

Гаишнеги - это к Хрусталеву :)

() (Уровень выше)

yennifer
2010-06-11 09:05 am (local) (ссылка)

Кремов! (падает ниц и делает 3 раза ку)
но не вы ли пинали Хрусталева, что он стал блоггером? :) изменили свое мнение?

() (Ветвь дискуссии)

cuinera_catala
2010-06-11 09:36 am (local) (ссылка)

а кто это?

ЗЫ. Вредителю надо бы высказать свое фи. В пятницу с утра мой я не могу переварить 10 постов в китчен-нахе за раз.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

yennifer
2010-06-11 09:40 am (local) (ссылка)

известный радиоведущий, я их программы из архива качала, записывала на диски и ржала в машине, как лошадь :)

ЗЫ я тоже офигела от количества постов

() (Уровень выше)

svetlo_va
2010-06-11 11:35 am (local) (ссылка)

Свято наближається! Свято наближається!

() (Уровень выше)

(20 комментариев) - ()

[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]