Че это за синяя картошка?

() (Ветвь дискуссии) ()

Морква бывает оранжевая, жёлтая и фиолетовая.

С картохой такая же история.

() (Уровень выше)

Ну вот с нее-то и оприходовался видимо, по два раза фоточки вставлять на всякий случай чтобы не пропали

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

(терпеливо) Спасибо. Уже нет.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Агрегатор сожрал два комплекта, извинити все ходы записаны.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Э-э-э... кого позвать?

() (Уровень выше)

У вас весь набор фоточек два раза подряд вставлен.

() (Ветвь дискуссии)

Спасибо, тормознул что-то. Исправил.

() (Уровень выше)

фото продублированы 2 раза

() (Ветвь дискуссии)

Уже нет. Спасибо.

Кстати, а бывает "продублированы три раза"?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

да, и тогда их шесть)))
(тяжело мне утро даётся)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Они на свет лезут!!!

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

вы про овощи?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Про грибы.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

они еще влагу любят
как я утром
может и я - гриб?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Псилобицин?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

не против

() (Уровень выше)

только - псилоцибин

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

А я что написал?

Ой, блин. Заметил. Время позднее, не обессудьте.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

природа давит
кого утром, кого вечером

() (Уровень выше)

вам уже говорили, что фотографии два раза размещены?

() (Ветвь дискуссии)

Нет ещё. Никто пока не заметил.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

странно

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Сам удивляюсь!

() (Уровень выше)

а я подумала, что с глазами проблема.

() (Уровень выше)

Классные фотки.

() (Ветвь дискуссии)

Grazie!

() (Уровень выше)

Вы купили всего понемногу?

() (Ветвь дискуссии)

А я каждое воскресенье там затариваюсь.

Из-за яблок туда езжу в основном.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

...поехал я по яблоки....

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я ем только эти яблоки от одного только фермера. Я их очень люблю и покупаю килограммами на рынке каждое воскресенье Их не бывает где-то с середины июня до начала сентября. Это самое тяжёлое для меня время года.

Депрессия.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

яблоки от фермера недалеко падают

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Уй, блин! Они так вкусны!

() (Уровень выше)

Буржуи вы, однако))

() (Ветвь дискуссии)

(смеясь) Ну вот, что за классовый подход сразу?

Просто, вкусно! И свежее всё такое. Морква с землёй.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Я серьезно завидую. Здесь почти вся морковь с Ирана. Есть своя, очень вкусная, но страшнаяяяя и мало. Зелени много, с яблоками беда. Остались какие-то два-три сорта. Мне интересно, как со вкусом у этого обилия? Нам все вколачивали, что на Западе все парниковое, нитрированное и пр. Я думаю, у нас точно сплошные нитраты.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

На рынках, особенно, на этом рынке продаются продукты органические, экологические, девственные и нецелованные. Серьёзно, за этим строго следят.

Со вкусом у этих продуктов всё в порядке - он есть и он настоящий.

Другое дело, что промышленное и парниковое зна-ачительно дешевле, и это славно - на любом уровне дохода человек может с утра купить свежую клубнику.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Что, и малина с ежевикой - тоже органические? Вот так вот запросто в К. растут?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Поеду туда через полчаса, спрошу у них.

() (Уровень выше)

Был сейчас на рынке, спросил у них: да, всё местное, только севернее и выше в горах.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ого.=) Спасибо.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Парни по-честному отвечают за продукт. Сказали: "Ты приезжай, что ли? Поживёшь у нас недельку, отдохнёшь от города, ягодки пособираешь!"

() (Уровень выше)

Эка невидаль! У нас она с землей и не переводилась.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Она настоящая, когда с землёй.

В этой Калифорнии, блин, что только ни выращивают! Недавно вот напоролись на страусиную ферму. Толпами пасутся эти перекормленые курицы.

() (Уровень выше)

с землей не вкусно есть, на зубах хрустит.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Землю вкусно отмывать с морквы, когда на кухне привезённые с рынка горы свежести.

И запахи, запахи, запахи.

() (Уровень выше)

Красиво как! Что-то в наших широтах картошка бывает желтоватая и розоватая. А у нее оказывается широкий диапазон цветов имеется.

() (Ветвь дискуссии)

можно картины писать

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Как там у классиков было - "Пахом и трактор в ночном"?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

дед пахом и трактор в ночном
но там, в конце и волосы использовали
они дыбом вставали

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Точно! А я ещё не мог вспомнить, кто был Пахом, а идти ночью в гостиную и искать книгу было лень.

Спасибо.

() (Уровень выше)

Чистенько, но бедненько.

У вас настолько северно?

() (Ветвь дискуссии)

Это май ещё был. В северных краях в это время сушёную лебеду заваривают пополам с кизяком.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Ну, ни манго местных, ни ананасов, ни бананов, ни дынь с арбузами, ни бататов, ни персиков не видно.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Всё это позже вызревает, холодно ещё было.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ни манго, ни ананасов местных не вырастет :(

() (Уровень выше)

Ох, красота. И цены терпимые. У нас экологические продукты дороже. Если наша семья перейдёт тока на них и местные товары (включая одежду), мы вылетим в трубу. Так что, как не прискорбно, пока ничего не можем поделать против озоновойя дыры и норы и что там ещё. Я б опять же с радостью бы добиралась на автобусе, а не на машине до города на работу из своей деревни, но они ходят раз в день..

() (Ветвь дискуссии)

Ну, зелень-то всякую точно можно у местных бабушек брать.

() (Уровень выше)

А что это за мед такой белоснежный?

И почему в Калифорнии среди лета тетки в куртках и пальто ходят?

() (Ветвь дискуссии) ()

Какое лето? Май на дворе! Холодно ещё.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Ну ладно, в Калифорнии в мае холодно. Поверю :)

А мед-то? Что за мед?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Вы знаете, начинаешь чувствовать сезоны, поживя долго, хотя на первый взгляд они неразличимы.

() (Уровень выше)

А мёд какой-то не то апельсиновый, не то ещё что-то там. Я вот не понимаю, как они так пчёлок воспитывают, что те только с одноко цветка нектар собирают?

Это ж можно неверных мужей так же?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Про мед поняла, спасибо.

А мужей вряд ли... Пчелки все женского полу.

() (Уровень выше)

может, я глупость скажу, но просто пасеку делают там, где в округе растут именно нужные растения... и пчелам далеко летать не надо.
Мой дедушка, чтобы получить грешичный мед, увозил ульи далеко-далеко за леса, где сеяли гречу. И был у нас грешичный мед, и даже пчел ни разу не украли )

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Спасибо. Совсем не глупость.

То есть, у пчёл ограничен круг облёта и корма? Тогда понятно. Имеется в виду преобладание одной культуры, но не эксклюзивность.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

именно так, преобладание, а не эксклюзивность. Хотя пчелы не будут летать далеко, если совсем рядом есть растения-медоносы.
у каждого растения свой срок цветения, и когда отцветет, например, липа, пчела будут собирать пыльцу и нектар с других растений.
А вообще пчеловоды стараются сажать на участке как можно больше медоносных растений или ставить пасеку там, где они растут сами. Потому что чем дальше летает пчела, тем меньше меда она приносит и тем больше пчел погибает.
не претендую на роль специалиста-пчеловода, но много-много часов моего детства, проведенных на карауле за отроем, иногда в компании журнала "Пчеловодство", позволяют кое-что сказать на эту тему )

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

О!Расскажите тогда, как отличить сахарный сироп от настоящего мёда. Ну пожаааалууууйстааааа:)))

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Свойства сахарного сиропа я не знаю, а вот про мед могу сказать )
Самый простой способ определить качество меда - посмотреть, как он стекает с ложки. Натуральный зрелый (именно зрелый. Это когда соты "закупорены") стекает равномерной струйкой, которая не прерывается, и "складывается" как будто легкая материя, слой на слой, или небольшой горкой, которая несколько мгновений остается на поверхности. Если мед разбавлен или откачан слишком рано, струйка будет прерываться, никакой горки не будет видно.
Натуральный мед через 3-4 недели после откачки начинает засахариваться и светлеть. Если у вас он остается жидким и не меняет цвет - это неправильный мед.
Если мед откачан центрифугой, в нем не должно быть никаких "добавок": ни мертвых пчел, ни кусочков сот, ни пыльцы - ничего. Однако это может присутствовать, если мед просто стекал с рамки. (Но обычно мед, добытый таким способом, не продают - это неэкономично, а продают непосредственно мед в сотах)
И еще мед, разведенный в воде, не должен оставлять осадка и мутить воду.
Это все, что я вспомнила, но могу у дедушки спросить ))

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

*низко кланяется*:))

() (Уровень выше)

Если вывезти ульи на какие-нибудь плантации или цитрусовые рощи Центральной Долины, то монокультурный мёд получается очень легко... А пчеловоды, кстати, деньги делают не столько на мёде, сколько на опылении.

() (Уровень выше)

а вообще-то остаётся Вам только позавидовать, особенно выбору картошки, очень люблю разную), а с похожим ассортиментом помидор обычно возвращаюсь с нашего юга.
спасибо!

() (Ветвь дискуссии)

Вот вы все говорите, что Калифорния находится на море. Оно так-то правильно, но где-то и нет.

Море есть:



а рыбы местной нет. Есть японская, чилийская и аляссская.

Парадокс, блин.

Точнее, есть выращенная на фермах, а вот чтобы как на Кипре - сразу из моря и на сковородку - такой нет.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Не правильное представление у Вас о Кипре. Цепура и лаврака -фермерские, остальное привозное.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

воооооот, поэтому мы и едем сначала в Ейск ) кефали там завались!

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Шаланды полные кефали
В ОдессуИз Ейска Костя привозил

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

стало понятно откуда в Одессе появилась кефаль

() (Уровень выше)

(задумчиво) Плюнуть на всё и махнуть в Ейск?

() (Уровень выше)

Да ладно! При мне хозяин ресторанчика какую-то рыбу из моря удочкой тягал.

() (Уровень выше)

и нам таки теперь известно почему!)
спасибо eryv!

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Извините, а в Ейске как предохраняется?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

в Ейске не предохраняются
но тоже вырастают, знааатные! куда там американским до наших, кубанских!

() (Уровень выше)

Кое-где есть местная рыба. Но да, не знаю, где в ЛА ее взять. Под Сан-Луис-Обиспо есть свежая местная рыба в одном месте.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

В каком месте?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Avila Beach, прямо на пирсе (самом северном из трёх).

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Спасибо.

() (Уровень выше)

Эх, жалко, ценники не все видны.
А что на последнем фото?

() (Ветвь дискуссии)

Козий сыр.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

И в баночках тоже?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ага. Мягкий такой, совсем сырой.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Спасибо.=)

() (Уровень выше)

Прям, как у нас на оптовом рынке (Украина, Киев, Троещина) :))). Только синей картохи пока нет и по цене все в полтора-два раза дешевше. Огурцы так и вовсе в восемь раз :) :)

() (Ветвь дискуссии) ()

Ага, да и минимальная зарплата у нас меньше в 8 раз.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Я думаю даже больше, чем меньше (с) :( Совсем худо у нас с зарплатами :( А с работой еще хужей :(
Сходство ассортимента порадовало :) и если ценники убрать, один-в-один - Троещинский оптовый рынок :)

() (Уровень выше)

а вот тоже заметила....))))

() (Уровень выше)

Как же вы там живёте без синей картохи??!!

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Заместо них у нас гречка, ячка, овес, пшено и всякие горохи есть! Так же россыпью продаются :)

() (Уровень выше)

Какая разница где выращено, если чесно написано - гидропоника? Таблеточки или растворчик везде одинаковые......

() (Ветвь дискуссии) ()

Гидропоника это не таблеточки и не растворчик, а водичка желированная.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Вау, вот это открытие века! И кто же эту водичку и чем желирует???
Желатином? И помидорчики питаются холодцом? С хреном?

Я понимаю, что отсылка к википедии это дурной тон, но таки почитайте

() (Уровень выше)

Там только на одной фоте гидропоника.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Зато написано что гидропоника на открытом воздухе, а это вообще что-то странное.... Такого же не может быть, потому что такого не может быть....

Ну я вообще в эти фермерские рынки не верю, сама выращиваю и ем. Все, понятное дело, не вырастишь, но зато что уж вырасло - точно без всякой оутдор гидропоники и непойми чего....

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Не могу прокомментировать, не специалист.

Можно не верить, но есть рестораны, у которых своё приусадебное хозяйство, и тебе твою зелень рвут с грядки на твоих глазах.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Верю, что петрушку в ресторане выращивают и рвут. Но - на фотках есть салат. Так вот он, сволочь, при жаре (а для него жара эта после 70 наступает) идет в стрелку.

А огурцы требуют полтора месяца 75....Помидоры и того дольше, так что вероятность того, что естественно выращенные продукты встретятся в таком ассортименте равна нулю.

То есть редиска и салат у меня свой кончились, а помидоры еще зеленые висят, и огурцы только цветут.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Это я на ваше "вероятность того, что естественно выращенные продукты встретятся в таком ассортименте равна нулю". Не в Калифорнии. Здесь на совсем небольшом расстоянии климат различается очень здорово. Возле океана благодаря туманам всегда прохладно, так там салат круглый год растет и ни в какую стрелку не идет. Чуть за горы, уже пустыня, где помидоры и огурцы уже вовсю созревают, клгда у океана они же могут только зацветать. Там 75, небось, еще с апреля, а то и раньше.
Та что, вероятность того, что показанные на фото фрукты и овощи были выращены не дальше, чем миль 100 от рынка, очень даже велика.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Благодарю за квалифицированное разъяснение.

() (Уровень выше)

Понятно теперь?

() (Уровень выше)

Осталось объяснить, каким образом фермерам удаётся избежать нашествий и притязаний жуков-червяков и выращивать фрукты-овощи столь оргазмич... органически идеальных форм, вида и вкуса. Не поеденные, не кособокие.

А то находятся микробиологи, которые утверждают, что потребитель вконец отупел скорее выберет гладкое яблоко из нитратов, чем кривенькое живое. Приведя в пример пупырчатый буш лемон, который по природе пупырчатый, как его нитратами ни оглаживай.

Пошто чай матом обложили?

Изменено 2010-06-13 06:06 pm (local)

() (Ветвь дискуссии) ()

Там только одни гидропонные помидоры идеальной формы. Мог бы и убрать их, но правда дороже.

А чай не растёт здесь, потому и мучался месяц без него.

() (Уровень выше)

если это- идеальные формы, то вы ни разу не были в крупном супермаркете.
Опять несёте правду в массы?

() (Уровень выше)

Это бесполезно. Человеку хочется верить- он верит. Вы думаете, что есть какой-то способ узнать правду? Щаз! Как пишут - так и есть. При этом есть, конечно, одно неубиваемое достоинство: все это свежее, а не лежавшее год на складе.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Вы такая наивная, что верите в свежесозревшие грейпфруты Стар Руби в мае месяце? Не лежавшие нигде? Они, есличё, дозревают именно в лёжке.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

(улыбаясь) Не ешьте, никто ж не неволит.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

А чего ж лично мне их не есть, у меня грейпфруты во дворе растут, этот самый Стар Руби как раз сейчас созревает, кстати, хоть мы с вами какбе антиподы. И грейпфруты- не лимоны, у них не три урожая в год.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

А здесь вообще всё растёт кудряво и с вывертом. И даже время года не всегда точно вспомнишь, если вот так внезапно спросят.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Далано, можете не рассказывать- у самих год делится, если разобраться, на тёплый дождливый сезон и сухой прохладный сезон. Причём у нас потеплее вашего будет, если считать наш ноябрь аналогом вашего мая, то уж в ноябре никому в голову не придёт куртки надевать, даже ранним утром. И при этом грейпфруты не плодоносят в это время года.

() (Уровень выше)

красивый базарчик. у нас тоже такие повсеместно с мая по октябрь.
кстати, вы забыли написать, что все из папье маше:)

() (Ветвь дискуссии)

Из гипсокартона! Чтобы сезона три продержалось.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

а красители какие? органические ведь недолговечны, максимум на один сезон с хвостиком.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Обижаете. Нитрокраска!

Светится в темноте.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

остались ароматизаторы. концетрация, формула, период разложения.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Не разлагается в принципе. Живёт вечно.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

класс, практически беляевский вечный хлеб

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я давно охотился за разноцветным беляевским восьмитомником. Нашёл недавно.

Радуюсь теперь.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

а я про него совсем забыла. вдруг вспомнила, увлекшись словарным пинг-понгом с вами:)а ведь в детстве перечитывала по писят раз

() (Уровень выше)

(улыбаясь) Не совсем так, но где-то рядом.

Свежий воздух всегда полезен!

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

а почему стерли то, на куда вы отвечали? там же ничего крамольного не было. или одно из двух?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Сам удивился! Как-то непонятно и резко человек слинял.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

видите какой безпредел творит администрация???

() (Уровень выше)

Ох уж эти сказки, ох уж эти сказочники.

Если уж так натурально, то тогда нужно соблюдать сезонность, а у вас там сплошные тепличные радости..... Эти продукты не могут расти в одном климате в одно время.

() (Ветвь дискуссии) ()

зачем столько текста? пишите просто: Эти продукты не могут расти

() (Уровень выше)

Голливуд, что вы хотите!

В процессе съёмки не пострадало ни одного натурального продукта.

() (Уровень выше)

а цветы вы тоже ели?

() (Ветвь дискуссии)

Блинн! не догадался.

В следующий раз попробую. если рекомендуете.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

можно начать с маков

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Говорят, кока полезнее?

() (Уровень выше)

дяденька, а вы правда _родились_ на калифорнийщине?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Моя биография подробно описана у меня в информации, а фраза "где родился..." относилась к продуктам питания.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

ну, где родился... продукты той местности вам и на пользу... водка там, икра заморская...

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я всеяден. Иногда ел такие вещи, что опознать не мог.

() (Уровень выше)