знаю, что некоторые воблу вяленую добавляют.

() (Ветвь дискуссии)

суровые люди. аскеты.

() (Уровень выше)

они там еще и не то ели.
жрать захочешь- и окрошку с рыбой есть будешь.

()

Какая вам нравится, такую и добавляйте.Это ваша окрошка.

() (Ветвь дискуссии)

Лучшая рыба - это колбаса (с)

() (Уровень выше)

Из рыбы для окрошки подходят линь, судак, осетровые, поскольку их мясо сладкое, нейтральное и не очень костистое, из морских — только треска. Рыба в окрошку недолго аккуратно отваривается и нарезается кубиками.

из вики, но может и не врет?

() (Ветвь дискуссии)

Нда.
А вяленую рыбку никто и никогда. Разумеется.
Может, не будем, а, цитировать википудию?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

не цитируйте, кто ж вам помешает?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Да, вам уже ничто не помешало. Тут же окромя кроме вас никто не умеет и не знает про википудию. Чё ещё ценного вы там подцепили-давайет уж, рожайте.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

вы хам

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

очевидно.

() (Уровень выше)

гхм. Тут как бе подразумевается, что подписчики данного сообщества таки умеют пользоваться поисковыми машинами и предприняли все возможное для розыска информации прежде чем задать свой вопрос

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

ну а хамить то сразу зачем, ну процитировала, была не права, дальше что, изгонять будете?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Разумеется буду изгонять. Только сначала, если вас не затруднит, дайте определение хамства, как вы его понимаете.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

зачем, вы вроде бы образованный человек, а уйти я и сама могу, не утруждайтесь

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

где в речах моих, хамство узрели вы, пред тем как покинуть нас поведайте, ибо знать я хочу, чтоб впредь не допускать подобного.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

пассаж про хамство был не о вашем личном хамстве, а относился к предыдущему оратору, которого вы, как модератор поддержали поддержали

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

поддержали поддержали поддержали поддержали поддержали поддержали

() (Уровень выше)

в этом сообществе комментарии не модерируются, и не модерировались. Каждый за себя отвечает.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

вам видней

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

бля буду, век свободы не видать!

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

про зуб еще забыли

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

зачем Вам его зуб?

() (Уровень выше)

если чо, я просто спросила

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Неправда, не просто. Вам нужен зуб Вредителя, я знаю.

() (Уровень выше)

Я ела в детстве в одной столовой в Пензе. Вот вяленая и была(или сушеная)надерганная волокнами.

()

вяленая

()

кладу в окрошку. Проще говоря кету горячего копчения. Заменяется зубаткой горячего копчения. все остальное не-то.

() (Ветвь дискуссии)

осетра-то г/к?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Клала когда был. Лучше чем зубатка, но в нашем магазине не продается. Ехать за ним в жару лениво.

() (Уровень выше)

маникюрша моя рассказывала, что у них в Самаре очень популярна окрошка с килькой в томате, а в Астрахани на рыбалке регулярно ем окрошку с вяленой рыбой

() (Ветвь дискуссии)

КИЛЬКА В ТОМАТЕ?????777

() (Уровень выше)

монахам много чего нужно терпеть, рыбу в окрошке, например, а вам зачем?

() (Ветвь дискуссии)

потому что в пост окрошки тоже оченно хочется, аднака

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

так не актуально уже, до следующего поста еще ого-го, да и рыба в окрошке, даже звучит, как ота "чайка в водке"...

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

до следующего поста еще всего лишь месяц, к тому же есть еще среда и пятница)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

я посты не соблюдаю, поэтому с проблемой замены мяса рыбой, не сталкиваюсь. а что, правда до следующего, месяц?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

правда: успенский пост с 14 по 28 августа

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

зачастили...

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

это просто в этом году петров пост такой длинный, потому что Пасха ранняя была - длительность его меняется в зависимости от Пасхи. но заканчивается он всегда 12 июля, а успенский - всегда с 14 августа

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

т.е. между постами, всего-то месяц? не жизнь, а убогость.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

между этими - да. между остальными - значительно больше.
а не убогость определяется возможностью жрать мясо каждый день?))

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

человеку нужен животный белок, поэтому не жрать, а вкушать. для этого и кулинария, а иначе можно было просто рвать зубами и всё.) ну и травоядные, это известно кто...

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

В рыбе полно белка. :)
Но у меня все проще. По такой жаре мясо худо идет, плюс у меня есть ближние, которые мяса не едят вообще.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я рыбу люблю, но в окрошку ее не стал бы бросать. Особенно вяленую. Слишком это смело. Так же смело, как свежие огурцы с молоком...:)

() (Уровень выше)

вот)) учитывая Ваше милое "вкушать", а не частое "жрать", вполне хватает меж-постового периода.
ну правда ж.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Знаю некоторых, от воды поправляющихся, но им и пост не помогает. Конституция и гены. А я больше слушаю собственный организм, а не советы из "глубины веков", все поменялось уже давно. И кол-во, и качество пищи, да и отношение к постам. Да и говорят же, что главное в пост, это очищение души, а тело - вторично. Так при чем здесь мясо?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

так это...я вроде вообще про размеру и объемы не заикалась?)))

не, если хотите, можно и вообще про прост порассуждать (я не стебусь, серьезно). но тут - конкретно про мясо говорили изначально. вот мясо мы и обсуждаем.
и потом - "вторично" не тождественно "неважно".

() (Уровень выше)

кушайте на здоровье - в нынешней колбасе совсем нет мяса

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

да-да, старая шутка: "батюшка, я грешница! я колбасу ливерную в пост ела!" "вы не грешница, вы мученица!"
а если серьезно, то на одной колбасу с окрошкой далеко не уедешь. ну, если вдумчиво и тщательно подходить к процессу, конечно.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

ну, это смотры куда надо попасть в результате этой езды

() (Уровень выше)

"окрошка с рыбой" - это ботвинья

() (Ветвь дискуссии)

Это монтана...

() (Уровень выше)

А может не эксперементировать а отдельно какую угодно рыбу подать? Сделать овощную - а мясо или рыбу - в прикуску?

()

Вяленый снеток, разумеется.

()

в Рязанской области готовят её с килькой в томате гороховым пюре, это два самых важных составляющих, остальное - "по вкусу" :) вид имеет удивительный

() (Ветвь дискуссии)

и после, ветры, явно впечатляют задорным духом руси

() (Уровень выше)

Кхм. Сама окрошку не ем, но вот мой Любимый млеет от окрошки с (пардон!) килькой в томате. Бррра! Да-да-да! Знаю. Но... сердцу не прикажешь... Если бы не сильные чувства, то давно бы бросила этого "кулинарного извращенца". :)

() (Ветвь дискуссии)

ого...

() (Уровень выше)

Все гениальное просто! Волжане издавна используют отварную вяленую рыбу. Сухая, долгохранившаяся рыба отваривается до мягкости и потери излишней соли, мышцы отделяются от плавников, головы, костей, мелкие кости выбираются при разделке на небольшие мышечные пучки, далее все по обычному рецепту.Из вяленой рыбы готовят щи. Особенно вкусны щи с отварным вяленым судаком.А моя тётушка иногда готовит щи из "ржавых" селедочных голов, что называется "в охотку" Подобные рецепты есть и в Карельской кухне.

()

Недавно мне посоветовали один хороший сайтик на котором есть возможность составить диету специально под себя. Я решила попробовать составить себе диету на этом сайте. В результате за 12 дней я сбросила 7 килограмм. Обещали, что будет больше, но я считаю, что это для меня неплохое начало. В общем пока буду сидеть на этой диете. Вот ссылочка - Конструктор диет.

()