пирог со свежими фруктами

лимонный кёрд по такой жаре будет сиропом, а пирожные - мокрыми тряпочками

() (Ветвь дискуссии)

Сухой песочный пирог с фруктами или кокосовой стружкой. Или с тем и другим. Нарезается на маленькие квадраты - не течёт и рук не пачкает.

() (Уровень выше)

Сухой песочный пирог с фруктами или джемом, или кокосовой стружкой, закрытый песочными крошками. Нарезается на маленькие квадраты - не течёт и рук не пачкает.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Хворост.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Спасибо! Эти идеи уже на следующий раз приберегу.

() (Уровень выше)

А поделитесь, пожалуйста, рецептом крема? У меня он каждый раз получается слишком жидкий для начинки, приходится удовлетворяться маканием :)

() (Ветвь дискуссии)

А у меня тоже в общем-то недостаточно густой получился. Хотя я добавила чуток кукурузной муки, больше боялась, что будет чувствоваться.

() (Уровень выше)

Brownie? Просто, вкусно и не расплавится.

() (Ветвь дискуссии)

Спасибо, кстати, ни разу ещё не делала. Всё хочу попробовать.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

можно сделать сухим, а можно печь недолго, минут 15, тогда корж внутри будет почти жидкий, это объедение.

() (Уровень выше)

Мне кажется, что профитроли с классическим заварным кремом должны жару выдержать..

()