Jonathan Glover ([info]salmysh) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2010-07-22 17:46:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Гломур, Рестораны

Опять мимо кухни, извините
Кушаю я в "Граблях". Суп, салат - 100 руб. Сыт, доволен. Так было всегда до сегодняйшнего вечера.  На свою беду за кассой сегодня сидела Таня, девушка в очках, интеллигентого вида. Но внешность обманчива.  Голосом автомата она спросила: "Чай, булку?". Нет, спасибо. Протягиваю ей банкноту в тысячу. Поморщилась, брезгливо: "Меньше нет?". Нет. Отчитала сдачу, бросила на тарелку. И к следующему автоматически: "Чай, булку?".  Конвейер пришлось прервать.  "Таня, - говорю. - У Вас в лексиконе отсутствуют для работника торговли такие важные слова, как "Добрый вечер", "Пожалуйста", "Спасибо", "Извините", "Приятного аппетита", "Приходите еще!" Надеюсь, что Вы понимаете какого простого волшебного слова я от Вас жду".  Таня не понимает. Хорошо, говорю, тогда я сейчас поем, а после ужина поговорю с Вашим начальством.

Менеджер , как и в "Шпаре", оказалась вменяема. Выслушала, извинилась и сообщила, что это уже вторая жалоба на этого кассира. Таня получит штраф.  Еще такая одна жалоба, и Таня потеряет работу.  Так что если окажитесь в "Граблях" на Пятницкой и попадете на такую Таню, не стесняйтесь, зовите менеджера. И я, и все, скажем большое спасибо.  Таня, кстати, сидела за кассой и наблюдала за нашим разговором.  Она уже не была автоматом, её глаза наконец-то загорелись. Ненавистью ко мне.

Р.S. Делюсь своим кулинарным открытием. 

Занесла вчера меня нелегкая на "Университет" во время обеда.  Наткнулся на "Хинкали хаус" (угловой дом на Проспекте Вернадского 10/9). Бля, это супер место! Повар из Кахетии, хинкали изумительные,  порция в полкило - 150 руб, едят  и грузины там. Если кто впервые, как я, ест хинкали, спросите Нану-официантку, чтобы она показала, как их есть. В меню вся палитра грузинской кухни. Пробежался глазами по чужим тарелкам. Выглядит очень аппетитно. Посуда, кстати, высшего разряда.



(84 комментария) - ()


[info]tuhee
2010-07-24 05:10 am (local) (ссылка) Отслеживать
Знаете, я работаю в больнице, регистратура, если по-русски. У меня, скажем, токсикоз нонче. Бешеный. Половину перерыва провожу понятно в каком заведение, и оба 15 минутных передыха (а больше не положено по правилам). Так вот, мне и в голову не приходит, что я могу не улыбнуться пациентам, даже тем, кто на меня кричит по своим причинам. Правда, я в Штатах, сразу оговариваюсь. Тут правила просты - есть работа, в нее входит то-то и то-то. Если я работаю в таком месте, где оказываются услуги, у меня два варианта - относиться к людям, как к людям, или тошниться дома и там же рычать и делать физиономию кирпичом. И мне кажется, это правильно. Через ЭН лет, когда я закончу свою учебу и у меня будут люди под началом, я не буду считать, что жара или что-то там еще повод не сказать пациентам "здравствуйте", "спасибо", "пожалуйста".

[info]phyzalis
2010-07-25 09:19 am (local) (ссылка) Отслеживать
Слушайте, вы все такие идеальные. я просто поражаюсь! ОНА НЕ РЫЧАЛА. по крайней мере, об этом ничего сказано не было! и ещё, давайте предсавим такую картину (она реальность) - кафе самообслцживания, стоят повора за раздачей, за их спинами плиты и комфорки, на которых они готовят, руководство кафе экономит на установке новых вытяжек и кондиционеров... в зале кондиционеры есть, а вот у них за спинами, простите П.....Ц полный, стоит бутылочка нашатыря потоянно, потому что то одному, то другому плохо... А работать нало, потому что самим есть хочется, детей кормить надо, а руководству выгодно - работают и хорошо... Инересно, сколько дней при таком жарком лете и жаровне, которая находится у вас за спиной вы улыбаться будете??? Ещё раз - кассирша Таня не нахамила, не обсчитала, ни на три буквы Вас не послала... она не УЛЫБНУЛАСЬ. Почитала его дневник - этот человек по своей натуре любит людям жизнь портить, по крайней мере, если всё написанное правда.

(84 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]