Мастер кривого коммента... ([info]kcenik) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2010-08-13 18:20:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Масло/Жиры

Масло.
*корзину для кидабельных тапок приготовила*

Вопрос о полезности или скорее НЕвредности растительного масла.
А также как можно не испортить приготавливаемую еду различными отвратными образчиками оного.

В прекрасном месте где я живу есть проблемы с растительным маслом. (Со сливочным тоже есть, но с этим разобрались - покупаем дорогое привозное французское. Масло масляное на вкус и цвет).

В больших супермаркетах в больших городах масло представлено в таких вариациях:
1) Соевое (производство США)
2) Кукурузное (производство США)
3) Оливковое (Испания)

Всё. Более вариантов нет. При том, что соевое, что кукурузное пахнет так, что я предпочитаю разоряться на оливковое испанского производства (другого просто нет) за цену подержанного автомобиля.
В нашей деревне, так как много иностранцев можно найти смесь оливкового с подсолнечным.
За более гуманные деньги.
И даже просто подсолнечное.
И те и другие испанского производства.

Я понимаю, что оливковое соответствующего отжима и правильной технологии подвергнутое при изготовлении - это здорово.
Но оно здесь слишком дорогое.
А потому хотелось бы знать мнение общественности, какие из вышеперечисленных масел можно использовать без вреда для еды и здоровья.
Я как-то во всех продуктовых закупках ориентируюсь на запах. Но я же не кошка, а человек..
Потому бы послушала что умные люди на эту тему скажут.

+ и -
кукурузного, соевого и подсолнечно-оливкового.

Заранее большое спасибо.
Если что - у нас ещё 6 часов будет пятница...



(21 комментарий) - ()


(21 комментарий) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]