На голтурию похож.

Вы меня пугаете...и дядю Гугла, кажется тоже
на - кто?

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D 0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D 0%B8

спасибо
да, что-то есть общее
оба употребляются в пищу :)

А ещё коричневое и в пупорочках. :)

кончики тупые только
у меня покрасивше будет...и не двигается

Берите пример с вкорехова! Чувствую, скоро его батоны и багеты смогут выпускать ложноножки и перейдут на аэробное дыхание.

ой, мне до такого уровня мастерства еще далеко
он там такие непонятные слова пишет, аж страшно становится...но я буду стараться, раз такое дело

Его надо отправить на педерачу щазьтяжрать. Как родоначальника химической кухни.

да, его там приветят и приголубят, я точно знаю
правда, заставят ложкой по керамической сковородке шкрябать, но потом накормят....чем-то, напоминающим еду

Кстати, а почему именно горный мёд?

надо при случае будет у автора уточнить, никак не доеду

Возможно горний?

точно, что не горячий

это Россия, сынок

Маленький, но гордый.

швейцарский, ага

Надо будет испробовать.

да, интересный вариант
расскажите о результатах, пожалуйста :)

Обязательно! Главное еще сам не знаю когда соберусь. :)

Ба! Трепанг...

гигантский

Протестую, больше на Эспардению похоже.

ну вы это...меж собой разберитесь пока, ладно
а то я не специалист в морских гадах вовсе даже

ы?
http://crucide.livejournal.com/144701.h tml

и что?

Да так, ничего. Разве что соложение муки позволяет получить сладковатый вкус у хлеба без туевой хучи мёда. Про время подъёма/расстойки можно и не говорить, и так понятно.

мне передать автору Ваши пожелания?

А смысл? Вы думаете, перестанет мёдовую нямку Бородинским обзывать?

а вдруг найдет просветление?
просьба: оформите Ваши пожелания в письменном виде на французском, я при случае вручу автору, пусть учится

Знаете, рецепты русского хлеба - не тайна. Зачем автору занадобилось вешать читателям лапшу на уши - это её личное дело. Меня другое интересует, а на кой ляд Вам понадобилось таким пользоваться?
У той же Молоховец, положим, рецептов хлеба не так много, но про соложение есть, и про то, что хлеб с вечера подходить ставили, а вовсе не на час с четвертью - тоже.
И как кисло-сладкий хлеб печь, тоже вроде описано.
Не, ну я понимаю, боршч в кордон блю, посмеяться можно, когда первый раз увидишь.
Но готовить-то зачем? Чего в нём приятного? Убогая скороспелка для лентяев. Толком не выбродивший, не расстоявшийся... Недоразумение какое-то, а не хлеб.

вот, вот это всё и напишите, пожалуйста
только автор - мужчина

готовить зачем? да вкусный, чертяка, оказался, как ни странно...удивительно, правда?

Неправда. Невкусный. Ещё раз - тесто не выбродило, изделие не расстоялось нормально.
Вы могли и не писать это название, от этого ничего бы не изменилось.

а, ну да, раз не ела, то - невкусный
а при чем тут название? и что должно было измениться? помедленее, я записываю

Деушко, идите уже, учите матчасть. Не смешите.

что, это всё, что Вы имеете сказать?
негусто
"а как дышал, как дышал.."(с)

Умному - достаточно.

куда ж нам, сирым-то, чай не дотянуться

А это не для Вас написано. Это чтоб кто-то неопытный, но при этом неглупый, не кинулся повторять.

а неопытные сюда еще ходят?

А кто ж им запретит?

да кто ж сюда дойдет?

Ну Вы ж дошли, чем другие хуже?
А что не у всех ума хватает выложить рецепт для обсуждения, прежде чем голотурию лепить, так каждый себе сам злобный буратино

вот до этих ваших бессмысленных метаний уже точно редкая птица долетит
хорошей пятницы

После Крабихи - вторая одиозная повариха, мля. Те же манеры "деушк", хамство, всезнайство. Не иначе как один и тот же завод по переработке вторсырья таких клепает...
Не понимаю - почему надо обязательно, если с чем-то не согласен, хамить? Почему нельзя те же вопросы-мнения высказать нормально? Какие комплексы таким образом пытаются они компенсировать?
Купили бы лучше хула-хуп и спортивные тапочки, авось прошла бы злоба на весь мир...

Радетели за чистоту кухни народов, чо уж тут.
Все вокруг птенцы неоперившиеся, поэтому "молчать и слушать, что мисс Эндрю говорит"

Ну да, если б люди не ложили на такое мнение, то вообще бы готовить перестали - все равно ведь так ох****но, как у гуру не получится, так зачем вообще стараться?

а где можно ознакомиться с шедеврами от гуру? в жж я их не нашла...или просто глубже надо копать было?

ну вот какая же ты дотошная, а?.. А на слово поверить слабо? Неужели тебе непонятно, что с таким апломбом может писать только тот, кто знает ВСЕ. А шедевров не выкладывает потому что мир еще не готов увидеть такое совершенство... Я так думаю...

не могу на слово верить...Парфёнову вот поверила, а как жинка его свои творения выложила, так под впечатлением до сих пор хожу, так меня еще никто не наё..калывал

Конечно, хозяин 400 boulangerie Aimé Pouly фигура, скажем так, "более, чем странная". И его книга "Le Pain" прямое тому подтверждение (хотя, некоторые рецепты заслуживают внимания - например, "Pain auх graines de courge" или "Pain auх noiх"). Да и в таком nach.приеме вы сами немного того... технологию автора слегка подправили, подобные "надрезы" слегка придумали, составляющие слегка заменили. У меня небольшое головокружение от швейцарской классификации муки, может поможете? Почему вы решили, что авторская "farine de seigle malté bio"=вашей ржаной муке (вообще ржаной?).
При том при всем - вы молодец! Я бы с таким образчиком на людях не появился бы...

Brava!

Merci :)