Ув. Маями!
Я немножко стесневаюсь, но ( кхы-кхы) вот что именно позволяет именовать сиё блюдо пельменями, пусть и ленивыми?
Да, я опять не по существу, а по протоколу.

ты меня опередила. сто лет делаю разнообразные фаршированные канелонни, но и в голову не приходило сравнить их с пельменями.
этак и лазанью болоньезе можно ленивыми пельменями обозвать – а что? мясо и тесто.

бъот сибъя кулаком ф груть! Я тоже тавойт, канелонни фарширую, есть источники на ГО. Э, зачем равиолей назвал, да? П.С. Тыб еще рассказал здесь шо томат это наш русский памидор.

а еще же тортеллини есть!

Там все сказано

торч! сколько смотрю на эти мега-макароны, пардон, маникотти, столько мечтаю их чем-нибудь нафаршировать:) а они не слипаются (мне кажется, при макаронной липучести соус слабая защита)? а есть ли рецепт фаршировки макаронов сыром, да так, чтобы сыр в процессе приготовления из них не вытек?

А анализировать входящую информацию вас, граждане соподельники, никто не учил?

Что есть пельмень (мант, хинкал)? Шмат СЫРОГО фарша замотанный в шмат теста. Да, знаю, заматывают все, кому не лень. Но надо заметить, что только некоторые славяне и азиаты заматывают сырой фарш. Ключевым словом является "некоторые"! Все остальные пихают что-то предварительно сварено-сжарено-стушенное. Плюс куча других добавок.
Что сделал я? Взял шмат теста, трубчатой формы, и напихал в него шмат сырого фарша. Без сыра, грибов и прочих начинков. Чуете аналогию или все еще в сумерках?

До сего момента провел несколько экспериментов с готовкой данного сочетания. Результаты были от плачевных до негодных. Ну так вот, решил, раз итальяшки это дело придумали, кстати совсем недавно, в 20 годах прошлого века, то надо идти итальянским путем. Посему было сделано то, что описал. Результат был очень даже съедобен.

Я от чистого сердца поделиться решился, а вы, гады, налетели на пожилого человека как стая волков. Ладно, я вам это припомню. :)

по-корейски пельмень называется "мандУ". Ща пойду мандушек по-итальянски забацаю:)

не, ну канешна, если анал изировать в териминах "шмат сырого миаса" в "шмате сырого теста" - то эдак мы много до чего до анал изируемся. Не, ты знаешь, я против букваедства. Но пусть это будет канелонь. Не отбирай хлеб у макаронников, у них и так одна фоккача осталась. А идея хорошая, молодес, ктож спорит. (подозрительно) а ты вообще с тесто любиш возицца? Как я? А?

Опять-же сбой! Сырого ФАРША!
А вот с тестом у меня по-разному. Пирожки варганю, лапшу кромсаю, иной раз кексы пеку, а в остальном - мимо кассы.
Проблема в том, что много лет назад я бросил курить и потолстел до безобразия. По сей причине исключил из рациона кучу вещей, включая хлеб. И так привык без него, что ем его крайне редко. Пытался печь, но ведь если не ешь, то и морочиться не в жилу. Посему бросил. В холодильнике лежат пара кусков багета, для отправления в суп.

а ты щас толстый?

Ношу джинсы 34 размера, как 25 лет назад. :)

ух ты, 34 это на наши деньги 48 что ли? Прям как я.

дистрофики! %))))))))))))

эта, я зато в плечах широк

( вкрадчиво)
То есть ты утверждаешь, что и пельмень, и мант, и хинкаль это вообще одно и то же, да?

Зри в корень!!! Ну назови, исключая форму и способ варки, хоть одну разительную разницу между перечисленными предметами.
Можешь сходить на сайт к dvonk'у и почитать мою статью о кулинарии - поможет. :)

Получается, что ни форма, ни способ варки в кулинарии не являются параметрами по отличительным признакам блюда, да?
Вот так мы смешаем поленту с мамалыгой, солянку с селянкой, сосиски с сардельками и вообще!!!
А к dvonky не пойду, так как это ПиАр:)

Чем отличается хинкал от пельменя? Только формой. Фарш, по составу, очень близок, особенно в моем исполнении с кучей травок. Варятся в воде. Ну разьве что хинкали едят руками. Манты, если без тыквы и прочих добавок, отличаются тем, что варятся на пару. Все. И не надо про соуса-макашки, они вторичны.
А различий между мамалыгой и полентой столько-же, сколько между неаполитанской пиццей и пиццей Маргерита.