mad_crab ([info]mad_crab) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2010-10-10 07:45:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Девки спорили в пекарне, Масло/Жиры, Технология

Масло масляное, или ложные воспоминания?
Когда я была ребёнком и летом отдыхала в деревне, мне  иногда поручали сбить масло из деревенской сметаны.  Давали банку  со сметаной, закрытую  полиэтиленовой крышкой,  и вперёд,  тряси, пока масло в комок не соберётся.  Потом его надо было промыть от сыворотки холодной водой как следует. 
Точно помню- было. И не одна я была такая страдалица. 
Однако, когда меня попросили рассказать о "баночном" методе, нашёлся у меня оппонент, и не один.  Не понравился им мой  ответ- 


"Да загустевшие сливки или сметану трясут или катают в закрытой крышкой банке, пока не собьётся"

Да и тот ошибочный. Никто в деревнях банки не катал. Сливки (иногда сметана) "пахтались" в узком сосуде взбивалкой , выстроганной из молодого лиственного дерева с множественными сучками на конце (такая структура скорее всего получается из-за каких-то древесных болезней).


Вот я сижу и думаю- мне что, померещилось масло в банке? И я помню то, чего не бывает?
Пожалуйста, развейте мои сомнения, и не надо меня утешать, если что, горькая правда мне милее сладкой лжи.




1-я страница из 2
<< [1] [2] >>

(235 комментариев) - ()

И небольшая справка
[info]eryv
2010-10-11 05:12 pm (local) (ссылка) Отслеживать
для читателей "дяденьки" zmoj. Что такое его авторитет mad_crab

Справка дана [info]stringing 2010-10-11 05:00 am
""Почтенная семейная дама" - это печально известная, беспрецедентная сетевая хамка, хулительница, матерщинница, человек без совести и чести. Обитает исключительно здесь, так как во всех сообществах забанена. Да и здесь её банили раз 5, но, так как любому цирку нужен хороший клоун, неизменно возвращали на арену.

Знания черпает из гугля (выдавая за свои, некоторые хорошие люди ведутся), за что иногда прозывается "гуглядь", на погоняло отзывается (увидите под этим комментарием), но выдаёт себя то за биолога, то за зоолога, то за кулинара (вы бы видели её стряпню!), то вот теперь за матрону. Ни одним языком не владеет, говорит на австралийской фене.

Пустомеля находится здесь под наблюдением и разоблачается на постоянной основе. Тихо презираема и ненавидима сотнями порядочных людей, которые не считают нужным связываться.

Страдает зоофилией, алкоголизмом, пресмыкательством перед начальством (как все трусы).

Психологический тип - "холопка с гонором"."

Ну и мой коммент - совсем неудивительно, что такой персонаж с почтением цитируется "дяденькой" zmoj
горькая правда
[info]stringing
2010-10-10 12:55 am (local) (ссылка) Отслеживать
Продолжим изучение матчасти.
Последние высоко-каленарные, глубоко-полагающие, широко-образовательные, сурово-воспитательные выступления топикстартерши.

ПРИЛЬНЁМ:

1. "Банальность налицо" - химическое в еду сыпать и лить низя.
2. "Вернёмся к нашим баранам, или о сезонности" – в Австралии весна.
3. "Прелесть недостатков" – комки и пенки на киселе это вкусно.
4. "Административное" – хнык, миня абидели.
5. "Рыба на букву Р" – гулкий пшик по поводу какой-то статьи.
6. "ГОСТ?" - (запредельное блудословие, три раза прочитала, не продралась к смыслу)
7. "Просто помидоры?" - ошкуривание кипятком.
8. "Помидоры, или сумасшествие" – кипятком ошкуривание Roma.
9. "Le Creuset vs Staub? Подскажите, пожалуйста" – очки и деньги которых жалко.
10. "Белая vs Чёрная?" - очки и деньги которых жалко.
11. "Нас же дети читают" – разоблачение века: на картинке не гранулы, а клеточки.
12. "Разоблачение псевдобагета от тролля" - разоблачение века 2 – сахар в багет низя.
13. "Масло масляное, или ложные воспоминания?" - да, масло сбивали и в банках, и в маслобойках. А вы, придурки, и не знали? Когда я была маленькая, у нас в доме была БАНКА.
Воспоминания о масле.
[info]angered_crab
2010-10-10 02:30 pm (local) (ссылка) Отслеживать
Бабкины соседи, те которые держали коров имели маслобойки. Детей к ней не подпускали, чтобы не наслюнячили и волос не попало.Дети тех соседей коров уже не держали и когда я в 80-е приезжал на погост, то отдали мне. Я её впарил директору ресторана при ЦДРИ, там у них типа хлева было-грабли, вилы, словом "гей славяне".
Жил я сам в городе где коров не держали, но в городе был молочный комбинат, но котором работал сосед.
Уже с 60 в доме у нас была стиральная машина, с такими резиновыми валиками сверху для выкручивания.
Не знаю почему, но как-то было принято, среди соседей, друг у друга занимать. У соседей занимали электрический утюг, те занимали шинковку для капусты(1 раз в год в сезон), закаточную машинку, кофемолку, так вот тот сосед, который работал на молокозаводе пару раз в месяц занимал стиральную машину, приезжал на детской коляске и на ней увозил и привозил. В систему взаиморасчётов и взаимных услуг я не вникал, но ему не отказывали. Потом сосед попался за воровстве с завода, а потом к нам пришла милиция и попросила показать стиральную машинку и даже хотели её конфисковать до суда, как в.д. оказывается сосед брал машинку не для стирки, а масло ей взбивал. Он работал на приёме молока, сливал сливки, добавлял воды, сливки уносил домой и делал масло, которое продавал.
Много "дать" ему не получилось, так как не было истца. Самое интересное было когда делали следственный эксперимент. Залили сливок(скорее всего не той жирности) крутили, крутили, а масло не взбилось. Короче он в отказку пошёл и сказал, что показания давал под угрозой и наговорил такого, чего не было.

(235 комментариев) - ()


1-я страница из 2
<< [1] [2] >>


2-я страница из 2
<< [1] [2] >>

(235 комментариев) - ()


(235 комментариев) - ()


2-я страница из 2
<< [1] [2] >>


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]