Марина (uramarinka) пишет в kitchen_nax @ 2010-10-17 00:33:00 |
Метки данной записи: | Десерт, Татарская кухня, Фото |
Хочу спросить
У меня чак-чак всегда получается мягким, вернее, сами "баурсаки" мягкие, а мне нравится хрустящий чак-чак и кажется, что он должен быть таким.
Но в классический рецепт входят только яйца и мука.
Их-то я и использую.
Нужно ли в тесто, кроме яиц и муки добавлять, как понаходила в iнете, молоко, соду, водку-коньяк, сахар, соль и пр. чтобы получить желаемый результат?
Фото не мое.
UPD
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]