kitchen_nax: без названия.

randle patrick mcmurphy

randle patrick mcmurphy (

mcmurfy) пишет в

kitchen_nax
@ 2010-11-04 16:08:00

Метки данной записи:

Потрындеть, Солянка, Супы

без названия.
горячего, острого первого блюда захотелось.
лучший вариант - солянка. сам тыщу раз варил, но захотелось что-то привнести.
так ссылки в профайле сообщества или не работают, или работают наполовину.

некогда живейшее сообщество становится колоссом на глиняных ногах?

(22 комментария) - ()

vreditel
2010-11-05 02:06 am (local) (ссылка)

Использовать сообщество kitchen_nax для поиска кулинарных рецептов - это изящно. В солянку же, если надоело привнесение карри, зиры, гарам массалы, кафрского лайма и лемонграса, лучше всего привнести мясной ингредиент собственного изготовления и тщательность исполнения

mcmurfy
2010-11-05 03:41 pm (local) (ссылка)

вот тот совет, который был нужен!
изящно, сэр!

areksi
2010-11-05 06:52 am (local) (ссылка)

году в 81-82 мне встретилась очень вкусная рыбная солянка в г. Пущино, в ресторане "Океан". Это было нечто неожиданное и прямо-таки идеальное, насколько я понимаю, основной рыбой в ней была осетрина, и, возможно, треска. Может быть кто-то знает хорошие рецепты рыбной солянки?

mcmurfy
2010-11-05 03:43 pm (local) (ссылка)

рыбная солянка... ах...
а вообще-то отварная осетрина самодостаточна.

reflecsplint
2010-11-05 07:44 am (local) (ссылка)

я делал вариацию на тему "бограш гуляш" с добавлением белых грибов и тайского острого перца
получилось горячее, острое полуперво-второе блюдо
соус в нем был божественный, с яркими грибными нотками

резюме: берешь технологию и импровизируешь

mcmurfy
2010-11-05 03:44 pm (local) (ссылка)

мне всегда нравилась подобная импровизация.
я изящно готовлю похмельный суп из имеющегося в холодильнике.

pesnia
2010-11-05 09:21 am (local) (ссылка)

Странно. По метке "солянка" с первого клика выдается несколько страниц рассуждений, шума и конкретики. Выберите нужное;)

mcmurfy
2010-11-05 03:45 pm (local) (ссылка)

я про коммюнити.
а так и сам справился

areksi
2010-11-06 07:12 am (local) (ссылка)

у меня почему-то не ищется тут ничего - выдает ответ "Oops! Google Chrome could not find zmey.mhost.ru"...

ghyta_0gg
2010-11-10 03:32 pm (local) (ссылка)

Вы ищете Змеяндексом, который тут давно отсох.
А вам рекомендуют пользоваться местными тегами.

areksi
2010-11-11 12:34 am (local) (ссылка)

Спасибо, теперь сообразил...

prosto_dushny
2010-11-05 01:31 pm (local) (ссылка)

мондонго? ну, или фляки - просто перцу побольше.

mcmurfy
2010-11-05 03:39 pm (local) (ссылка)

ну ты чё хотел сказать-то?
мудонго, фляки двойные.

prosto_dushny
2010-11-05 07:50 pm (local) (ссылка)

я вам с выбором помочь хотелА, а вы, вы....
(убегает в слезах)

orbrider
2010-11-06 02:56 am (local) (ссылка)

Перцу острого надо привнести.

Как вариант, у мамы моей стоит баночка перцовых индийских пикулей, иногда добавляет в солянку, борщ или еще куда. Но тут помимо остроты добавляется и специфический вкус приправ, коими начинены перцы.

alles_zuruck
2010-11-07 07:26 am (local) (ссылка)

А я вот в отечественную солянку всегда добавляю заморские каперсы. Одну-две чайных ложки на кастрюлю 4,5 литра. Получается очень изящно )

mcmurfy
2010-11-07 11:25 am (local) (ссылка)

я, представьте, тоже.

yennifer
2010-11-07 12:51 pm (local) (ссылка)

а грибы? :)

mcmurfy
2010-11-07 01:48 pm (local) (ссылка)

вот грибы - нет.

yennifer
2010-11-07 01:52 pm (local) (ссылка)

я люблю маринованные маслята в солянку. ну или какие другие консервированные грибы

mcmurfy
2010-11-07 03:02 pm (local) (ссылка)

согласись, это не главное.
весь вопрос в почке

yennifer
2010-11-07 03:09 pm (local) (ссылка)

почки тоже люблю в! не всегда удается, но стараюсь

(22 комментария) - ()

[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]