назовите в поиске всё своим именем и ищите да обрящете.
была тема.

неплохо получается также с минимумом приправ, только с солью, хорошо если есть чёрная, чуточкой черного перца. в тонкой панировке, на косточковом масле или топлёном сливочном. можно порубленный укроп за минуту до готовки. под крышкой.
и пюре картофельное к этому.

tnx! Хороший вариант - с топленым маслом.

Ну, пыталась, пыталась :) Один рецепт выкопала - без подробностей особых.

Патронус... бля. Патронус.
Греческая фамили, что ли?
Вобщем. Тут всё зависит от того, какого ты пола и от того, какого рода запчасти тебе достались.
Если ты женского полу, и тебе, на счастье, досталась одна запчасть от того самого бычка, то применяй её по своему разумению.
Если ты пола неопределённого, но тебе достались сразу две запчасти, то...
а что, мангала нет у тебя, да?
Снимай верхнюю плёнку, режь кубиками, нагрей масло на сковородке, высыпай кубики, обжарь слегка, добавбь лука и красного перца, пожарив минут 6-7 снимай и ешь на здоровье и на радость партнёрам.
Или запанируй запчати, порезаные пластинками, обжарь и залей соусом, что тебе по душе. Избегай запретных и будет тебе часть.

ну, стоило этот вопрос запостить хотя бы для того, чтобы дать поле для разгула Вашему бессмертному красноречию. А уж, учитывая, что ответ на вопрос-таки получен, можно вообще считать себя на седьмом небе от счастья, так ведь?
Спасибо! :) Мангала в квартире нет, а на улице уже холодновато для пикника, но общий смысл пояснений понятен: главное не испортить излишним выпендрежем.

Сей субпродукт, милейшая patronux называются "семенннники".
Что касается приготовления малознакомых продуктов - совет:
малое количество начать готовить как ни будь и внихиваться - обоняние подскажет всё прочее.
)))
Успехов!

И Вам, милейший, спасибо за заступничество. Ничего страшного в ответах не было: даже вежливее ожидаемого получилось :)
Так или иначе, а ответ-то получен, а значит, и продукт не пропадет.

Лампошкя

Лампочки стало быть в азиатском просторечье :)