Но картошкино пюре солю после полного приготовления. При варке добавляю ну наверно пол чайной ложки соли. Думаю такое-же пройдет и с перловкой.

Посолила в конце. И добавила 3 столовые ложки сахара. Плюс сливки и сливочное масло по инструкции.
Вообще получилось удивительно нежно и вкусно.
В следующий раз молока поменьше налью и попробую сделать кашу в микроволновке, чтобы не 5 часов электричество жечь :-)

Оченно интересно. Т.е твоя микроволновка кушает меньше энергии на единицу времени? Или ты думаешь чем мощнее поддашь жару (молчать!), тем быстрее сомлеет?

Нет, Лола, если с картошкой ещё и сработает, то с курупой - не-а!

А мне кажется что получится :-) Мощность наоборот хочу поставить небольшую и на час.

Небольшую - это сколько от 100%? И 100% - сколько ватт?

Не-а, не верю...

Ну дык это, опытным путем установлю. Если на High, например, ставить, то все за минуту выкипит. Скорее всего режим Medium Low, а может и просто Low подойдет.
А полную мощность своей печки в цифрах я уже не помню.

Так ведь - что бы кашу не тревожили :) Что б ни капли воды не попало в нее с крышки... Только если уже готовое блюдо солить - так получится :)

я в самом конце солю. и делаю ее не на водяной бане, а в духовке, в горшочке. часа полтора-два уходит. на водяной бане тоже делала, и с уверенностью могу сказать, что вариант с духовкой мне предпочтительнее - экономия времени, а различий во вкусе нет. остальное все по похлебкину - вымачивать, масла положить и так далее.