калина по субботам
Зима-февраль-мороз. На рынках и рыночках Москвы часто вижу в продаже мороженую калину. Отлично! Самое то для морозного утра. Стакан мерзлой калины заливаю стаканом кипятка, даю немного постоять и ...выливаю воду. Это я выкинула-выплеснула горечь. А потом заливаю кипятком под завязку кастрюльки литра на 2 (два) и кипячу на медленном огне минут 20. Выключаю. Добавляю столовую ложку меда. Пусть настаивается. Ну, а потом пью: легкая горчинка, яркий насыщенный вкус и дивный аромат. Славное субботнее утро удалось.