Hope ([info]hope_t) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-02-27 22:33:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Плов, Рис, Технология

Мои приключения с пловом закончились обьевшимся обшеством.
Всем спасибо за информацию и поддержку, и подбитие на эскперимент.
Я строго следовала технологии [info]stalic "ферганского плова", с одним только отклонением: не могу теперь водку пить, годы не те. И еше я горячо раскаялась в прежних пловах: Знание сила!
Плов получился вкусный, но так как рис, конечно, был так себе - эксперемент всё-таки, то подозреваю, что с другим рисом будет вкуснее:) И еше я немогла найти купленные накануне острые перчики - затерялись:(
В процессе приготовления, догадалась почему мой басмати разваривался - раньше когда я заливала рис кипятком, то сразу закрывала его плотно крышкой и он парился в кашу.
А самое прикольное, что моя свекровь одобрила плов! У нас с ней мир и дружба, но вкусы на кухне противоположные.



(3 комментария) - ()