Салат "Нажористость"
Если у вас остался ростбиф, и есть вы его уже просто так не могёте, то сделайте из него салат. Порежьте некрупно, и смешайте с отварной картошечкой. А чтоб придать этой банальщине изыск, заправим картошечку, еще горячую, заправочкой (EVOO, винный уксус или белое вино или лимонный сок, соль, ССЧП). А чтоб заправочка стала позабавнее, добавьте туда пучок петрушечкики, полпучка укропчику, каперсов с чайную ложку, четверть чайной ложки острой горчицы. И все это прокрутить в бледере - я вчера опробовал Braun Multiquik (в Португалии - Mulitipimer) 5550 - зверюга, как и говорил старина Фрешман, чиста зверюга. Он превращает заправку в однородную зеленую массу, которая делает картоху совершенно фантастического вида. Выливываем заправку в горячую картошку. Ну и потом, когда пропиталось все, туда еще для хрусту фенхелю и сельдерею, немного, и не крупно порезанных, ну и мясо туда же.