*виновато

Эрик, вы простите, но не только тупая я, но даже умный Яндекс не знает такой рыбы - панга. Может, у нее еще какое название есть? 8)

Ой!Извините!Я же, специально для всех ,русское название нашел-сом акулий,родственничек аквариумного.К нам ее привозят из Таиланда.

вот и я спросить хотела про пангу :-)
теперь более понятно, только не знаю, водится ли она в нашем средземноморье. А на вкус она к чему близка?

У меня насчет рыбы с сыром тяжелое предубеждение.... никак мне эти 2 вещи вместе без насилия над собой не не представить.

Хотя верю, что вкусно... но рука бы не поднялась :-) Это у меня точно итальянский "импринтинг" :-)

Насколько мне известно,то не водится.
Скорее всего,я бы ее сравнил с рыбой соль.
А с чем связана эта "немилость" к рыбе с сыром?Я вот тоже,представить себе не мог,как это будет.Думал забьет сыр весь вкус рыбы,а оказалось-превосходно.:-)))))

Эрик, у них там там в Италии массовая борьба с ожирением...

По внешнему виду более всего похоже на филе пангассиуса.

Да,Вы правы :-))))
Хорошо хоть тайский ,а не вьетнамский...у нас импорт вьетнамского запрещен с 2004 года,после того как стало известно,что кормят вьетнамцы рыбу куриным пометом.Так они вроде всю Россию с Украиной впридачу,этой рыбой завалили....

панга, она же пангасиус, она же - морской язык...кушали эту дововльно вкусную рыбку на Канарских островах...приехала домой решила найти у нас..нашла...а так же нашлов нете инфо...жесть))) http://lyuss.livejournal.com/106246.htm l