"А не просветят ли господа искушенные кулинары - неуча бестолковго - чем принципиально вареная капуста отличается от тушеной?
Ну то есть насколько я понимаю - процессы приблизительно схожи - и там и там фигурирует кипящая вода, емкость, закрытая крышкой и собственно сама капуста.
А в чем разница?

(Если конкретно, то меня интересует, можно ли продукт Капуста Вареная заменить на продукт Она же Тушеная - без разительных отличий в свойствах?)"

Прошу прощения и спасибо огромное:)
Посыпаю голову пеплом - ну никак я не могу запомнить, что _тут_ нельзя из семажика в комьюнити писать:((
Все время по привычке пишу - а потом - всё - и не удалить и не исправить:((

Я конечно тут никто и звать никак. Так себе домомучительница, но все же - это ваш семажик глючный, все пишут - и ничего. Далее...
Можно ведь сейчас зайти и ручками исправить, разве нет?

Если б можно было - я б давно исправило бы:)
Не - глючные винды - юникод не поддерживают, и семажик поэтому старый глючит, а новый вовсе не ставится - а переставить все руки не доходят:(
Оно просто все в моем жж работает - а в комьюнити я не очень часто пишу - поэтому все время забываю о таком деле...Я понимаю, что это мои проблемы, а не тех, кто глаза себе ломает,встречая Этакое - я б удалила бы или исправила бы все с удовольствием - но не могу с этого компа:((а другого инета у меня пока нет:(

я, когда тушу, кидаю сырую неотжатую капусту в горячее масло на сковородку. и обжариваю до появления темных.. как бы корочек что ли :)) а потом уже воды доливаю или молока или еще чего.
а когда варю - сразу в кастрюлю с водой.

О!
Спасибо!