Что еще сказать. Немедленно колись: кто, где, почем?

такого бамбуку надо, то имеет смысл посмотреть в Costco. У нас (GA) именно там такие досочки и встречаются, по 2 в комплекте.

Надо только Costco найти. :)

Помнишь надысь Леночку-Готту распекал за керамические ножики? А я тебя конкретно попросила сказать пару ласковых в мой адрес по поводу свежей покупочки. А ты промолчал, хад! Ладно, подумала, за дуру-бабу держит...а ведь хад! не знает, что в ту же субботу я поменяла "Вовочку" на новенькую машинку:-))

повторяюсь : http://www.chefsresource.com/20-1500.ht ml

Кстати, давно смотрю на бамбуковые доски.
Надо оно мне? Чем она хороша?

Зависит...А что Вы вообще от хорошей доски хотите? Сформулируйте требования и выбирайте. Но можно попробовать и здесь разобраться пока выходные и гнать некому:-)

Я уж увидела в другом посте, что они не карябаются ножами. Хорошо.

Они тяжеловатые, мне кажется, были - те, что я видела...
А! Вот ещё что. Моя любимая "мясная" доска, будучи неоднократно помыта в посудомоечной машине, самым наглым обрзом покорёжилась и стала похожа на букву С :) Потом снова выпрямилась. Потом снова покорёжилась... прям хоть по 2 раза её в машине мой :)
Бамбуковые, кажется, толще намного, то есть не должно такого быть, да?

Эээээ... Нууууу... Как бы помягче-то...

Какой идиот Вам подкинул идею отмывания разделочных досок в посудомойке? Плюньте ему в глаз при встрече - он жестоко пошутил!

С другой стороны, если Вы и ножи моете в машине, то качество доски не имеет значения вообще. Честно.

Сложно будет сделать :) Сама придумала :)
Да её иначе не отмоешь по-человечески, тут у меня старая кухня и мелкая мойка.

Ножи у меня замечательные, кучу денюх стоили, не тупятся даже от такого варварского обращения :)

Плюньте в зеркало! А вдруг поможет?:-)) Я к тому что величина и возраст кухни на чистоту досочек никак не влияют. Любая самая жирная деревянная доска легко отмывается губкой под струёй воды с последующей обработкой уксусом.

И, плииииз, будьте лапушкой, подскажите брендик ножей которые не тупятся в посудомоечной машине!

Уксусом. Мама. Нет, это явно без меня :)


Непременно, непременно буду лапушкой :)
Zwillings у меня - уже, чтобы не соврать, пару лет, и никаких проблем :)

Достойные ножи. Только рекомендую сходить на их сайте в FAQ и в разделе "уход за нашими ножами" внимательнро прочитать второй пункт. Вообще-то, обычно на коробках с приличным "продуктом" сия элементарщина идёт под красным восклицательным знаком! Странно, да?

Мм... да... :)
На самом деле, конечно, надо мыть отдельно, и вытирать от тыльной стороны к острию, и...
Ну, лентяйка я... :) {посыпаю голову пеплом}

Лентяйка? Больше никому не говорите! Замуж не возьмут!:-) Надо так: ах, была невнимательна. Исправлюсь. Чмок-чмок.

Кстати, в "паспорте" той бамбуковой доски, что на картинке, английским по белому прописано Not Dishwashersafe. И не говорите потом, что не предупреждала!:-)

Поздно про замуж. Уже довольно давно :)

Чёрт, неужели прямо в паспорте? :) Какая засада :)

Тем более нельзя признаваться!

А напоследок я скажу..Попробуйте пересмотреть отношение к уксусу. Неужели запах химического мыла с химическим же ароматизатором приятнее Вашему обонянию?

Честно говоря, да :)
Доктор, я буду жить? (C) :)

вот это прозрение, ммааамаачки, никогда б не подумала, что ножи нельзя в дишвошер сувать...
эх..

Есть много, друх Горацио, такого, что и не снилось нашим мудрецам (С) :о)

а что им там будет? порошок нержавейку разъест?

цена какая-то... совсем уж неразумная.

А это смотря с чем сравнивать.
Если с ценами на московских рынках - то да дороговато будет.
А ежели с походом в местный ресотран средней руки "просто поужинать", то считай что даром:-)

Я именно он и есть, змей ползучий (1953 - год змеи). Ты скажи спасибо что юмора моего не знаешь. Он вообще змеиный до безобразия.

Та ладно...шути, не стесняйся, я как-раз правильно пойму:-)

Ну и хде, нам, такое взятьв московия?

Да в вашей-то московии и получше есть.
Китайцы в Измайлово продают шикарные кругляки - очень просторные... хотя и немного тонковаты.

далековато мне в Измайлово, как до самого китая

как знаешь...
моё дело - верную дорогу указать!

А кругляки эти започём идут?

У нас бамбуковая - большая - доска будет именно такого плана стоить.

Алла!Мяско,ну очччень красиво выглядит!На отбивные ушло или чт-нибудь посложнее придумала?:-)))))

Так потому и положила - для красоты:-), тем более что эта конкретная доска будет служить именно для мяса.
Это pork loin, относительно недорогое мясо, часто покупаю. Часть пошла на "отбивные" (хотя не отбивала, оно и так нежное), часть побольше нашпиговала чесноком, обмазала аджикой и запекла. И ещё небольшрой кусок в ваккумную упаковку и в морозильник.

А я вчера, как раз мимо точно такого куска прошёл.
Было двое мясников: отец - мужчина моего возраста и сын.
- Разделаем прямо здесь?
- Да-да-да! - ответил отец!
- Неэээт!!! - замычал сын - т.Шура сказала "бэз неё никомуууу!", неээээт!
- Ну и дурак. Сиди и смотри на своё мясо - ответил я и поехал за бараниной.
Уж там мне "Неэээт" мычать не станут.
И как это некоторые воспитывают сыновей, что они потом говорят "нет", когда отец говорит "да"?

Как скажешь - можно и убрать, а может пусть денёк повесит?
Чать не институт благородных девиц. А взор кулинара вид отличного мясного отруба оскорбить не может, только порадует.
Ты часто таким оптом закупаешься или праздник какой грядёт?

Довольно часто и только от проверенного фермера(любим мы знать,что едим).А пора уже и подумать о Пасхе Православной(мы обе празднуем,так как родственников-половина на половину).Почти все мяско уже приготавливается к копчению.Ты же видела у меня в дневнике,что уважаю я это дело.:-))))

P.S.Ну,если Ты так считаеш,то может,пусть и повисит денек.....