Обычный чизкейк с фруктами. Моя годовалая дочь слопала огромный кусок на совй ДР.

"то нельзя, сё не надо" - что нельзя, и что не надо? это ж определяет рецепт

Нет, не в том смысле - думаю что можно всё, а нельзя имеется ввиду как обычно - шоколад, сильно сладкое, кремы(масляные, сливки взбитые), но всё в не большом кол-ве можно разумеется.

Я думаю, что стоит более внятно в любом случае задавать вопрос, потому как...

Сделать корж из бисквита, его пропитать каким-то сиропом. Взбить сливки с минимумо сахара, вмешать аккуратно йогурт. Это будет крем. На а сверху столь популярные ныне фрукты или ягоды.

спсибо, что-нить в этом духе и сотворю.

Возможно, что стоит добавить немного желатина или агар-агара в крем, чтобы держал форму.

http://www.livejournal.com/community/ma lyshi/1470489.html

Можно, наверное, такое сделать...

http://www.livejournal.com/users/ba sty/216711.html

Да, наверное, можно только мне нужно красивенький и чтоб туда свечку воткнуть...

посмотрите обсуждение вот тут, тред и ссылки:

http://www.livejournal.com/community/de tishki_israel/248169.html

Да-а, здорово! только что у него(тортика)там внутри-то?

там же написано - "Основа тортика творожная, цветы - из разных фруктов, хлопьев и прочего, что Н. ест, цветной ободок - марципан, бабочки морковные, овечка из марципана, детских кукурузных палочек, соломки и фиников."



там дальше еще есть ссылка на выкройки тортов,

http://www.eva.ru/albumpage/411/12.htm

т.е. печете круглый бисквит или кекс, делите на 2 б-м плоских коржа, и уже из них можно ваять что захотите.

моя сестра для своей дочки как раз на годик делала тортик из йогурта, бананов и детского печенья спецательного. укладывается слоями на блюдечко промазывая йогрутом. втыкаем свечку и отлично

бананы кружками нарезать естессно