я человек в меру невежественный, но стремлюсь, так сказать, преодолеть.
уважаемые, расскажите мне, пожалуйста, где брать для плова девзиру? как этот сорт риса выгглядит? под какими именами может встречаться? какие сорта риса подходят для плова (из продающихся в пачках)?
очень хочется сделать Настоящий Плов (ну как Сталик пишет( ктсати, потрясающе! я Вами восхищаюсь)).
зы: я в Новосибирске, из фасованых рисов у нас водится басмати, тайландский, коричневый, краснодарский, безымянный шлифованный и еще какие-то, но девзиры НЕТ!