Вы садист!! (плачет...) :))))

Кстати. Как Вам удался эффект передачи запахов через файл? :)) я только что рукой чуть не ухватил кусок, да в последний момент телефон отвлёк:

Это все от голода (сочувствует...) :-)))))

Эх... а дома меня ждёт только квашенная капуста :))

а кстати, помоему это лучше подойдет к мясу такому, чем драники то :)

Кстати,а почему?:-)))

ну это у меня такая блажь последнее время. картошку там жареную, рис и пр с мясом стараюсь употреблять поменьше... а вот капуста квашеная или салат овощной - самое оно к такому шикарному мясу... сугубо мое имхо :)

правильное в принципе имхо :)
но иногда так и тянет к старому :))

Возможно, но ведь слово (и предмет) главный тут МЯСО:)) готов поделиться капустою за мясо :)

верно замечено.

масло зачем вай... жирж один

Ага...Из 100г масла 1 литр жира...:-)))))

ну... судя по картинке так и получается... :(

Ничего,мы "жирное" любим :-)))))

ну и ладушки :)

Можно попросить поподробнее про драники? как обгонял, как подрезал

http://www.livejournal.com/users/diabel ek/10214.html :-)))))

Спасибочки! :о)

очень огорчительно, Эрик, что телятину вы не распушили, как это когда-то советовали в другом кулинарном сообществе ;)

а если серьезно, только один вопрос: вы в рецепте драников указываете сметану среди ингридиентов. Вы ее действительно в сырой тертый картофель добавляете? А какую - магазинную кислую, или домашнюю, которая больше на сливки похожа?

Да,добавляю сметану(или молоко) прямо к тертому картофелю.Одну ложку "с верхом" на килограмм картофеля.Сметана кислая,магазинная(18%) и ложка в ней не падает.:-)))))

Спасибо за рецепт!