Меня очень удивило, что многие знают ответ :) Почувствовала себя как-то неуютно.

O! Зай Цы!

Ой.
А штрицель это кто? Про "индивию" вроде догадалась...

штройзель

а мне кажется, что его и так где-то называют....... вот попадался он мне во многих источниках именно как штрицель. А также как штрейзель. И Штройзель..... Че делать бум?

Там, кстати, ответ был - штрицель это диалектное название штруделя.
Но если тебе так больше нравится, то ради Бога - пусть будет штрицель.
Тут еще есть момент с транскрибированием (штройзель, штрейзель), но штрицель - это уже явный перегиб, мне каааца.