kyrilka (kyrilka) пишет в kitchen_nax @ 2005-06-09 22:33:00 |
Метки данной записи: | Еврейская кухня, Критика, Морковь, Обсуждения, Перцы, Рыба, Сельдерей, Томаты |
Вариация на тему "храйме"
Тут недавно спрашивали за рыбу.
Как-то ее не так нарезали что-ли...
берем:
Корни (морковь, корни петрушки и сельдерея и т.п.) обжариваем в оливковом масле, добавляем порционные куски рыбы, щедро посыпаем венгерской паприкой (полусладкая) и добавляем перцы, на иврите "пушке" что - то между сладким и острым перцем.
заливаем натертыми томатами и под конец я добавил укроп, ну и соль/перец,немного лимона.Вариация на тему "храйме".
Да, о рыбе - http://rybafish.umclidet.com/karp.html
ну и фото: http://public.fotki.com/kyrilka/a8egj/p6 090002.html
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]