мы омлет делаем. правда, с замороженной, свежей никогда не было

Проще нету.
Поджарить лук колечками, добавить нарезанный полосками кабачок, такую же по формату морковь, сладкий перец (шоб не было цветового диссонансу - лучше зеленого цвета), и, собссно, сабж. Все это нежно протушить минут 10 и по желанию облить соевым соусом..)

А, еще забыла - и шампиьонов напереть..)

напереть на буфет можно

Очень хорошо, я очень рада..)

о, детка, не останавливайся, да, да, еще!

Даст ист фантистишь?))Йа-йа?))

(сиксуално дышыт)

Оу, меня это заводит...))

(продолжает сопеть)

Снимай штаны..))

проснулась_на. Надевать уж давно пора

Проснулась В..))

*ржОтвнатури*

покажите еще, а то я с первого раза не разглядел

За дополнительную плату...)

Простите за вопрос, а как ее обрабатывать эту фасоль? Порезать?

Я отрезаю кончики с двух сторон и сдираю центральную такую твердую прожилку..)

помыть?

А в интернете искали? А в ru_kitchen спрашивали? А гречку варили?

По порядку: в Нете не искала, поскольку когда я берусь за это дело, то ловлю кучу болячек на комповую голову и ничего толком не нахожу. В ру-китчен не спрашивала. Так есть несколько рецептов по фасоли; есил бы они мне подошли, я бы, пверьте, тут не спрашивала.
Сварила рис. рис пойдет? :)

рис не подойдет. РИС УХОДИТ ИЗ ПЛОВА.

готова поспорить: далеко не всякий рис уходит из плова. Вот басмати из плова не уходит, он оттуда исчезает. А дешевый персидский в плов просто не попадает, как же он оттуда будет уходить?

но ведь рис не может остаться в плове

Насчет поведения риса в плове, думаю, можно исследование составить. Скажем, из иранского плова он философски уползает. А вот из бахши-плова он испаряется, причем феерически непонятным образом. Из ферганского плова он тоже не уходит, он его покидает.
В общем, я не думаю, что все так однозначно.

да, тут все непросто. Например я слышал, что из индийского плова он трансцедентально реинкарнируется

на них это похоже. Индусы ведь такие затейники!

еще стоит упомянуть суфиев

Самое простое? Поджарить до полуготовности курьи ноги (обжарив до золотистости, иначе некомильфо), затем добавить фасоль (и жиру, если кура постная), а потом чеснок и зелень (кинзу, или наоброт - мяту и базилик). Время не скажу, зависит от того, насколько молодая фасоль.
Есть люди, которые это еще зачем-то с томатом и сыром потом запекают, а мне и без этих чудачеств хорошо.

Дас ист гут!!! И никаких сыриков-томатиков, не за них мы кровь проливали!
Не, правда, просто замечательно - и с чесноком-кинзой и с наоборот!!!

сушить в микроволновке с солью и каплей масла хорошо.
заморозить впрок :)

Просто сваренная в подсоленной воде до состояния al-dente:
Отличное дополнение к ростбифу.
В ту-же самую фасоль можно добавить сырых шампиньонов и полить бальсамико.
В нее-же можно добавить черных оливок, руколу, тонко порезанный лимон и полить оливковым маслом – у меня есть темно-зеленое арабское этого(уже прошлого) года, - замечательно.
Ее-же можно залить умеренно кисло-соленым маринадом и есть дня через два.

А суп кубэ с зеленой фасолью, бамией, помидорами и мятой...
А суп на бараних ребрах с ней-же...

Самое простое - помыть, обрезать концы, по желанию - нарезать на кусочки 5-6 см, бланшировать 3-4 минуты в подсоленной кипящей воде, слить и поджарить в стиле stir-fry на большом огне в оливковом масле минут 5-7, по желанию с соевым соусом/кунжутным маслом/перцем/луком/мясом/....

Я делаю тушеную баранину, с луком, зеленой фасолью и зеленью. Способ приготовления следует из названия.

с чесноком обжарить, натереть чесноком и обжарить

и никто, никто не сказал про лобио! лобио и стручковая фасоль - они ж как ленин и партия.

да что угодно можно с ней делать, главное-фантазия. и салат можно, и с мясом как гарнир, и потушить в овощном рагу,и с мясом потушить, и просто в ол.масле потушить с луком и помидорами, в овошной суп тоже можно. вот!
главное-это почистить ее(подрещать кончики и вытащить жесткую жилку) и приварить ее пору минут до готовки. а еще ее можно морозить, если все съесть никак не получается.

Обрезать-очистить от прожилок, как вот тут товарищи указывали. Отварить - не меньше 9, но и не больше 12 минут, чтоб были "аль денте". Обдать ледяной водой, лучше всего, даже с кусочками льда. Тогда фасоль сохранит свой яркий зеленый цвет.
Вымыть один лимон как следует, снять с него кожуру и порезать совсем тонюсенькими полосочками (можно и на терке потереть). Залить на минуту-полторы кипятком (бланшировать), а потом обдать холодной водой. Выжать из лимона сок, смешать с оливковым маслом, солью, перцем, натертой кожурой лимона. Порезать зеленого лука и пучок петрушки меленько. Смешать с фасолью, залить соусом, перемешать.
Есть можно и через четверть часа, и через три дня (держать лучше в холодильнике, холодными они намного вкуснее).
Впрочем, редкая фасоль долетает до середины этих трех дней...

1 кг. зелённой фасоли, очищенной от ниток (можно и замороженной)
4-5 шт. картошки, крупно нарезанной
250 гр. натёртых помидор
1 шт. большой луковицы, крупно нарезанной
соль, перец
100 гр. оливкового масла

Поджарить слегка лук. Положить фасоль, прожарить 5 минут. Положить картошку и тоже прожарить 5 минут. Положить помидоры и 250 гр. воды, дать вскипеть. Уменьшить огонь и тушить до готовности фасоли и картошки, примерно 25-30 минут.