Метродотель, тельятелле и газпачо - звучат как песня. Предлагаю продолжить.

паперделле?

шпигетти

насчет газпачо - все претензии сюда http://bellsouthpwp.net/a/r/arussian/so ups/gazpacho.htm
насчет всего остального - скажите, как эти слова правильно пишутся по-русски или на языках оригинала, и я извинюсь, покаюсь в неграмотности и сразу исправлю :)

а кто этот arussian? кто вам его рекомендовал?

да мне просто его рецепты нравятся. супов особенно. кстати, на мой вкус ничего так газпачо получился :)

из помидоров делали или удалось достать настоящих томатов?

из помидоров :) надо было, наверное, с томатами подсуетиться.. попробую обязательно, если найду томаты, конечно, о разнице во вкусе непременно сообщу :)

I'll gonna get you...

Z = voiceless dental fricative нах. Лынгвысты, панимаиш...

Надо будет этот рецепт переписать. Просто совсем недавно спросил НАСТОЯЩЕГО испанца произнести слово zaruzuela. И обнаружил что он произносит букву Z так-же, как англичане TH в слове think. То есть звук, абсолютно отсутствующий в русском языке.

О. TH в слове think и есть voiceless dental fricative.

Do ... While & Do ... Until или ближе к For Each...?

в зависимости от алкоголя.

вино. сначала красное, потом белое. дальше цвета я в вине не разбираюсь :))

(любезно подсказывает) еще бывает розовое и зеленое

Вы лучше про семгу подскажите :) или про салат.. а в вине я еще не скоро разбираться начну - его ж для этого пить надо, на словах все равно ничего не понять :)

а чего подсказать-то? семгу ее и в салат можно запросто. Вот возьмите слабосоленую семгу, минут десять ее подержать сбрызнутой лимонным соком, да и как бог свят в салат ее голубушку, а чо?

а зачем ее в салат? я ее так сьем. и потом, сначала семга в салат, потом горбуша на горячее.. в общем, семга была в другом треде :)

а, ну двух лососевых в одном обеде лучше, конечн,не соединят, хотя, бывают приемы построенные на контрасте, смотрите - очень острый коктейль с семгой и салатом, или суши с лососем, отварная гобуша с польским соусом и лососевое суфле на десерт с карамелизованным луком. А да, суп крем из лосося. Только обязательно с грибами.

отличный ужин :) только все же, боюсь, компания бы этого не оценила. каюсь, я на вечера с компанией стараюсь что попроще приготовить - вкусно ведь не значит сложно, да и силы должны на вечер остаться какие-то :) а приготовить все это и не устать у меня пока не получится

слушай, так чего ты маешься? Возьми нах лосося килограма на 3 да запеки его как есть. Соус сделай. Рису свари. И салату наруби делов-то

какого салату? листового? скажите уже мне кто-нибудь что-нибудь про салат! :)
а в остальном все так и было по сценарию :) рыба с соусом, запеченая. на два килограмма. правда, я ее все-таки разобрала на куски. и паста на гарнир ничуть не сложнее чем рис :)

блин, ну зачем паста на гарнир? Паста самостоятельное полноценное блюдо. Идет отдельно.Оно и экономнее,кстати.

Салат? Ну, возьми кочан или два салату разбери на листья, вымой, высуши,убери в морозилку, помидоры (черри)вымой, высуши, разрежь пополам, одну луковицу красную порежь тонко-тонко. Добавь огурцов для нажористости. Вытщи листья салату, порежь или порви их. Смешай хорошее оливковое масло с уксусом бальзамическим, медом и лимонным соком. Как гости за стол сядут - посоли и поперчи салат, заправь и выложи на смазанное чесноком блюдо.

А зачем в морозилку-то? Я в отпаде.

а как же?

Я высушиваю и поливаю лимоном, или гранатом. Один мой знакомый считает, что надо обязаетльно еще и грейпфрутового сока добавить, но он вообще фанатик. Минут на пятнадцать - потом добавить все остальное (если запланировано) и сразу есть.

А что в морозилке, он не замерзает? Что вообще, с ним там происходит? Сжальтесь над моей темнотой.

в морозилке он находится минут 10 пока готовится все остальное. За это время он приобретает запас хрусткости, еслитак можно выразиться,и не успевает завянуть

Ага. Попробую, а то вот так самого главного никогда и не узнаешь.
Хорошо с грибами сырыми, кстати.

да, то правда

Чтоб не париться, можно просто крес салату накидать - даже без заправки, чтоб легче было. Только лучше дикий кресс, у него скус могучее. Если изголяться - клубень феннеля тоненько нарезать, плюс свежий рокет, плюс лёгонькая заправка с ЭВОО, лимонным соком и укропчиком, чтоб рыбку оттенить. ИМХО, не надо слишком много ингредиентов в салат - может помешать наслаждаться качественной рыбой.

цикорю нажарить

Угу... А если кому цикорию горьковато (мои не любят,эх...) то можно салату...блин, не знаю как его по-русски!!! Sweet gems, на цикорийные кочанчики похож, только сладковатый. На четвертинки вдоль кочанчики разрезать, молодого налущенного горошка из стручков туда, а в запрвочку тонюсенько мяты нарезать.

спасибо за совет :) только где я все это возьму.. :)))) впрочем, от этого совет не становится менее ценным

Уж простите, я не знаю, что теперь на исторической родине купить можно - думала, почти всё... :(( Рокет и кресс вырастить на приусадебном клочке запросто. Думаю, что и в горшке за окном тоже мона. Особенно рокет - прёт как полоумный, только жрать успевай.

спасибо за совет еще раз, обязательно попробую. а то с нашим ассортиментом зелени все грустно.. только вот в последний год появился китайский салат, и все.

Да я тут с этими буржуями скоро забуду что такое нормальный пучок укропа!!! Той традиции зеленых трав, что у нас, тут нету. В супермаркетах зелень грустная (дети подземелья)и почти безвкусная. У зеленьщика в нашей дыре отродясь не бывало. Выращиваю, что могу, в саду - но могу немного, ибо слизняки, паршивцы, съедают проросшую молоденькую зелень подчистую, не успеешь отвернуться к плите :((

Бегом в Таргет или любой Орчард саплай - везде галлоновыми банками поливалка от слизняков. Работает, проверено. Название только выпало, в мае обрабатывала. Не промахнётесь - там на этикетке аккурат слизняк.

У меня зелень от другого страдает - слишком много солнца, жухнет нафиг.

Да знаю этот метод... Просто я пытаюсь - дура наивнаая - экологическими методами с ними бороться. После этой дряни они ж прямо на грядке дохнут, разлагаются и воняют - если вовремя под кустами не пошаришься и не найдёшь. А я вместо этого ёжиков приманиваю, дроздов чёрных и пр. тварей, которые улитками-слизняками питаются. Вроде жрут они их, но слизняки, похоже, быстрей плодятся... А еще, часов в 11 ночи выползти с совком и щеткой и набить ими аж пару пакетов, а потом солью их, солью! Штоб они все зеленой пеной изошли... Опосля чего плотно запечатать и в помойку. Во какая я садистка...
А солнцем - не поделитесь?! Мине тут как раз не хватает, а базилик, мэр-р-рзавец капризный, любит изобилие и влаги и тепла. Не могу обеспечить ему и того и другого одновременно :((

сначала красное, потом белое, далее -везде?
тогда салат должен быть мягонький.

скажите, если я не разбираюсь в винах, я могу и не пытаться научиться хорошо готовить? :)

да не , она просто заботисо нащет выхода, как я понял.

кстати, и на вопрос отвечаю поставленный

ну вы прям извратили мои слова, голубушка! мягонький салат тоже надо уметь приготовить, да.
и разбираться в винах не обязательно чтоб красное, потом ещё и белое.. за одним столом

Вы думаете, это я вино выбирала? :) я дома сидела, мне и приготовить непросто далось, в самом деле. так что пили то, что из магазина принесли. увы, по-видимому, вино выбирал как раз тот товарищ, который пьет все, что горит и булькает :)
а насчет мяконького салата - я никакие не умею, потому и спрашиваю :) научите?

что салат был мягким, надо твердых ингридиентов не использовать или блендером всё расфигачить, ага.
а в вашем случае мне кажется что ничего и не нужно вовсе больше. и даже перечисленного многовато будет.

мне и было многовато :) вполне можно было бы без газпачо обойтись, просто помидоров с базиликом подать к горячему. просто все приглашенные воспитаны в советских традициях, и настроены были покушать, думаю :)

вот он порочный круг стандартного мыш ления. Настоящий кулинар на такие разводки не ведеца. Он не боится новаторства. Для начала лишить салату. Потом сладкого. Суповая вечеринка

шуточки шуточками, а они так на газпачо смотрели, что я решила в следующий раз нарезать тазик оливье, и пусть лопают :)

суп на пиве и да, лишить сладкого. а то клубника, панимашь, с горбушей

не, без сладкого никак - обычно немного торта остается, обожаю им завтракать :) а в этот раз сьели все, злодеи..

И де все сегодня такую траву берут? Аж завидно.

обязательно нужен САЛАТ??
к чему вы салат хотели бы подать?

газпччо без салату - деньги на ветер

в качестве первого блюда :) или закуски. а шут его знает, правда.

только щас дошло, что тальятелле у вас были гарниром..

гы))))))
хорош гарнир да? (саркастически смеется)

да еще и к рыбе.. странно..

думаю на самом деле что тальятелли были сами по себе
очень надеюсь.

к чему было бы менее странно? к свинине? курице?
если честно, я не вполне понимаю, в чем противоречие. существует, насколько я понимаю, чертова уйма добавок к пасте, включающих рыбу. в чем криминал, если рыба отдельно? поясните мне :) я не безнадежна, несмотря на этот ужин, уверяю Вас :)

Глория, скажи и ты что ли..

это вопрос или смешной рассказ ?: )

ну вы чего все.. хоть обьясните, что смешного, а? :) ладно, ладно. сдаюсь, вопрос снимается, я удаляюсь. веселитесь :)

ничего ничего. если гости разовые, то давай че хотят, фиг с ними. в противном случае - приучай постепенно. значит выбор дай им между привычным и новым.
приучаются, как ни странно. говорю ж вот, кетчуп не открыли даже.

как выяснилось, меня саму еще приучать и приучать :)
черт, никак не могу понять, почему в соус к пасте рыбу можно, а отдельно к пасте нельзя?

паста - это первое блюдо. у вас на первое - гаспачо.
как гарнир пасту используют, да.. но это уже не паста. это макарошки или вермяшель :)

к горбуше макарошки гарниром?

я ой как часто встречаю. называется: "кушать подано по-русски"

знаете, отказаться от пищи мне не сложно, особенно когда она не вызывает аппетита

что отказаться несложно, но только не говорите мне, что с детства считали макароны первым блюдом

я вам скажу что вообще не признаю такого слова. что значит первое? по счёту? тогда первым может быть хоть папа римский под шубой

в своей теме оффтопить можно :) так что я у Вас наконец спрошу - почему мне ваши комменты кракозябрами приходят? только Ваши, больше ничьи :)

да? вот не знаю ушш.

жаль. а то мне ужасно интересно :)

вы б мне показали те закорючки чтоль

lgotta) replied to another comment somebody left in your LiveJournal post. The comment they replied to was:
жаль. а то мне ужасно интересно :)
Their reply was:
Subject: Re: догадываюсь
вы б мне показали те закорючки чтоль

The Bat! 2.01

а, это проблемы UTF-8. кто-то в связке не может трактовать правильно русский в юникоде, ваш сервер или скорее сам Bat.

если оно первое, оно же и последнее - в меня уже после очень небольшой порции ничего не лезет :) расскажите мне тогда пожалуйста, как бы вы организовали такой ужин. с пастой. можно без рыбы :)

то без гаспачо. рыбу можно оставить :)
а понравится ли такой ужин вашим гостям?
тут все за обучение/приручение. а надо ли это вам?
у вас там какой-то праздник, вы сами только из больницы, че так надумывать что-то странное? я бы сделала то, что всем по душе, без заморочек.

а вот. парадокс.

какие все вредные.. и Вредитель про салат с 10 коммента только раскололся..

http://go.access.ru/letters/gf_salad.ht ml

спасибо :)

незачто