По-немецки - нет. У них Reinheitsgebot. Ежли составляющие чем от канона отличаются, то это уже не пиво.
А вот бельгийцы вовсю шуруют фруктовые пивА. Мне они нравятся (в определенных пределах). Так я тебе скажу: это-таки пиво! Глотешь - не перепутаешь.
Имбирное тоже ничего себе. А вот малину с вишней я как-то не пробовала. Отдельно малиновое - да. Весчь.
Но пивным алкоголиком от них не станешь. Много как-то не влезает. Вот Bitburger - это да!

Ир, пива вообще много не влезет в здоровый АргАнизмь, потому как напиток дюже калорийный. Я вот больше литру никак. Битбургер- супер, но третья полулитра нихочит никак в меня заходить... Другое дело водка...

Согласен,и для меня тоже(о водке...):-)))))

тут пару дней назад такой диалог произошел:
товарищ (Т)- "что-то пивка попить охота..."
Я - "не, ну эта старая история - по кружке пива, а потом все-равно - водка"
Т - "ага, ты прав - ну его нафиг, это пиво..."

Алкачики вы оба... Я вот стока не выпью - в смысле вотки.
Да я и пива-то три кружечки... малюхонькие

вот и я про то - женщины - существа слабые, их надо биречь по всяческому...

ну не согласен. на Октоберфесте по 3-4 литровых кружки выпивал

присоединяюсь. я сначала опасалась, что будет похоже на газировку или очень как-нибудь странно. а оно просто пиво, но немного вишневое. мне понравилось. бельгийское.

нямка! :))

тиммерман крик или belle-vue kriek? оба обожаю. и belle-vue framboise (малиновое) тоже ничего.

в Праге, в Пивоварском доме, говорят, тоже вишнёвое варят неплохое.

бельвю. малиновое не пила еще.

Ginger beer - это имбирный лимонад, по идее. Думаю, остальное - тоже из той же бочки. Кстати, какое там содержание алкоголя?

ginge ale

Алкоголя там от 4.1% до 4.5%,нормально:-))))
А вот с этим:"Ginger beer - это имбирный лимонад",я не совсем понял....Beer-это лимонад по Вашему?:-)))))

джинжер эль - это название лимонада имбирного, но к пиву отношения не имееть...

Угу. В штатах - дается детям без проблем, даже маленьким.
Бо безалкоголен. Пивом бы его никогда не назвал...

Beer as in Heiniken beer or beer as in Root Beer? В настоящем имбирном эле и имбирном пиве корень участвует в ферментации, но и выглядит результат по-другому. В оригинале - и джинжер эль - не продукт воспаленного воображения кока-колы, а вполне себе эль. А сабж выглядит как дрожжевая закваска, в которую насыпали имбирной отдушки "идентичной натуральной".

Если интересно дальше -
http://www.fohbc.com/BandE_Article4.htm l
This ended the era of decorated transfer Ginger Beer bottles. After Prohibition ended in 1933, Ginger Beer was revived again, but unfortunately only in glass crown-top bottles; and it was a carbonated soft drink of marginal character. It had to face the strong competition from Coca-Cola, which was rapidly becoming America’s favorite soft drink. Today, Ginger Beer is only a memory in the taste buds of bottle historians.

Хм, а с таким напитком, как rootbeer, что делать?
(Возвращаясь к теме сообщения: попробовала бы всё-всё. Если даже не пиво, вдруг вкусно?)

Эрик, я не большой любитель пива и, из перечисленных тобой ,пил только вишневое и малиновое бельгийское "бель вю"(за правильным написанием лазить лень). Кофейное, имбирное и имбирное с корицей( если я угадал cinnamon) почему бы и нет? Пиво не константа - если есть любители определенных технологий и добавок - то "вай ноу"?

(с большим сомнением) ну это же не пиво... это лимонад... может даже и вкусный. Но с хорошим пивом он, наверное, имеет весьма относительное родство.

Вообщем, мне больше Крушовице нравится :)

никогда не забуду фееричный вкус безалкогольного лимонного(!) Хольстена, сваренного, судя по арабской вязи на этикетке, для суровых мусульманских дядек ;)))

Всегда содрогался, когда видел как немки, например, разбавляют пиво спрайтом или кокой...

Мое мнение - плохое, потому что есть нормальное фруктовое и имбирное пиво, а здесь, видимо, в ходу ароматизаторы.
В России похожая затея Балтики по производству пивных коктейлей (на базе Балтики 9, кстати - это такой ёрш, 8% алк;) с треском провалилась - дорого, жидко (2.5 - 3.6 % алк.) и неконкурентоспособно по сравнению с более крепкими "химрастворами" (7 - 9 % алк.)

дорого,жидко и абсолютно невкусно
про химрастворы воздержусь

я в своё время пристрастился к светлому пиву пополам с томатным соком.
почему-то этот коктейль мне отрекомендовали под названием "Академический". нигде я этого названия больше не встречал...

А гинесс с вискарём! ;) не как ёрш, а 1 к 10.

шот на пинту - это чересчур...

писят грамм много? нормааально ;)

шот - от 20 до 40 обычно... но эйто стыдна русским людЯм запивать пинтой:)))

а его не запивать - его добавлять.

вот это грамотный подход:)))

Майк!Так это "пиво" на нашем рынке довольно долго держится,да и количество(довольно высокое) продажи не падает :-))))

ну нашло свою нишу ;) я такие штуки называю: пиво для тех, кто не любит пиво ;)))

Я хучь и дама, но соглашусь! Не пиво это.

Хотела для эксперименту заболтать в стакан пилзнера малинового варенья. Содрогнулась и ...не смогла, не поднялась рука.

малиновое съешь... пилснер выпей...
купи бельгийского - может и не понравится, но тут уш дело вкуса...

Дядя Кац! ты кажись пиво томатным соком любишь разбавлять, а я вот всё не решусь на такой коктейль:-)
неужто правда вкусно?:-)

ну проверь, чего изводишся ;) со свининой жареной хорошо ;)

А мне очень нравится пиво с колой - Негр или Русс.
А со спрайтам - Радлер зовётся, не так.

А мне Балтиковская 2ка очень нравилась. Делалась, она, кстати НЕ из 9ки (во всяком случае не вся, ибо вишнёвая и кофейная делались из ТЁМНОГО пива). Очень вкусная была вишенка, апельсинка тоже ничего.

Кстати, Балтика - не единственная (они ещё 10ку варили Юбилейную с имбирём). Бочкарёв делал сначала пиво "Белые ночи" со вкусом лимона, а потому коктейли пивные с аналогичным названием, но достать их было крайне сложно даже в Питере, хотя вкусы были весьма оригинальные, сморода, например.

И ещё, это все были не фруктовые пивА, а бирмиксы. Вот-с.

огласите состав, пожалуйста:-)

Пожалуйста:-))))
Солод ечменя,хмель,вода,сахарный сироп,натуральные ароматы и лимонная кислота.

ИМХО это не пиво в классическом понимании.
Но такое пиво популярно не только в Польше и наверное имеет право на существование:-)
Нравится дамам? Пусть пьют. У нас такое "пиво" не пошло:-)

У нас делали редкую дрянь, вот оно и не пошло.
А вот нынче в магазинах появилось нечто под названием, по-моему, Belle-Vue. Вполне вишнёвое и вполне пиво.

бель вю появилось в наших магазинах еще году в 1989 ( что не соврать - магазин "Машенька")

Бельгийский фруктовые сорта пива очень известны.

Первое, о чем я подумала - а есть ли там ячмень или другое зерно и соответственно натуральный алкоголь?
В имбирном эле нет, это и правда лимонад. Градусов там тоже нет, но ведь "добавить можно". Но это не пиво :( и даже не эль, в традиционном смысле этого слова.
Ибо эль - это разновидность пива, для которой характерны: верховое брожение, более высокая температура брожения, продолжительность брожения короче, чем для пива низового брожения (лагер).
В бельгийских фруктовых элях (ламбиках) всегда есть ячмень, плюс в процессе ферментации добавляются натуральные ягоды или фрукты. А дрожжи, кстати, дикие, из воздуха. По причине особенностей технологии фруктовыми делается именно эль, а не лагер.
В Америке тоже "научились" делать фруктовое. Добавляют ароматизаторы, натуральные или нет, и получайте - фруктовое пиво "бельгийского" стиля. Насобачились такое делать, называют элем, но им все равно что чем называть. Но кстати, о настоящем имбирном эле, ни бельгийском, ни стилизованном, я не слыхала. Тут уже чувствется симбиоз бельгийских фруктовых элей и имбирного эля-димонада. Который, кстати, ничего сам по себе, ядреный.
Я как женщина такое пиво пить не люблю.
Еще есть в Америке root-beer, но это совсем из другой оперы.

ну да, судя по составу, это аналог наших американских псевдо-бельгийских псевдо-фруктовых псевдо-элей. хотя нет, формально это можно все-таки считать пивом, так же как и американский будвайзер из риса. но для меня - это уже профанация.

Поправка: не видела настоящего алкогольного имбирного эля или пива, производимого в наши дни. Возможно, в Британии его до сих пор производят по старинным технологиям.

Ах вон оно что, про бадвайзер,из риса оказывется. Миллер и Курс тоже?

Ух я злая на них была, когда только приехала - фигли ж вы это пойло пивом-то обзываете! Плюнула, только европейские покупаю, хоть и дороже.

"американское пиво - это как секс в каноэ - вроде так ничего, но слишком близко к воде."

Отлично!
Кто сказал?

не помню, может даже сам старик Хайнекен ;)))))))

Но в оригинале было лучше, по-моему:
- How is American beer like sex in a canoe?
- Both are fucking close to water!

Да уж %)))

Сочувствую!!! Ячмень же - самое дорогое зерно, сама понимаешь. Приходицца улучшать вкус отборными сортами риса и кукурузы.

Американский лагер: Ingredients: Two- or six-row barley with high percentage (up to 40%) of rice or corn as adjuncts.

Темное: Ingredients: Two- or six-row barley, corn or rice as adjuncts and potentially artificially colored with dark caramel brewing syrups.

Пилзнер: Ingredients: Six-row barley with 20% to 30% flaked maize to dilute the excessive protein levels.

отсюда: http://www.beerstyles.com/amerlager.h tm

А ведь есть неплохое американское. Вместо Бада - Сэм Адамс к пицце, терпимо. Blue Mood "belgian" white, Sierra Nevada pale ale, Anchor Steam Beer (редкая технология), Brooklyn Black Chocolate Stout, так первое что пришло в голову. В немецких землях мидвеста возвращаются к хорошему пиву. Не говоря уже о микро-пивоварнях. Я перечисленные сорта предпочту Хайнекену американского розливу. Я, в целом, заметила, что еда и напитки особенно "принадлежат" месту. Мне везде и всегда больше всего нравится местный продукт.

Спасибо за информацию!
Местный Хейнекен не потребляю, левый он здесь какой-то. Сэмюэля Адамса тёмное и эль иногда покупаем. В основном, когда американские гости ожидаются. Остальные не пробовала. Записала, продегустирую.

а какое европейское ты покупаешь?

Ну я в этом смысле неоригинальна:-)
Для себя лично только чешский Пилзнер Урквел. Иногда Старо Брно. Муж любит Варштейнер и Гиннес.Литовский Свитурис неплох. В Трейдер Джосе голландские вполне сносные и недорого - когда большая "парти" то им и закупаемся обычно плюс Сэмюэль Адамс.

Во! а у нас из Трейдера пиво убрали, гады. А было очень даже здорово.
Ну урквел - святое дело, я его тоже много чему предпочту.

Почему убрали, за что убрали? Это ж поди самый посещаемый ряд - вино-пиво, если покупателям в тележки глянуть!

я б сама хотела знать. а вина и не было. у нас нельзя вино в супермаркетах продавать, дикие мы. но пиво-то можно!

Так лавочка Джо вроде и не супермаркет вовсе...

вино у нас тока в ликерно-винных магазинах :(

Н-да. Круто вам гаечки завинтили. Что это мне напоминает...

страшные истории:
в Массачусеттсе все заведения, вся ночная жизнь - до 2 ночи.
в Пенсильвании - не только вино, но и пиво в спец пивных магазинах.

Так для этого и пишем :-))))
Да и всем,думаю,интересно узнать,что(по чем:-)))) ,где,как и как называется в других странах:-)))))

Йо. Это называется "завинтили". Сравните с Австралией (NSW), где любой алкоголь продается только в винных магазинах и по закону в одном районе (suburb или его часть, по количеству жителей считают) магазинов не может быть больше одного.

Впрочем, в Британии еще хуже.

Адамс у меня только с буффальскими крыльями летит :)
Вот посмотрела в своем забытом уже альбоме с этикетками. Насчет американского есть у меня такая рекомендация:
Фруктовое бельгийского стиля (ламбик) New Glarus Wisconsin Belgian Red и New Glarus Rasberry Tart.
Эль бельгийского стиля, в том ч. фламандский (но фруктового у них нет) из Ommegang пивоварни в Cooperstown NY.
Первое я сама один раз пробовала, у нас его не продают. А второе в NY часто встречается. И то и другое в больших бутылках с пробкой.
Но это, увы, далековато, не знаю бывает ли у вас...

Я конечно не корифей, но после нескольких экпериментов с такими сортами пива, голосую $ за традиционные сорта.

с одной стороны - согласен, но вот грамотное развитие традиционных технологий - поддерживаю - почему бы и нет?

от шоколадного, малинового и коричневого пива я бы отказалась, не задумываясь. Про шоколадное я даже плохо думаю. Я его подозреваю.
Имбирное, наверное, понюхала бы, может, даже бы и попробовала. Вишневое пиво Kriek (надеюсь, я не оболгала название) на мой вкус - изумительная гадость.
Но вот недавно, в не слишком трезвом уже состоянии довелось мне попробовать яблочного пива с выразительным названием "Ньютон". Так вот - это неожиданно вкусный сидр с солодом, хмелем, и по-моему, толикой ячменя (могу ошибаться).

я имела в виду "коричное" пиво, если кто не понял. Кстати, корица это все-таки "кинамон", а не "цынамон".

"Кстати, корица это все-таки "кинамон", а не "цынамон"."

Попробуйте убедить в этом,нас-поляков:-)))))

из словаря Рамблера

cinnamon n
1. бот. коричное дерево, коричник (Cinnamomum gen.)
2. 1) корица
2) поэт. кинамон
3. светло-коричневый цвет; цвет корицы

кинамон - корица по-японски? :))
кстати, традиционное пиво шоколадный стаут делается без участия шоколада.

По-нашему, по еврейски ;)

нравится слово ))
а гвоздика как?

Ципорен. - это, как раз довольно старинные термины - лет 2000 прим.

cinnamon n
1. бот. коричное дерево, коричник (Cinnamomum gen.)
2. 1) корица
2) поэт. кинамон
3. светло-коричневый цвет; цвет корицы

не. как по мне - не пиво.

но я вообще предпочитаю рисовое пиво... или чешское. светлое. темное мне как-то не очень.

*Задохнувшись от возмущения*
Думайте, что сравниваете, дэушка!

аа... э... (хлопает глазами) а шо такоэ?-)

Ну я понимаю чешское с баварским сравнивать. Но с рисовым!!!

так я не сравнивала -)

а с тем, что на картинке, можно сравнивать?-)

и в какой пропорции разводить?:-)
и чо куда лить?
пиво в сок или наоборот?

Вааааааня! А самому попробовать??? Вариантов не так уж и много, подозреваю:
1. сок в пиво
2. пиво в сок

С пропорциями не так просто. Предлагаю: вливать понемногу и все время пробовать. Главное ж, чтоб Вам вкусно было.

С некоторых пор я дорожу продуктами:-)
Методом тыка готовить можно, но лучше знать рекомендации лучших (подставьте нужное).
А Вы тоже такой микс пробовали?

Да, я с томатным соком много чего мешала. Люблю, грешна...
Это в любом случае любопытно. Поверьте, о переведенных продуктах не пожалеете :)) Я пиво в сок лила. Пришлось довольно много влить, чтобы почувствовать разницу.

ну так сколь пива то? 1/3 сока и 2/3 пива?

Нет, ближе к половинке. А в конце по стеночке столовую ложку сока наверх, осторожно посолила и поперчила сверху.
Опять же, повторюсь, - был абсолютный экспромт. Есть ли "правильный" вариант и какой он - нуль понятия. Но мне понравилось. Вот напомнили - завтра еще раз попробую.

Считай уломала, эдвертайзер наш!
Вот семи часов дождусь и рискну.

Не рановато-ли? Я, лично, раньше 8 не начинаю, иначе трудно в супер за свежачком ехать. Да и свежесть виски определить очень-но трудно. :)

Шуточки у тебя...
Народ Бог знает что подумает.
Вечера душа моя, вечера:-)

я - ровно пополам. но аккуратно и неспеша - пиво очень пенится от томатного сока.

Спасибо.

Я вообще в плане пива ретроград. Пиво должно быть чешское или ирландское, на крайняк - немецкое. Лучше - темное или красное, но под настроение можно и светлое.
Притом оно, конечно, должно быть насколько это возможно свежее. Поэтому еще котируется то, что варится барами и ресторанами самостоятельно на месте.

Все остальное - это не пиво. Ну, "пивной коктейль" там, или "пивной напиток", "напиток на основе пива".
Но - не пиво.

я не знаю, пиво это или НЕ пиво... но то, что вишневое, например - гадость ужасная, это точно)) один раз пробовала, бельгийское, дорогое - отвратительно, и еще что-то с яблоком наше пила - вкус как у лимонада, не понравилось ... но пиво - оно лучше :-)