Работаю, с 10 до 19. По утрам еще в спортзал хожу.
Каждый будний день готовлю завтрак. Почти каждый будний день готовлю ужин.
В выходные обязательно готовлю завтрак, остальное опционально.

а сколько это времени занимает, т.е. вот вернулись Вы... во сколько? в 20.00 домой... и до скольки готовка?

мне кажется это у вас не совсем кулинарная проблема

а какая?

другая.Надо что-то менять в жизни. Как отметил некогда Стругацкий устами Привалова "быть обреченным даже на самое любимое дело..." - ну, не помню как там у них точно, даже секс, если ты ОБЯЗАН им заниматься изо дня в день в одно и тоже время - осточертеет весьма быстро

я там выше написала... я же не просто так вопросы эти задала - пытаюсь понять, есть ли какая-то логика в высказывании, что женщины готовят каждый день, а мужчины по праздникам :)))

логика есть. Женщины легче переносят монотонную ежедневную работу. Разумеется, и готовят в среднем довольно посредственно (не до развития кругозора) Мужчине трудней приспосбиться к ежедневной рутине,но среди них, разумеется больше великих поваров.

мне просто страшно потерять любимое дело :)

а сколько времени уходит на приготовление ужина?

20 минут моего пребывания на кухне в среднем. в выходные - разумеется дольше, я люблю готовить в выходные "долгие" блюда.

Ну в силу того что мман сейчас свалила на моря, папа осталься один дома-2:) и в силу того, что он очень привередливый приходиццо готовить каждый день:)... А по времени это занимает около 1,5-2 часов, но вот так опционально ответить на сей вопрос нельзя, потомушто смотря што готовить:)

а по поводу работы?

А работа она и в африке работа:)) Готовить люблю ночью:)
после работы пийу пиво часиков до 11-12:)

очень по-разному. Иногда сижу в засаде. Полгода. Тогда готовлю каждый день, кормлю всю семью. Уходит времени... ну, не засекал. Вот взять кулебяку. Ну, как посчитать время? Вечером опару поставил... Утром встал раненько промесил, пошел побегал, прибежал, завтрак сварганил на всех кто в этот момент дома(40 минут это максимум,это если блины печь...) Быстренько поработал, сварганил начинку, и заодно бульон сварил - 2 часа. Кулебяки разделал, подошли, в духовку сунул,опять быстренько поработал - обед плавно переходящий в ужин готов. Вечером салату нарубить - 20 минут. А когда добычу загрызть надо, то есть поработать интенсивно-в выходные трачу с полдня - и на всю неделю делаю заготовки разные.Трудно среднее время вычислить. когда пусто, когда густо.

вот все полгода каждый день?

чо?

когда в засаде полгода, - каждый день готовите?

а, ну, по настроению вообще-то. А настроение почти каждый день, да:) А ещели у папаши настроению нет (ну, это очень редко, да) то первый кто оголодает пасту варит самолепную или салат рубит, делов-то

>и на всю неделю делаю заготовки разные

например?

пельмени, вареники, фаршированные перцы, долма, котлеты, тефтели, и др

[удивленно]
слепленная котлета в состоянии пролежать в холодильнике с воскресенья до, скажем четверга?

в морозилку ее!

фу.

не совсем фу. Тут очень важно правильно заморозить, правильно разморозить и правильно приготовить.

можно подробнее?
ибо всегда брезговал морозить заготовки типо котлет, перцев, долмы и проч.

а почему?

возможно неправильно замораживал/размораживал/готовил.
но честно сказать считаю, что заморозка не улучшает вкус блюда это во-первых, а во-вторых собственные опыты это подтвердили.

ну посудите сами. изначально вы берете парное мясо, а потом его морозить.. кощунством попахивает

а если отбросить запахи кощунства и наеборот вспомнить пельмени сибирски?

имею мнение, что про пельмени речи не было. не надо грязи. речь шла немного о других продуктах.

да, грязь на кухне не нужна, это верно. А теперь признайтесь, в чем вы видите отличие между пельменями и, фаршированными перцами, например. Что делает пельмени съедобными после размораживания, а перцы нет? Желательно по пунктам.

ты хочешь сказать, что перцы-таки морозишь? а зачем? или ты просто про фарш?

господи. Морожу, да. Нафарширую и замораживаю. Для сохранности. Че расшумелись-то?

(откусывая от ролла с колбасой и жуя) да мы-то че... мы ничо:)
и че - долго хранится?

неделю, а что? Как-то на вкус влияет?

я не о том. Мне просто интересно стало. Если ты это делаешь в сезон, когда свежих перцев полно (ну или всегда можно купить и хранить во фруктовнице, неделю-то они там вполне так себе выдерживают, не?) - смысл? А ежли про запас для долгого хранения... это уже другой вапрос:)
но ежли ты гришь, что вкус не меняется - верю. Тебе - верю. Но пробовать не буду:)

ё, ты не понимаешь. Конешно,в трезвой уме мне не придет в голову заготовками заниматься, но в сезон, когда перцев много йа их фарширую и забиваю ими нах морозилку, шоб бедные дети,а также их знакомые(многочисленные) придя в мое отсутствие из школы

ну дык нивапрос_на.
(записывает ноу-хау). гля-ка, пригодится же.

не силен в теории. [мечтательно]: вот с тарелки рубать это да...
отличий вижу несколько:
- там тесто, здесь перец (умом понимаю что перец при заморозке почти не меняется)
- состав фарша (возможно это непринципиально)
- способ последующего приготовления.

Ну и тот странный факт, что свежеслепленные пельмени, если их отварить получаются невкусными.

Хожу на работу. Иногда готовлю 30 минут в день, иногда часа полтора-два..)

вопрос в том, во сколько Вы оказываетесь дома? Сколько занимает работа?

хожу, готовлю завтрак и ужин
в выходные, если дома, то завтрак, обед, ужин и перекусоны
трачу обычно не больше получаса на раз
если больше, то оно само готовится, без меня

ходите на сколько по времени? насколько регулярно?

работаю возвращаюсь около 20-00.
на готовку времени не жалко, тем более мы обычно в 4 руки делаем. и 20-30 минут на кухне достаточно для приготовления полноценного ужина.

а ну да, на завтрак в рабочие дни кофе и сигареты.

Не хожу. Работаю дома, иногда 14 часов в сутки, иногда два, иногда нисколько. Готовлю ужины - основную еду дня - для всей семьи всегда, каждый день (от 15 минут до двух часов), легкие обеды каждый день для дочери и себя (минут 15-20) и завтраки+обеды+ужины для семьи плюс куча гостей каждые выходные. Пару раз в год, когда авралы и работаю по 18 часов в сутки, семья в благодарность кормит меня. И хорошо кормит, надо сказать.

завтраки - редко, ибо "ушки и усики" - опаздываю на работу,
ужины - кажинный день.

Ну, сколько - ну, ок, час максимум - это когда что-то глобальное. Обычно - после работы (19.00) забежала в магазин, купила стейков мясных/рыбных/мясы/проч., минут 15 реальной готовки? пока доходит основное, изображаю гарнир из круп/овощей/пасты, и все.

Если каждый день прямо ГОТОВИТЬ - надоест быстро, имхо. Нужно каждый день просто и хорошо, а на выходных - затейливо и хорошо. По-моему, так.

c 10-19 каждый будний день
работаю, даже иногда по субботам (
готовлю: завтраки обязательно,
обеды : супы по утрам варю (работаю почти рядом с домом), ну если только это не борщи или не щи, гарниры или основные блюда готовятся во время рубки салата или вместе с супом по утрам, вечером стараюсь не готовить, ну если только это не суббота, а также в ходу всякие заготовки типа фарша, порезанного загодя мяса , а еще совсем забыла детский подростковый труд в ходу ).

в свое время у меня был период, когда я вставала, готовила завтрак, мыла посуду и тут же приступала к приготовлению обеда, после обеда мыла посуду и тут же приступала к приготовлению ужина, а после ужина, ближе к ночи, делала заготовки на завтрак...:) причем не могу сказать, что делала это совсем без удовольствия. Хотя местами за*бывало, да. Но и стимулировало к пробам навороченных вариантов.

но сейчас, когда случалось или случается, что работаю в офисе (еду в командировку), все равно питаюсь приготовленным дома. бОльшая часть времени уходит на "помыть-почистить-нарезать". Утром - либо разогреваем то, что с ужина осталось, либо то, что занимает не более 15-20 минут на приготовление. Вечером - хм... я уже пару лет как не работаю так, чтобы прямо в офисе торчать от сих до сих... так что у меня почти всегда есть время для "долгого" ужина:)

Работаю. с 10 до 18. соответственно, дома не нахожусь с 9 до... Готовлю по выходным.
Остальное готовкой назвать сложно: кусок мсява на сковородку (сухую), обжарить, перевернуть, поперчить. закрыть крышкой, почистить зубы и умыться, съесть. Вечером зубы чистятся после съедания.

а,да важный аспект забыл добавить. Посуду я не мою. Не мое это.

техника специфичная используется? или по-старинке, детский труд7

нельзя мне технику, у меня посуда старинная, не выдежит. Только детский и женский труд

Люблю готовить, даже времени не замечаю - так быстро пролетает. Ну и как Маха, когда что-то в духовке то и сидеть там с голодными глазами не обязательно, лучше почитать ЖЖ, посмотреть мульт или просто хорошую книгу.
Работаю с 11 до...как захочу.
Дома обычно в 20-21.00. За минут 30 могу сварганить чего-нить приличное. Ждать никто никогда не ждет в тоске.
В выходные могу вообще не готовить или если готовлю, то что-то очень вкусное и требующеее на приготовление не быстрые 15 минут, а час, а то и больше.

Посуду, кстати, то же не мою, не царское это дело :)

А хто моет? Что тоже детский труд эксплуатируешь, как вон тот мироед, повыше.

А муш любимый на что?

Ну....для люпфи, для уюту, задушевной беседы...

Рабочая неделя - 50-60 часов. Плюс аспир.
Готовлю - когда хочу. Не вижу ни проблемы, ни препятствий.

вот многие написали, что готовят завтраки- это как и, главное, что? по мне, так завтрак это простое и легкое блюдо- либо мюли+сок+йогурт, либо муж питается бутербродами.

а так, поддерживаю уже высказанную идею- просто и вкусно, а главное быстро в будние, и затейливо в выходные...скорее всего в один выходной, тк один вечер мы посещаем любимые заведения..что бывает и на будней неделе, когда кушать оч хочется, а готовить нет...

завтраки не готовлю. едим что подвернется, бутеры-мюсли
зимой и если нет на работе аврала, если прихожу в полдевятого-девять - готовлю полчаса на ужин, либо часа два, если есть охота - на 2-3 дня вперед разного
стараюсь, чтобы дома были хорошие пельмени в холодильнике, еще (не бейте) нередко покупаю в кулинарийных отделах готовую писчу. в основном для него. он, если голоден, готов есть что угодно в принципе, хотя конечно вкусную свежеприготовленную еду предпочитает, н едурак же
сам себе может сварить макароны (даже не пасту! :))
обеспечение продуктами на мне, ибо я на машине

да, а когда прихожу в 9 и позже, это 30-50% рабочих дней, то нунафиг. либо идем в общепит, либо каждый глодает что найдет.
а летом доля общепита увеличивается, ибо на свежем воздухе.

Живу один.
Выход на работу - в 0730. Возвращение, после работы-дел-прогулок - в районе 2030-2130. Если позже - полноценный ужин исключается.
Готовлю завтраки, ужины. В выходные подключаются обеды и приём гостей.
Время у плиты - 15-20 минут на завтрак, 30 минут на ужин.
Голодающих и мучающихся мужиков не понимаю.

завтрак не готовлю, т.к. сама его не ем, а дочка обходится йогуртом и фруктами. на обед уходит час. работаю с 2-х дня и до 9-и вечера. ужин не готовлю,т.к. самой его кушать скучно, а муж после 12-и домой приходит, так что около 15-и минут уходит на разогрев обеда для ребенка. воть..