Чтобы мороженица была готова к делу некоторая ее часть должна находится в морозилке за 24 часа до. У меня было два вида - в первом замораживается вся емкость, во втором только диск толщиной в 5-7 см. Если у вас не огромная морозилка, то удобнее иметь дело со второй моделью.
Но проблема не в этом - получается очень мало мороженного, человек на 4. А чтобы сделать еще надо опять ждать 24 часа.

А потому вопрос изучала. Английский журнал Which? рекомендует как модель номер раз - Magimix Gelato Chef 22000 (Франция). Эта модель из разряда довольно больших и самых емких(в основании 30х35см, 12 кг)и они не требуют морозилки - в ней встроено охлаждающее устройство, т.е. включай, через 5 минут готово к загрузке продуктов, через 25 минут - полтора литра мороженого. ПОскольку здорова бандура - лучше дершатэ ее летом где-то стационарно. Цена в фунтах - 225. Дорога, но стоит того. У меня кухонный комбайн этой марки, весьма довольна.
Следом на 3ем месте за ней котируется Gaggia Gelateria (Италия) - той же породы что и маджимикс, т.е. не нужен морозильник. Дороже, 269-300 фунтов, и уступает в качесве исходного продукта. Делает 1 литр за раз. Бандура еще здоровее чем первая.
Модели, требующие морозилки, варьируются по цене от 20 до 45 фунтов. В массе своей - барахло, но есть и на диво удачные - на 2м месте журнал поставил Панасоник ВН-941Р (35 фунтов, 0.75 литров мороженого) маленький. Охлаждать заранее не надо - смесь продуктов загружают в миску мороженицы, опускают в нее мешалку, закрывают, включают (на батарейках литиевыч работает, дорогие, но можно на перезаряжающихся) и суют в морозилку на 1-3 часа. Удобно потом чистить-мыть.
Еще дешевые модели, делающие хорошее моройеное, но уступаюшие по об'ему, шумности, долготе приготовления:Philips HR2303/L; Kenwood IM250, Magimix Glacier 1.1. Все в районе 30-35 фунтов, на 1 литр.

спасибо за информацию :) пожалуй, 12 кг - это слишком.. а вот панасоник - это интересно. в самом ведь деле неудобно готовить чашку\диск за 24 часа, а тут поставил и все.

Только помните, что оч на батарейках. Одной батареи, пишет журнал, хжатает на 25 циклов. Так что, думаю, надо сразу искать подзаряжающиеся, чтоб потом не мучится...

MAgimix еще имеет 2-ую посудину - т.е. через полчаса, достав первую порцию, можно тут же залудить вторую.