утилизация мяса
звучит несколько мнэ... странно, но меня всегда чисто теоритически интересовал вопрос.
в достаточно большом кол-ве рецептов говорится "возьмем 2 литра куриного (рыбного,мясного) бульона..."
итак, варится бульон из курицы. используется, но куда деть тушку?
вот сейчас у меня в холодильнике лежит ароматный кусок вареной свинины, эдак грамм 400. кроме как порезать, намазать горчицей и сожрать ее с куском бородинского хлеба, ничего в голову не приходит
а вы что делаете в таких случаях? и что бы посоветовали

(полить майонезом или посыпать гречкой не предлагать :) )

UPD всем спасибо, сделала пироги (поливаю голову майонезом) из готового слоеного теста. муж пищал. сегодня повезу маме на дегустацию