Тушить молодую картошку? Не, не понимаю кайфа :) Вот отварную, посыпанную укропом и порубленным чесноком :) Да обмакивать каждый кусочек в сливочное масло (зажмурившись) - это кайф!
А вот семгу никогда сама не солила. Как Вы это делаете? В смысле, какое же терпение иметь надоть :-)

ну я ее отварила почти до готовоности, а потом в жареные грибы. всего на пару минут. шоб пропиталась :)
вот такая я извращенка, но с децтва так люблю :)

а семга... хвост и голову - в морозилку, на потом, потом снимаю кожу (в этом я тоже извращенка), нарезаю тонко, как на карпаччо, и слоями в посудину, чуть присаливая и присахаривая. вечером посолил - на утро ешь :)

:)))) Да технология известна. Только вот до вечера (когда солить треба) не долеживает она у меня :) Часок-другой помариновать в лимонном соке с травками-муравками, с солью/перцем и на решетку. Хотя силу воли воспитывать надо :)

а у меня гриля нету, да и духовка отвратительно работает - наверное, в этом причина :)

а чо "семга", а не "семгушка" ?

во первых не звучит
во вторых, все было настолько вкусно, и такая любовь ко всему миру по телу разливалась, что просто "картошка с грибами" и "малосольные огурцы" было бы не то, поверьте
все бывает к своему месту, как майонез ;)

определенно, "картошечка с грибочками" умилительно вкуснее, чем "картошка с грибами" :)

хахаха

звучит - безусловно :)