жирноват кусок, на мой взгляд.
лучше всёшки было окорок типа мраморного брать, где прожилки жира тоненькие, но частые.

Ой, ну не знаю я.... :-( в следующий раз и с окороком попробую.... жирно не сухо , в конечном итоге :-)

Завтра доложусь :-) Если не сожрут раньше, то постараюсь зафотографировать конечный продукт.

всё будет путём, полюбому, Нат! :)
закусон с кислинкой и что-нить острое, подавай к нему.

угу, спасибо , вселяешь в меня "уверенность в завтрашнем дне" :-)

закусона особого не буду подавать. Салат свежий, огурцы соленые, да парочку соусов. Че-нить типа цацики и может что помидорное..... Ну и за неимением лаваша - белую пиццу безо всего... по сути она и лаваш - близкие родственники.

Ну и потом, парочка стартеров предполагается и по маленькой тарелочке пасты с рикоттой и помидорами (сушеными :-)

Ну и торт есть.. так что я думаю, может и останется мясо... я его тогда завтра продолжу есть :-)

сальсу может ещё? чтоб жирность уравновесить

можно...
ну и потом - горчица ж есть :-)

А, вспомнила... я же тут купила потрясающий продукт (затемнение мозгов наступило после 3 часов брожения по Икее). купила баночку соуса на основе брусники с перцем чили. И надо сказать, такая офигенная весчь оказалась. Правда, очень вкусный соус, именно с шашлыком по-моему пойдет....

дадада и ещё раз да.

а печеные овощи? или салат из них. как-то тут что-то такое душевное пробегало.

Да все это хорошо, у мяен просто сейчас ни времени, ни сил ни на что другое нет.. посему я в приницпе шашлыки и выбрала.. я мясо замариную, а потом пусть мужжжжжжж стоит и жарит :-)

а так-то много чего можно... я просто программу минимум выполняю. :-)

так овощи так же - насадил на шампуры и пусть жарит муж -)

нати, я там про пасту написала пост, верхний самый. посмотри, если не трудно, может, что посоветуешь, а?