kitchen_nax: Миниатюрная увертюра на тему шампанского

(73 комментария) - ()

ex_ex_ex_ma
2005-07-21 10:56 am (local) (ссылка)

я люблю новосветский брют из горла на скале у черного моря во время рассвета в качестве аперетива перед завтраком.

ex_ex_ex_ma
2005-07-21 10:57 am (local) (ссылка)

аперитива то есть, пардон за опечатку.

;)

phd_paul_lector
2005-07-21 02:48 pm (local) (ссылка)

пишется "опередив"
Они пришли на банкет и на "опередив" выжрали по бутылке виски :)

olmeka
2005-07-21 10:57 am (local) (ссылка)

экстремально, но мощно :)

я не люблю шампанское..

vblizi
2005-07-21 10:59 am (local) (ссылка)

но фраза "с ним любой ужин веселее" просто пять! :)))
от твоего описания даже захотелось бокальчик с фуа-гра пропустить :)

Re: я не люблю шампанское..

olmeka
2005-07-21 11:04 am (local) (ссылка)

Виртуально приглашаю ! :)

спасибо :)

vblizi
2005-07-21 12:04 pm (local) (ссылка)

я у вас уже больше года как не была.. у меня уже ломка :)))

Re: спасибо :)

olmeka
2005-07-21 12:05 pm (local) (ссылка)

:))

(Комментарий удалён)

Re: я не люблю шампанское..

olmeka
2005-07-21 11:08 am (local) (ссылка)

Sauternes...

vreditel
2005-07-21 11:01 am (local) (ссылка)

из неперечисленного я любли шампанское с крепкой ухой из живой рыбы. Только, к огромному сожалению...редко бывает так, шобы и тое самое шампанское, и тая самая рыба... Обычно если есть правильная рыба, то к ней в нагрузку водка, а уж если шампанское, то обязательно шоколад и бабы:) А хотелось бы отдельно, да:)

olmeka
2005-07-21 11:04 am (local) (ссылка)

А какая рыба требуется ? ;)

А шоколад - это да... С детства прививали на Новый Год :) Но не люблю. Я больше с фруктами !

vreditel
2005-07-21 11:05 am (local) (ссылка)

дык ерш, окунь, ну и судак, разумеется.

vreditel
2005-07-21 11:06 am (local) (ссылка)

и на открытом огне. И что ни лука, ничего вообще. Вода соль перец и рыба и шампанское.

olmeka
2005-07-21 11:08 am (local) (ссылка)

Стоп ! Сейчас захлебнусь слюной.

vreditel
2005-07-21 11:11 am (local) (ссылка)

ты первая начала!

olmeka
2005-07-21 11:15 am (local) (ссылка)

Твоя правда :)

Истчо одна темень несусветная

arussian
2005-07-21 12:32 pm (local) (ссылка)

Поплавка от грузила не отличит, а туда-же, про уху рассказывать. "Без лука" - пришиб-бы. Не знаешь - молчи в тряпочку.

Re: Истчо одна темень несусветная

vreditel
2005-07-21 02:07 pm (local) (ссылка)

точно тебе говорю

Не надо лапшы на уши

arussian
2005-07-21 02:17 pm (local) (ссылка)

Надо!!! Целую чищенную луковицу, которую потом нах. И не спорь. С заядлыми рыбаками, которые умеют готовить, насчет ухи спорить не стоит.

Re: Не надо лапшы на уши

vreditel
2005-07-21 02:19 pm (local) (ссылка)

Андрюш, вот тот редкий случай, когда буду стоять на своем до конца. Ну нах там лук, сам посуди?

Это для посвященных

arussian
2005-07-21 02:28 pm (local) (ссылка)

Как и рюмка водки в конце. Некоторым не понять. Увы и ах...

Re: Это для посвященных

vreditel
2005-07-21 02:29 pm (local) (ссылка)

водка ненужна, а шампанского влить можно, чесна!

Ты уж извини

arussian
2005-07-21 02:38 pm (local) (ссылка)

Но на Урале была с водкой, отец так научил. А он рыбак еще более свихнувшийся, чем я. По сей день, а ему уже 82, круглый год рыбачит, что зимой, что летом.

olmeka
2005-07-21 11:07 am (local) (ссылка)

Аааа.. ты ляпнул "окунь" и мне захотелось сырокопчёного из одной лавочки в Риге.

vadimovi
2005-07-21 11:11 am (local) (ссылка)

С армянским коньяком 50х50.

vreditel
2005-07-21 11:12 am (local) (ссылка)

если мне шклирос с сахарным диабетом не изменяет - это северное сияние будет? Или это с водкой?

vadimovi
2005-07-21 11:16 am (local) (ссылка)

Белые ночи. Северное сияние - да, с водкой.

(без темы) -

ex_ex_ex_ma, 2005-07-21 11:17 am (local) ()

(без темы) -

orgina, 2005-07-21 12:39 pm (local) ()

a_p
2005-07-21 02:45 pm (local) (ссылка)

С коньяком - это "бурый медведь".

Или (только что сам придумал), если коньяк - армянский - Кир-Рояль "Арарат"

vadimovi
2005-07-21 03:22 pm (local) (ссылка)

С этимологической точки зрения - небезупречно. Откуда корень "рояль"? Из соседней ветки заполз?

a_p
2005-07-21 03:34 pm (local) (ссылка)

Цепочка такая: кир - белое вино, влитое в немного черносмородиновой наливки. Королевский кир (кир-рояль) - это кир с заменой обычного белого вина шампанским. Соответственно, Кир-Рояль-Арарат - с заменой наливки соответствующим коньяком (большие буквы - не опечатка!).

olmeka
2005-07-21 03:39 pm (local) (ссылка)

А я лично не люблю кир. Разве что очень редко с crème de mûre...

a_p
2005-07-21 03:50 pm (local) (ссылка)

Я тоже без страсти отношусь к киру, но личное отношение не должно ведь мешать классификации - просто понравилось вписать в кирную цепочку коктейль с коньяком.

А (из неперечисленного) шампанское мне нравится с яблочным пирогом, лучше с нормандским или с тарт-татаном.

olmeka
2005-07-21 03:57 pm (local) (ссылка)

Ну это уже выходит за рамки аперитива и перемещается в секцию десертов :)

a_p
2005-07-21 04:15 pm (local) (ссылка)

Да, это зарапортовался-с. А идеальный аперитив - водка, кончено же :)

vadimovi
2005-07-21 04:10 pm (local) (ссылка)

Вопрос с "роялем" остается открытым. Не вижу оснований в замене белого вина на шампанское видеть ступень облагораживания напитка.

a_p
2005-07-21 04:13 pm (local) (ссылка)

Кир-рояль - это не я придумал, это такое общепринятое французское наименование, я только к нему Арарат :)

olmeka
2005-07-21 04:14 pm (local) (ссылка)

Podtverzhdaju.

vadimovi
2005-07-21 09:27 pm (local) (ссылка)

Учитывая, как французы относятся к армянскому коньяку, думаю, что на такое название они отреагируют примерно так же, как я на название "бурый медведь";)

a_p
2005-07-21 09:50 pm (local) (ссылка)

А, кстати, они к нему вполне нормально относятся, как и к грузинскому красненькому. (В провинции Коньяк я , правда, никого армянским не угощал).

Напитки не похожие на местные до экзотичности, но небезынтересные.

А названия придумывает народ!

vadimovi
2005-07-21 10:10 pm (local) (ссылка)

Угу, чудно относятся;) Питерский филиал "Арарата" закрыли именно под французским давлением. До Армении дотянутся пока руки коротковаты;)

Впрочем, это оказалось даже своеобразным плюсом. Питерский разлив был более купажированным. А армянский - лотерея: никогда не знаешь, какой именно вкус окажется в данной конкретной бутылке, есть стимул экспериментировать;)

Из какой местности происходит название "Бурый медведь"?

a_p
2005-07-21 11:07 pm (local) (ссылка)

Это просто бизнес. То есть они его закрыли, потому что Коньяк - это французское название, и даже в самой Франции только небольшая одноимённая область имеет право на него. Армянский коньяк, под названием Армянское Бренди Арарат здесь, кстати, продаётся.

Московское? То есть я учился в школе в Москве, оттуда и сев.сияние с бурым медведем.

imenet
2005-07-21 11:35 am (local) (ссылка)

Дом Переньон иногда :)
А на каждый день можно и Мартини Брют.
без ничего, просто так.
с клубникой люблю
со слабосоленой лососиной.

Один раз опошлила себя - Дом Переньон пошел с чипсами :))))

olmeka
2005-07-21 11:48 am (local) (ссылка)

!!! с чипсами !!!

imenet
2005-07-21 12:08 pm (local) (ссылка)

ага, стыдно ужоснах :)
сижу пью и тут чипсы, дай думаю попробую :))

olmeka
2005-07-21 12:28 pm (local) (ссылка)

Nu i kak ? :)

imenet
2005-07-21 12:31 pm (local) (ссылка)

если честно, то хренова, в плане того, что чипсы убивают шампОнское совсем.
Поэтому больше так не делаю и пью исключительно с семгой или фруктами

olmeka
2005-07-21 12:33 pm (local) (ссылка)

Xex :)

mr_pif
2005-07-21 12:08 pm (local) (ссылка)

Когда я заедаю его соленым огурцом, мне почему-то все время говорят, что я извращенец. Не понимаю, что в этом дурного. И где вообще написано - с чем можно, а с чем - нельзя.

vreditel
2005-07-21 12:18 pm (local) (ссылка)

что значит "где написано?" А совесть на что?

А совесть на что?

vblizi
2005-07-21 12:21 pm (local) (ссылка)

классный аргумент :) можно взять у вас попользовыцца? :)

Re: А совесть на что?

vreditel
2005-07-21 02:06 pm (local) (ссылка)

дык завсегда

mr_pif
2005-07-21 12:28 pm (local) (ссылка)

Ммммм... А что? *прикидывается чайником*

adi666
2005-07-21 12:22 pm (local) (ссылка)

Fragolino очень люблю - хоть и не шампанское вовсе, только вот найти его за пределами Италии:(((

homola
2005-07-21 01:03 pm (local) (ссылка)

со строганиной хорошо.
или из горла утром, летом, на улице, в кругу хмурых друзей, первым_нах, чтоб пена из ноздрей хлестала в них как из огнетушителя. а потом отплёвываться как после ныряния и весело ржать! %)

imenet
2005-07-21 01:13 pm (local) (ссылка)

Дядя Кац, какой ты грубый и неженственный %)))

homola
2005-07-21 03:18 pm (local) (ссылка)

про женственные аспекты употредления шампанского я чужим людям не рассказываю ;)

rustex
2005-07-21 01:47 pm (local) (ссылка)

о, да !
в канувшие в лету 80-е, студентом еще, строили мы заборчик вокруг нефтебазы в Волосовском районе Ленобласти... Июль, жара, солнцепек, хочется пить... через дорогу - сельпо, одно-одинешенько, более в досягаемости нет. В сельпо из напитков - только водка и оно, шампанское. Неохлажденное ;)
Водка таки признается излишней, а вот шампанского покупается несколько бутылок, которые тут же распиваются...
Незабываемое впечатление, полностью согласен с предыдущим аффтором :)

P.S. А что делать - пить-то хочется :)

phd_paul_lector
2005-07-21 03:14 pm (local) (ссылка)

...а чтобы не простудиться. оно должно быть тёплым!.. :)

gotta
2005-07-21 03:37 pm (local) (ссылка)

ийес! всмысле из горла на улице, а не всмысле пены из носа, да.

homola
2005-07-21 04:34 pm (local) (ссылка)

лучший антидепрессант! ходишь с бутылкой в руке не как с пивом, а как взрослый ;)))))

gotta
2005-07-21 04:46 pm (local) (ссылка)

как было верно замечено, вино и газировка в одном флаконе.
вкус из деццтфа!
0.3 с хвостиком дамский вариант, чтоб не таскать с собой такуюдуру

homola
2005-07-21 06:05 pm (local) (ссылка)

не! с дурой самое то! отпиваешь и рыгаешь, отпиваешь и рыгаешь! %)))))))

gotta
2005-07-21 07:34 pm (local) (ссылка)

попробовать штоль.. %))))))~~~~~~~~~~~~~

Доктор, меня вылечат?

naty_naty
2005-07-21 02:31 pm (local) (ссылка)

а я в общем-то не люблю шампанское... это очень страшно?

то есть если хорошее, то пью конечно... не выливаю в раковину... но так, чтобы рука потянулась спонтанно к бутылке - нет....

поэтому даже не могу сказать, с чем мне его приятнее пить....

о!

vblizi
2005-07-21 02:56 pm (local) (ссылка)

так мы с тобой в одной палате :)

Re: Доктор, меня вылечат?

irina_hobben
2005-07-21 09:14 pm (local) (ссылка)

Меня с собой возьмите. Вообще-то я шампанское люблю, но вот пить - как-то не очень...

Разве что с апельсиновым соком свежевыдоенным. Но это, как любой нормальный шампанщик вам скажет, какое-то детское изврашение...

phd_paul_lector
2005-07-21 03:13 pm (local) (ссылка)

Я люблю брют. Его, говорят, надо или с чёрной редькой, или с чёрной икрой. Пробовал и так, и сяк, и с брют де брют... Знаете? Шампанское лучше as is - на мой вкус!..

...в 1985 году мы с сестрой гостили в Грузии. Там был лигачёвский прогибишн, весь Болниси от мала до велика ходил со значками Общества Трезвости. (при этом наши хозяева, к примеру, делали столько вина, что, когда я посчитал, вышло - на каждого в доме, от 3-летнего Гогито и 5-летней Верико, и до 70-летнего деда Чичико (Павла) - литров по 5 на день; я спросил - как же они это выпивают, ответ был - "Ва. соседи помогают, да!". А что, соседи вина не делают? Обижаешь, если крестьяне, земля есть, значит, делают, да! А как соседи виино выпивабют? Мы помогаем...), - так вот, там в городском баре подавали единственный алкоголь: совецкое сладкое шампанское (а когда не завозили, то "Салют"). Наливали его в большой, высокий коктейльный стакан,до краёв, - поллитра, - и кидали туда изломанную плитку молочного шоколада. Чтобы кусочки плавали и ныряли. Полагалось галантно поднести это дело девушке, и чтобы та выпилша, ара...

olmeka
2005-07-21 03:23 pm (local) (ссылка)

a_runa
2005-07-21 06:09 pm (local) (ссылка)

и я люблю брют. только с красной икрой. не с черной. или с рыбкой. с копченым угрем хорошо.

diabelek
2005-07-23 03:45 am (local) (ссылка)

Хочеш,правду?
Если Периньена или Таитингера,то,бокал,ну от силы,два...А,потом уже нет вкуса...А все эти добавки-это извращение(не знаю с чем связано-с понтами или просто,чтобы хоть что-то внести нового,толко не знаю,куда и зачем:-))))
Шампанское-это должно быть событие!А не + лосось,манго или клубника......
В принцыпе,важен первый глоток....ну...второй, а потом,Периньена,можно заменить любым Кругом,и никто,не заметит разницы.....
Поверь мне,самое лучшее шампанское-это его первый глоток!Конечно,лучше всего,если это-"верхняя полка"....
А извращется в нете,может каждый!
Мой итог-бокал шампанского и .....розовая(с зелеными ободками лепестков) орхидея!:-)))))Моя жена из-за этого и вышла за меня:-)))))

(Анонимно)
2005-07-24 02:39 pm (local) (ссылка)

:))

(73 комментария) - ()