rustex ([info]rustex) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-07-21 15:30:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Шашлык

шашлык в средней полосе
Прочитал тут давеча, как народ учат шашлык на гнилушках березовых жарить и призадумался.
А в самом деле - кто какими дровами пользуется ? Кто сказал - мескит ?
Вводим ограничение - средняя полоса матушки-Рассеи.

Уголь магазинный - как вариант. Но смущает. Хотя и жар хороший дает и разжигается легко и быстро... но смущает таки, не возьмусь сформулировать причину. :( Может еще и потому, что хорошая кухня - это, в том числе, множество ритуалов и ритуальчиков... не пижонства ради, но удовольствия для... а уголь пакетный - какой с ним ритуал ? прагматизьм один.

Посему - речь про дрова самособираемые.

Я вот ольху использую (специально собираю - у меня на даче поленница небольшая), в конце процедуры - пару-тройку веточек можжевельника иногда люблю.



(27 комментариев) - ()


(27 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]