viky_grechanka (viky_grechanka) пишет в kitchen_nax @ 2005-07-22 03:15:00 |
Метки данной записи: | Греческая кухня, Морепродукты/Ракообразные/Беспозвоночные, Рецепты участников сообщества, Соусы, Фото |
Новеньких (стареньких) принимаете? :))
И хочу похвастаться сразу :). Этого «красавчика» поймал наш кум, а муж помогал. Ну, это ещё ТА личность наш кум - рыбак с 13 лет.
Лобстер светлого цвета, потому что самка и потому что она сменила панцирь. Вес - 2,7 кг. Приготовлен он просто – отварила 25 минут. Потом взбила оливковое масло с лимонным соком и СМЧП. Этим «соусом» залили лобстера. И съели :)). Пили вино (домашнее) и виноградную водку. Да, для сыновей на «бульоне» приготовила соус с слегка поджаренным луком + натёртыми помидорами, и во всём этом отварила спагетти.
UPD: Если не правильно запостила первый пост - прошу не очень ругать, указать на ошибки. Научусь и и исправлюсь.
Вика.
UPD2 Спасибо всем за тёплые слова.
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]